Top 10+ cách nấu thịt kho tôm hay nhất đừng bỏ lỡ

Món thịt kho truyền thống đã luôn là món ăn rất đưa cơm của người Việt, vậy nếu kho chung với tôm thì sao nhỉ? Hãy cùng aqv.edu.vn vào bếp và trổ tài với công thức cách làm thịt kho tôm siêu ngon sau nhé.Bạn đang xem: Cách nấu thịt kho tôm

1. Thịt kho tôm nước dừa mặn ngọt

1.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt ba chỉ: 500 – 600gTôm tươi: 500gNước mắm: 4 – 5 muỗng canhHạt nêm: 2 – 3 muỗng canhBột ngọt: 2 muỗng canhMuối: 1 muỗng canh Đường: 2 – 3 muỗng canhNước dừa: 110mlHành lá: 2 cây (chỉ lấy phần lá)Hành tím: 3 – 4 củ Tiêu: càng nhiều càng ngon Ớt: 2 tráiNguyên liệu chính cho món ăn

1.2 Sơ chế và ướp nguyên liệu

Thịt ba chỉ cần được làm sạch trước khi nấu. Bạn có thể dùng muối trắng xoa đều xung quanh miếng thịt trong vòng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với nước. Sau đó chuẩn bị một nồi nước sôi và chần thịt qua 1 lần, như vậy những vi khuẩn cũng như mùi hôi sẽ biến mất, thịt sẽ thơm ngon hơn.Tôm chỉ cần rửa sạch với nước muối, không cần qua lần nước sôi. Sau khi rửa sạch bạn lấy phần chỉ đen trong tôm ra bỏ đi là xong.Ướp tôm và thịt cùng với các nguyên liệu sau trong 30 phút:2 muỗng nước mắm 2 muỗng hạt nêm 2 muỗng bột ngọt Tiêu Hành tím băm nhỏ, hành lá xắt nhỏ.

1.3 Cách kho thịt và tôm

Thắng nước màu

Dùng đường để thắng nước màu, cho một muỗng đường vào chảo và bật lửa vừa. Đảo liên tục cho đến khi thấy đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho một ít nước lọc vào, khuấy đều là hoàn thành phần nước màu.

Kho thịt và tôm

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím đã xắt nhỏ. Cho thịt vào rang cùng nước màu, đảo đều đến khi thịt săn lại. Để thịt ra chén riêng.Cho tôm vào cùng với một ít nước màu, khi tôm đã săn lại thì cho phần thịt đã xào vào đảo đều tay. Cho nước dừa vào, để mức lửa nhỏ và kho đến khi nước dừa hoà quyện và sệt lại là được. Nếu thích ăn cay có thể cắt ớt kho chung. Rắc một ít hành lá lên trên và thưởng thức nào. Món thịt kho tôm nước dừa hấp dẫn

2. Thịt kho tôm trứng bùi béo

2.1 Chuẩn bị

Thịt ba chỉ: 500 – 600gTôm tươi: 500gTrứng cút: 7 – 10 quảNước mắm: 4 – 5 muỗng canh Hạt nêm: 2 – 3 muỗng canhBột ngọt: 2 muỗng canhMuối: 1 muỗng canh Đường: 2 – 3 muỗng canhNước dừa: 150mlHành lá: 2 cây (chỉ lấy phần lá)Hành tím: 5 củ Tiêu: 3 muỗng canhỚt: 2 trái

2.2 Sơ chế và ướp nguyên liệu

Tôm lột sạch vỏ, lấy kéo cắt phần râu tôm bỏ đi, lấy chỉ tôm ra ngoài bỏ và rửa sạch phần thịt tôm còn lại.Chuẩn bị một chậu nước sạch, lần lượt cho muối và giấm vào và cuối cùng là thịt heo.Xem thêm: Luyện Tập Chung Lớp 6 Trang 55 Luyện Tập Chung Kết Nối Tri ThứcXem thêm: Cách Làm Bẫy Bắt Cá Ch Chế Tạo Bẫy Cá Chỉ Trong 30 Giây, Cách Chế Tạo Bẫy Cá Chỉ Trong 30 Giây Dùng tay rửa kỹ từng miếng thịt sau đó rửa lại với nước sạch.Hành lá xắt nhỏ, hành tím băm nhỏ.Ướp tôm và thịt cùng với các nguyên liệu sau trong 30 – 40 phút:2 muỗng nước mắm 2 muỗng hạt nêm 2 muỗng bột ngọt Tiêu

2.3 Cách kho

Luộc trứng cút

Chuẩn bị một nồi nước và bỏ trứng vào luộc tầm 5 phút tính từ khi nước sôi, sau đó vớt trứng để vào tô nước lạnh.

Trứng cút luộc

Làm nước màu

Dùng đường để thắng nước màu, cho một muỗng đường vào chảo và bật lửa vừa. Đảo liên tục cho đến khi thấy đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì cho một ít nước lọc vào, khuấy đều là hoàn thành.

Kho thịt cùng với tôm và trứng

Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím đã được xắt nhỏ. Cho thịt vào xào cùng với nước màu, đảo đều tay đến khi thịt săn lại, để ra một chén riêng.Tiếp tục cho phần tôm đã chuẩn bị vào đảo đều, tôm rất nhanh chín nên chỉ cần xào khoảng 3 phút thì cho phần thịt và trứng vào chung. Cho nước dừa vào để khoảng 20 phút cho thịt, tôm mềm.Cắt thêm ớt vào, rắc chút hành lá lên là xong. Món thịt kho tôm cùng với trứng cút đã được hoàn thành

3. Thịt kho tôm khô dai ngon ngấm vị

3.1 Cần chuẩn bị

Thịt ba chỉ: 500grTôm khô: 200grDầu hào: 3 muỗngTỏi: 3 – 5 tép băm nhỏ Hành tím: 4 củ băm nhỏHạt nêm: 2 muỗng Nước mắm: 2 muỗng Dầu ăn: 3 muỗng Muối: 1 – 2 muỗngĐường: 2 muỗngTiêu xay: 3 muỗng Bột ngọt: 1 muỗng

3.2 Sơ chế tôm và thịt heo

Thịt ba chỉ khi mua về cần khử mùi hôi và làm sạch thịt. Dùng muối hột chà xung quanh miếng thịt khoảng 3 – 5 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch.Tôm khô rửa sạch, sau đó ngâm trong chén nước khoảng 1 tiếng để tôm nở mềm. Khi tôm đã nở thì vớt ra để ráo nước.Ướp thịt với các nguyên liệu sau và trộn đều, để khoảng 30 phút: Hạt nêm Muối Bột ngọt Nước mắm 1 muỗng tỏi băm1 muỗng hành tím Tiêu

3.3 Cách kho thịt với tôm khô

Cho 2 muỗng đường vào chảo để làm nước màu. Đảo đều tay đến khi thấy đường chuyển sang màu cánh gián thì cho một ít nước lọc vào hoà quyện là xong.Cho một ít dầu vào chảo, lần lượt cho hành tím và tỏi vào phi thơm. Cho thịt cùng với phần nước màu đảo đều tay, đến khi thịt săn lại thì cho tôm khô vào. Cắt thêm ớt và rắc hành lá lên trên là có thể thưởng thức. Thành phẩm món thịt kho tôm khô

aqv.edu.vn đã mang đến những bí quyết cách làm thịt kho tôm hấp dẫn. Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Vinmart hay mua sắm online qua ứng dụng aqv.edu.vn để tìm cho mình những nguyên liệu tươi ngon thực hiện món ăn này nhé!

Top 16 cách nấu thịt kho tôm tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

Cách Làm Tôm Kho Thịt Thơm Ngon Hết Sẩy, Đậm Đà Khó Cưỡng

• Tác giả: haisan.online
• Ngày đăng: 10/23/2022
• Đánh giá: 4.19 (228 vote)
• Tóm tắt: Món ăn này khá giống với cách chế biến tôm rim. Công thức là dưới đây là phần dành cho 4 người ăn. Tùy vào số lượng và khẩu vị mỗi thành viên mà bạn có thể thêm …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Đầu tiên bạn cần bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho 5-6 thìa đường vào và đảo liên tục và đều tay. Đường lúc này sẽ dần dần chảy ra nước. Khi đến độ phần nước đường trong chảo chuyển sang màu cánh gián thì đổ 1 bát con nước …

Đọc chi tiết

Cách Làm Món Tôm Kho Ngon Chuẩn Vị Chỉ Trong 20 Phút

• Tác giả: cet.edu.vn
• Ngày đăng: 06/13/2022
• Đánh giá: 3.88 (427 vote)
• Tóm tắt: Món tôm kho với thịt và lá trà sẽ làm cho món tôm kho thêm hấp dẫn với hương vị lạ miệng hơn, cùng vào bếp với CET để thực hiện ngay nhé.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Như vậy, các bạn đã vừa cùng với Cet.edu.vn hoàn thành 2 cách làm thịt kho tôm ngon và cách làm tôm kho lá trà để đổi vị cho bữa ăn của cả nhà rồi đấy. Rất ngon và đơn giản phải không nào! Ngay bây giờ hãy cùng gia đình thưởng thức ngon miệng và …

Đọc chi tiết

Tôm rim thịt ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

• Tác giả: eva.vn
• Ngày đăng: 03/10/2022
• Đánh giá: 3.44 (222 vote)
• Tóm tắt: Tôm rim thịt không chỉ là món ngon cho mọi nhà mà lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tham khảo một vài cách chế biến …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Đã trở nên quá quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, tôm rim thịt luôn là món ăn có sức hấp dẫn kỳ lạ. Khi thưởng thức, ta có thể cảm nhận được vị béo ngậy của thịt lợn cùng với vị ngọt thanh tự nhiên của tôm, cùng với đó là một chút mặn mặn của nước …

Đọc chi tiết

Cách rang tôm với thịt ngon đậm đà

• Tác giả: daotaobeptruong.vn
• Ngày đăng: 03/10/2022
• Đánh giá: 3.18 (586 vote)
• Tóm tắt: Tôm rim thịt hay tôm rang thịt là món ăn được nhiều người yêu thích, có cách làm đơn giản, nhanh gọn, hương vị đậm đà, hấp dẫn. Với sự kết hợp tinh tế từ …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Với cách rang tôm với thịt mà DTBTAAu chia sẻ trong bài viết trên, hy vọng sẽ hữu ích với bạn. Để học thêm nhiều cách chế biến món ăn ngon từ tôm, bạn có thể điền thông tin vào form đăng ký bên dưới hoặc liên hệ số điện thoại 1800 6148 (miễn phí …

Đọc chi tiết

Tôm khô rim thịt ba chỉ và cách làm món ngon này cho bữa ăn gia đình

• Tác giả: tomkhocamau.net
• Ngày đăng: 07/29/2022
• Đánh giá: 2.69 (168 vote)
• Tóm tắt: Tôm khô rim thịt lợn ba chỉ làm không khó nhưng khó làm ngon. Chỉ cần nêm nếm gia vị quá tay, phương pháp khác một chút là hương vị đã khác.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Tôm khô kho quẹt cũng rất ngon cũng rất đặc biệt nhưng vị của nó khác hoàn toàn tôm khô rim thịt. Bởi kho quẹt có vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ còn rim thịt là vị đậm đà đặc trưng của ẩm thực Bắc Bộ. Song dù mang ẩm hưởng đặc …

Đọc chi tiết