Rất Hay: Chi tiết Cách làm bánh bông lan sốt ruốc – hocdauthau.com

Ở bài viết này, Thiết Kế NTX đã tổng hợp danh sách rất hay về Cách làm bánh bông lan sốt ruốc hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Với công thức làm bánh bông lan khá cơ bản dưới đây, mẹ nào cũng có thể làm được món bánh bông lan chà bông siêu ngon.

  • Rảnh rỗi ở nhà tôi thử làm bánh burger từ A-Z, không ngờ cả nhà ai cũng mê!
  • Tưởng khó nhằn nhưng không ngờ chiếc bánh dưa hấu cho bạn tấm hình nghìn like trên mạng xã hội lại dễ làm đến thế
  • 5 mẹo nhỏ tạo ra sự khác biệt giữa thợ làm bánh giỏi và nàng vụng về
  • Bữa sáng làm bánh khoai tây cay giòn nóng hổi cả nhà xuýt xoa ăn hết trong nháy mắt

* Nguyên liệu:

– Trứng gà : 6 quảNội dung chính

  • Với công thức làm bánh bông lan khá cơ bản dưới đây, mẹ nào cũng có thể làm được món bánh bông lan chà bông siêu ngon.
  • * Nguyên liệu:
  • * Cách làm:

– Sữa tươi không đường : 90 g

Bạn đang đọc: Chi tiết Cách làm bánh bông lan sốt ruốc

– Dầu ăn: 75g

Cách làm bánh bông lan sốt ruốc

– Bột mì : 75 g- Bột ngô : 75 g- Đường : 156 g- Nước cốt chanh : 50% quả- Chút muối- Phần sốt trứng gồm : 2 lòng đỏ trứng, 20 g đường, 3 g muối hoặc 2 thìa nước mắm, 190 g dầu ăn, chà bông heo .

* Cách làm:

– Trứng tách riêng lòng trắng và lòng đỏ vào 2 âu sạch. Phần lòng trắng cho thêm chút muối, nước cốt chanh và chia đường làm 3 phần. Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp lòng trắng, cho lần lượt từng phần đường vào quá trình đánh trứng. Đánh tầm 20 phút đến khi thấy bông, cứng có chóp, không chảy là được.

Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 1.– Đong tỉ lệ bột mì, bột ngô, sữa tươi và dầu ăn cho đúng, đổ vào phần lòng đỏ đã đánh tan rồi dùng máy hoặc phới đánh đều đến khi được hỗn hợp mịn, sánh .Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 2.– Chia phần lòng trắng vừa đánh bông làm 3 phần, cho lần lượt từng phần sang âu lòng đỏ và bột, dùng phới trộn đều theo một hướng để hỗn hợp tan, quyện vào nhau. Không đánh quá lâu bánh dễ bị chai .Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 3.– Khuôn bánh rửa sạch và lau khô, hoàn toàn có thể sử dụng giấy nến hoặc tráng qua lớp dầu ăn thật mỏng dính. Đổ phần hỗn hợp bột vào các khuôn ( quan tâm chỉ đổ 50% khuôn để khi nướng bánh nở là vừa ). Khi đổ bột vào khuôn xong thì đập khuôn vài lần xuống sàn để không còn bọt khí .Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 4.– Bật lò nướng 150 độ C tầm 15 phút rồi cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 25 phút. Khi thấy bánh nở cao thì hạ nhiệt xuống 150 độ C nướng thêm 15 phút nữa .Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 5.– Khi chờ nướng bánh thì đánh sốt trứng. Cho vào âu 2 lòng đỏ trứng, chút muối, nước cốt chanh, đường khuấy đều. Khi thấy trứng quyện đặc thì từ từ cho dầu ăn ít một vào đánh đến khi thấy trứng sánh đặc, mịn, trong là được. Cho sốt trứng vào túi bắt kem, để vào ngăn mát tủ lạnh và dùng trong ngày .Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 6.– Khi bánh chín bạn mở lò cho bánh ra, úp ngược xuống rãnh hong bánh. Đợi bánh thật nguội mới tháo ra khỏi khuôn .Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 7.

– Khi bánh đã nguội thì cắt thành từng miếng hình chữ nhật. Phần bánh còn lại cắt mỏng làm 2 phần để tạo hình bánh bông lan cuộn. Bánh mềm, mịn, xốp nên rất dễ cuộn.

– Rưới nước sốt trứng dầu lên bánh rồi rắc chà bông lên trên. Có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay hoặc cho bánh vào hộp đậy nắp rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh .Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 9.Chúc các bạn có một bữa sáng ngon miệng, bạn cũng hoàn toàn có thể dùng bánh làm món ăn nhẹ cũng rất thích hợp đấy !Bánh bông lan sốt trứng ruốc cho bữa sáng nhẹ bụng - Ảnh 10.Tưởng khó nhằn nhưng không ngờ chiếc bánh dưa hấu cho bạn tấm hình nghìn like trên mạng xã hội lại dễ làm đến thế

Nguồn: https://thietkenoithatxinh.vn
Danh mục: Ứng Dụng

Recommended For You