Lưu ngay 20+ cá chép om dưa ăn với rau gì tốt nhất bạn cần biết

Mời các bạn cùng khám phá thông tin và kiến thức về cá chép om dưa ăn với rau gì hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Trời thì đang mưa lạnh, không biết nấu món gì cho bữa tối thì lại vô tình nghĩ tới công thức cách làm cá chép om dưa vừa mới học được trên mạng. Thời tiết thế này mà làm cá chép om dưa là quá chuẩn rồi còn gì các bạn nhỉ. Món này khá là quen thuộc với nhiều người, nên là cái độ ngon của nó thì ai cũng biết.

Chỉ cần nghĩ tới bữa tối nay có nồi cá chép om dưa nóng hổi, bốc khói nghi ngút là mình đã thấy tuyệt cú mèo rồi. Cơ mà để nấu được một nồi cá chép om dưa ngon thì không phải ai cũng biết bí kíp đâu nè, nhân dịp hôm nay vào bếp, NgonAZ sẽ chỉ cho các bạn cách làm cá chép om dưa ngon nhé.

cách làm cá chép om dưa 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cá chép: 500 gram
  • Dưa chua: 300 gram
  • Đậu hũ chiên: 200 gram
  • Tóp mỡ: 100 gram
  • Cà chua bi: 3 trái
  • Hành tím: 1 củ
  • Chanh: 1 quả
  • Rau ăn kèm: hoa chuối, rau muống, mồng tây, ngò gai
  • Dầu ăn
  • Nước mắm
  • Muối, tiêu xay

cách làm cá chép om dưa

Cách làm cá chép om dưa ngon tại nhà

Bước 1: Sơ chế cá chép

Cá chép chọn con tươi ngon, sau đó để khử mùi hôi của cá chép thì bạn hãy dùng 1 thìa muối và một trái chanh để chà xát cá cho sạch. Xong xuôi thì rửa sạch lại với nước, để ráo và cắt thành từng khúc vừa ăn.

Để khử mùi tanh của cá chép, bạn có thể áp dụng 1 trong 3 cách sau đây

  • Cách 1: Bạn ngâm cá vào nước vo gạo trong 15 – 20 phút rồi vớt ra rửa sạch.
  • Cách 2: Pha một vài muỗng canh rượu trắng hoặc giấm vào nước, sau đó ngâm 5 phút rồi rửa lại.
  • Cách 3: Cho vài lát gừng đập dập vào nước, khuấy đều rồi ngâm cá 5 phút.

cách làm cá chép om dưa 3

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Hoa chuối bạn thái lát mỏng, hay nói cách khác đó là thái sợi, ngâm trong nước muối loãng với chanh để hoa chuối không bị thâm đen.Rau muống, rau mồng tơi nhặt bỏ lá héo.

Vì dưa chua khá mặn, nên bạn cầm ngâm trong tô nước lạnh trong vòng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo. Ngò gai nhặt bỏ phần gốc, rửa và băm nhuyễn.

Cà chua bi rửa sơ qua nước, thái múi cau. Hành tím lột vỏ băm nhuyễn. Đậu hũ chiên sơ, thái thành miếng vừa ăn.

cách làm cá chép om dưa 4

Bước 3: Chiên cá chép

Bạn có thể chiên cá chép bằng chảo như cách truyền thống hoặc dùng nồi chiên không dầu để chiên. Mình sẽ dùng nồi chiên và set nhiệt 180 độ 15 phút, sau đó lật lại cho vàng mặt còn lại rồi chiên tiếp đến khi 2 mặt vàng như ý muốn.

cách làm cá chép om dưa 6

Bước 4: Om cá chép với dưa chua

Bắc một cái nồi lên bếp, cho khoảng 20 ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng mới cho hành tím xuống phi thơm.

Tiếp đó, bạn cho cà chua và dưa chua vào nồi, xào khoảng 3 phút và thêm 1 chén nước lọc, 2 thìa mắm.

Xếp cá chép vào nồi, để món canh không bị tanh thì bạn nên đổ tiếp nước vào nồi sao cho nước xâm xấp cá, cho thêm tóp mỡ, đậu hũ vào và đậy vung lại. Om với lửa nhỏ khoảng 30 phút.

Sau 30 phút, bạn mở vung ra nêm nếm lại gia vị, rắc thêm chút tiêu xay và ngò gai vào nồi rồi tắt bếp.

cách làm cá chép om dưa 7

Tham khảo: Cách làm cá song hấp xì dầu ngon vô đối, ăn 1 lần nhớ mãi không quên

Thành phẩm cá chép om dưa

Vậy là cách làm cá chép om dưa của chúng ta đã hoàn thành rồi đó, nhìn nồi canh cá nóng hổi, hấp dẫn, miếng cá chép mềm ngon trông tuyệt biết bao. Đảm bảo bạn sẽ không thể cưỡng lại được đâu. Món này bạn nên ăn với cơm nóng, bún tươi nhé, có thể chấm với nước mắm gừng và ăn với các loại rau sống đã chuẩn bị.

Cách làm cá chép om dưa

Lời kết

Tèn tén ten, thế là cách làm cá chép om dưa đã hoàn thành rồi, mọi người nhanh tay múc ra bát rồi chan nước dùng lên và thưởng thức thôi. Tất cả các món chế biến từ thì chúng ta nên dùng nóng để tránh bị tanh nhé. Món cá chép om dưa này ngon nhất là ăn cùng bún hoặc bánh tráng, ngon hết xẩy luôn. Nhưng mà dùng làm món chính trong bữa cơm cũng là một gợi ý tuyệt vời.

Đôi khi nhà mình chỉ cần nấu một nồi canh cá chép om dưa thôi là đã cảm thấy đủ đầy rồi, chẳng cần thêm món nào nữa luôn. Các chị em ơi, nếu còn đang băn khoăn không biết hôm nay ăn gì thì hãy thử cách làm cá chép om dưa này nhé, đảm bảo mọi người xuýt xoa khen ngon đấy.

Top 22 cá chép om dưa ăn với rau gì tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

Lẩu Cá Chép Om Dưa Ăn Với Rau Gì / TOP 7 Xem Nhiều Nhất & Mới Nhất 1/2023 Top View

  • Tác giả: psc.edu.vn
  • Ngày đăng: 03/07/2022
  • Đánh giá: 4.7 (265 vote)
  • Tóm tắt: Ăn kèm với lẩu cá chép om dưa, món rau đầu tiên không thể thiếu chính là xà lách. Với đặc thù chỉ xuất hiện vào mùa đông- mùa cực hợp với những nồi lẩu ấm nồng, …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Có rất nhiều loại rau thơm có thể sử dụng để ăn kèm với món lẩu cá chép om dưa. Tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể lựa chọn ăn kèm để tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn. Tuy nhiên, do đặc thù ăn sống và tái nên hãy lưu ý khi chọn …

Cá chép giòn ăn với rau gì thì ngon và cách chế biến

Cá chép giòn ăn với rau gì thì ngon và cách chế biến
  • Tác giả: haisantuoisongnguyenanh.vn
  • Ngày đăng: 06/07/2022
  • Đánh giá: 4.44 (412 vote)
  • Tóm tắt: Đây là sẽ là câu trả lời chính xác nhất của bạn. Bởi với mỗi món ăn thì có một số loại rau phù hợp với nó. Đối với món cá chép nấu mẻ loại rau mà thích hợp để …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 2: Bạn để nồi lên bếp, cho hai muỗng canh dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím cắt nhỏ vào phi thơm. Sau đó bạn cho cà chua đã gọt vỏ, thái múi nhỏ vào đảo chín đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, khi cà chua chín tới thì đổ nước nửa nồi đun đậy …

2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Hấp Dẫn Và Bổ Dưỡng Không Thể Bỏ Qua

2 Cách Làm Lẩu Cá Chép Hấp Dẫn Và Bổ Dưỡng Không Thể Bỏ Qua
  • Tác giả: cet.edu.vn
  • Ngày đăng: 08/21/2022
  • Đánh giá: 4.29 (580 vote)
  • Tóm tắt: Món lẩu cá chép giòn hay lẩu cá chép om dưa đều ăn nóng, nhúng kèm với bún và rau sống thì mới cảm nhận hết được vị ngon mà món ăn mang lại. Với 2 cách làm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để có nồi nước dùng ngọt nước và có vị chua cay hợp với món lẩu cá, bạn nên hầm xương heo với xương cá, sau đó cho thêm me chua cùng vài cái nấm hương, cà chua xào sơ với gia vị cho vừa miệng. Khi nồi nước dùng chín, đổ vài nồi lẩu, bày lên mâm cũng …

Cách làm cá chép om dưa thịt ba chỉ đơn giản nhưng ngon hơn nhà hàng

  • Tác giả: monngonbamien.org
  • Ngày đăng: 05/19/2022
  • Đánh giá: 4.12 (537 vote)
  • Tóm tắt: Bước 3: Thưởng thức – Cá chép om dưa ăn với rau gì thì ngon. Món cá chép nấu với dưa chua nên ăn cùng với rau sống sẽ cân bằng được độ chua, cay, mặn, ngọt.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá chép om dưa chua với thịt ba chỉ không chỉ xuất hiện thường xuyên trong các bữa cơm gia đình, mà còn là món ăn “câu khách” của nhiều nhà hàng sang trọng. Nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách làm cá chép om dưa thịt ba chỉ ngon, nếu …

Hướng dẫn cách làm lẩu cá chép om dưa siêu ngon

 Hướng dẫn cách làm lẩu cá chép om dưa siêu ngon
  • Tác giả: hc.com.vn
  • Ngày đăng: 10/17/2022
  • Đánh giá: 3.94 (535 vote)
  • Tóm tắt: – Cá chép 1 con tầm khoảng 1 kg trở lên. – Sườn heo 200 gr. – Dưa cải chua 150 gr. – Cà chua 2 quả. – Gừng 1 củ. … – Sả 2 cây. – Rau mùi 100 gr. – Thì là 100 gr …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ưu tiên chọn mua cá chép sông vì thịt cá chép nuôi sẽ không giàu dinh dưỡng và ngọt thịt bằng. Một mẹo rất đơn giản để bạn phân biệt cá chép sông với cá chép nuôi là nhìn vào phần thân cá (cá chép nuôi thân sẽ nhìn dài và thon, ngược lại cá chép …

Cách làm cá chép om dưa đậm đà chuẩn vị bén cơm vô cùng

Cách làm cá chép om dưa đậm đà chuẩn vị bén cơm vô cùng
  • Tác giả: banhran.vn
  • Ngày đăng: 02/13/2022
  • Đánh giá: 3.77 (277 vote)
  • Tóm tắt: Dân miền Bắc không lạ gì món ăn cá chép om dưa dân dã mà “bén cơm”, … dưa chua giòn ngon ăn kèm với bún, cơm và rau sống ngon tuyệt.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món ngon hay không là nhờ nguyên liệu. Chọn cá chép rất quan trọng đảm bảo chất lượng món ăn. Nên chọn những con từ 1.5 kg – 2kg thịt chắc, ngọt, còn sống và bơi khoẻ. Không nên chọn những con chết, ương, lờ đờ, yếu. Quan sát dấu hiệu cá khoẻ qua …

Cách làm món cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị của anh Đạt

Cách làm món cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị của anh Đạt
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/02/2023
  • Đánh giá: 3.48 (367 vote)
  • Tóm tắt: Với thời tiết chớm lạnh như thế này còn gì tuyệt vời hơn khi cùng cả gia đình thưởng thức món cá chép om dưa chua nóng hổi, đầy dinh dưỡng. Để món ăn này …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá chép là loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng điển hình như: chứa nhiều protein, chất đạm, chất xơ, rất dễ hấp thụ… có tác dụng giảm chất béo trong máu, chống ung thư, phòng ngừa xơ vữa động mạch được nhiều bà nội trợ ưu tiên lựa chọn đặc biệt là …

Công thức món Cá chép om dưa ngon như ngoài hàng

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 07/26/2022
  • Đánh giá: 3.27 (321 vote)
  • Tóm tắt: Ở đó vị ngọt của thịt cá hòa quyện với nước om hơi chua nhẹ, ăn kèm thêm một miếng dưa chua thì phải nói là trên cả tuyệt vời.

Cá chép om dưa: Cách làm với công thức chuẩn thơm ngon nhất

  • Tác giả: thucthan.com
  • Ngày đăng: 08/10/2022
  • Đánh giá: 3.11 (334 vote)
  • Tóm tắt: Cá chép được chiên sơ rồi om với dưa cải muối, thịt cá ngon ngọt, nước om có vị chua dịu kích thích, kết hợp với dưa chua giòn giòn ăn rất ngon …

Công thức nấu lẩu cá chép om dưa nóng hổi thơm ngon đơn giản tại nhà

 Công thức nấu lẩu cá chép om dưa nóng hổi thơm ngon đơn giản tại nhà
  • Tác giả: angihomnay.vn
  • Ngày đăng: 05/25/2022
  • Đánh giá: 2.83 (103 vote)
  • Tóm tắt: Rau thì là bạn chỉ cần bỏ rễ và rửa lại với nước sạch và cắt thành các đoạn dài. Dưa chua mua về bạn cắt nhỏ vừa ăn và đem đi rửa và vắt sạch khoảng 2 – 3 lần …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá chép nổi tiếng với giá trị dưỡng chất cao, thịt mềm ngon nên rất phù hợp sử dụng để nấu thành những món lẩu vô cùng hấp dẫn và cuốn vị với bước làm đơn giản, chinh phục được người ăn ngay từ những miếng đầu tiên. Cùng vào bếp và tiến hành ngay …

Cách nấu món cá chép om dưa ngon và đơn giản tại nhà

 Cách nấu món cá chép om dưa ngon và đơn giản tại nhà
  • Tác giả: chanhtuoi.com
  • Ngày đăng: 05/25/2022
  • Đánh giá: 2.82 (55 vote)
  • Tóm tắt: Các loại rau thơm: Một số loại rau thơm như mùi tàu, rau mùi, tía tô,… cũng thường được ăn kèm với cá om dưa, những loại rau này sẽ đánh bay …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dưa chua là món ăn có thể kích thích hệ tiêu hóa do có chứa các me vi sinh vật và acid lactic với nồng độ thấp. Khi sử dụng dưa đủ độ chua trong món cá này sẽ giúp đường ruột hoạt động điều độ hơn, tránh táo bón, góp phần làm giảm hấp thu …

Lẩu cá chép om dưa hấp dẫn và dinh dưỡng, sao có thể bỏ qua?

  • Tác giả: yummyday.vn
  • Ngày đăng: 07/31/2022
  • Đánh giá: 2.72 (134 vote)
  • Tóm tắt: Thứ tư, món lẩu cá chép om dưa nên ăn nóng, nhúng kèm với bún tươi và rau sống nữa thì bạn mới cảm nhận hết được vị ngon mà món ăn mang lại. Xem cách nấu lẩu cá …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Qua bài chia sẻ phía trên, chắc hẳn bạn đã mường tượng ra được cách làm món lẩu cá chép om dưa đúng không nào? Vậy thì còn chần chờ gì nữa, hãy cùng bắt tay ngay vào bếp mà trổ tài thôi. Ngày gió lạnh, được quây quần bên gia đình thưởng thức món cá …

Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Chép Dưa Chua Ngon

  • Tác giả: trivietphat.net
  • Ngày đăng: 07/26/2022
  • Đánh giá: 2.6 (70 vote)
  • Tóm tắt: 3 Một số lưu ý khi làm cá chép om dưa … Với cách làm món cá chép om dưa chuẩn vị được Trí Việt Phát Foods chia sẻ, … lẩu đuôi bò hầm sả ăn với rau gì …

Cá Chép Giòn Om Dưa

  • Tác giả: haisanxanh.com
  • Ngày đăng: 04/17/2022
  • Đánh giá: 2.42 (103 vote)
  • Tóm tắt: + Món ăn dùng nóng với cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, còn nước sốt dùng để chấm với rau sống cũng rất ngon. Với cách làm đơn giản trên đây, nấu cá …

Cách nấu cá chép om dưa miền Bắc ngon và đẹp như nhà hàng

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 08/18/2022
  • Đánh giá: 2.47 (99 vote)
  • Tóm tắt: Đặc biệt, món này ăn nóng mới ngon, chính vì vậy nhiều người thường để nồi cá liu riu trên bếp nhỏ và ăn kèm cùng với bún. Ngoài ra, bạn có thể …

Cách làm lẩu cá chép om dưa đơn giản nhưng ngon miệng

  • Tác giả: vietnamnet.vn
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Đánh giá: 2.24 (133 vote)
  • Tóm tắt: Cho hành lá, thì là vào nồi. {keywords}. Món lẩu cá chép om dưa ăn kèm với bún và rau sống rất ngon. Chúc các …

Cách làm cá chép om dưa đậm đà, món ngon ngày chuyển mùa

  • Tác giả: diachiamthuc.vn
  • Ngày đăng: 10/30/2022
  • Đánh giá: 2.12 (100 vote)
  • Tóm tắt: Cá chép om dưa ăn kèm với gì là phù hợp nhất? Bạn nên ăn cá chép om dưa với rau sống hoặc bún sợi để cân bằng lại bị chua, cay và vị nóng của …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong bài viết này Diachiamthuc.vn đã giới thiệu đến bạn những thông tin chi tiết và cụ thể nhất. Về cách làm cá chép om dưa chua thơm ngon và hấp dẫn. Mà ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà một cách vô cùng đơn giản. Mong rằng với những chia sẻ …

Cách Làm Món Cá Chép Om Dưa Thịt Ba Chỉ Ngon Tuyệt Vời

  • Tác giả: khoquet.vn
  • Ngày đăng: 02/03/2022
  • Đánh giá: 2.03 (163 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị đĩa rau thì là, hành lá và măng chua để ăn cùng. Món này dùng nóng với bún cùng rau sống hay ăn với cơm nóng cũng rất ngon. Là một lựa chọn tuyệt vời …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá chép om dưa là món ăn tốt cho sức khỏe, do trong cá chép có nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn nóng hổi thơm ngon, vị ngon ngọt của cá kết hợp với thịt ba chỉ, dưa chua… càng làm kích thích người thưởng thức. Hôm nay bếp kho quẹt sẽ cùng bạn vào bếp …

Cách làm cá chép om dưa ngon không thể bỏ qua

Cách làm cá chép om dưa ngon không thể bỏ qua
  • Tác giả: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng: 10/14/2022
  • Đánh giá: 1.99 (136 vote)
  • Tóm tắt: Cá chép om dưa ăn với rau gì là ngon nhất? Bạn nên ăn món này kèm với bún và rau sống để cân bằng vị cay, chua và nóng. Bạn cũng có thể phi thơm hành …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cá chép om dưa là món ăn hoàn hảo trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc trở trời mưa gió, thịt cá mềm ngọt ăn cùng dưa chua dìu dịu, hứa hẹn sẽ là món ăn đưa cơm cực hấp dẫn. Cá chép là một loại cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam, thịt dày và béo, …

Lẩu cá chép om dưa ngon mát, bổ dưỡng

Lẩu cá chép om dưa ngon mát, bổ dưỡng
  • Tác giả: 29foods.com
  • Ngày đăng: 09/12/2022
  • Đánh giá: 1.81 (66 vote)
  • Tóm tắt: Để mà nói về lẩu thì có nhiều chuyện để nói lắm, nào là nguyên liệu nấu lẩu này, cách nấu lẩu này, ăn lẩu với gì ngon này…Người Việt khá ưa …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món lẩu là món ăn quen thuộc, phổ biến với bất kỳ ai, trong bất kỳ gia đình nào. Chắc chắn một điều là ai cũng đã từng thưởng thức món lẩu rồi, không lẩu này thì cũng sẽ lẩu kia. Vậy còn món lẩu cá chép om dưa thì sao? Bạn đã bao giờ ăn món lẩu này …

Lẩu cá chép om dưa

  • Tác giả: congthucmonngon.com
  • Ngày đăng: 11/19/2022
  • Đánh giá: 1.72 (96 vote)
  • Tóm tắt: Vị chua chua, cay cay của lẩu cá chép om dưa thật hấp dẫn. … Món lẩu cá chép om dưa ăn kèm với bún và rau sống rất ngon. Với một con cá …

Cách làm lẩu cá chép om dưa hấp dẫn, thơm ngon, đơn giản tại nhà

Cách làm lẩu cá chép om dưa hấp dẫn, thơm ngon, đơn giản tại nhà
  • Tác giả: michelia.vn
  • Ngày đăng: 04/24/2022
  • Đánh giá: 1.62 (79 vote)
  • Tóm tắt: Lẩu cá chép om dưa nên ăn với rau gì? 4. Bí quyết để có được món lẩu cá chép om dưa hấp dẫn. 1. Nguồn dinh dưỡng có trong cá …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Rau sống giúp cho người ăn cảm thấy thanh mát, đỡ ngấy. Với món lẩu cá chép om dưa bạn có thể ăn kèm với một số loại rau sống như: rau xà lách, rau cải cúc, rau muống, bắp chuối, rau cần. Tùy vào sở thích mỗi người, bạn cũng có thể lựa chọn sang các …

Nguồn: https://thietkenoithatxinh.vn
Danh mục: Ứng Dụng

Recommended For You