Thiết Kế NTX mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về cách nấu cari gà với sữa đặc hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!
Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa thơm béo dưới đây sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần. Nó tràn ngập hương vị nhờ tất cả các loại gia vị, nó đậm đà và béo ngậy. Hãy thưởng thức cà ri gà cùng vài lát bánh mì nhé!
Nguồn gốc món cà ri
Cà ri là món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ với hương vị cay nồng, được du nhập vào Việt Nam và biến tấu cho phù hợp. Sức hút của món ăn chính là hương vị đậm đà, sự kết hợp của nước cốt dừa béo ngậy, cay nồng của gia vị đặc trưng, màu vàng đẹp mắt của bột cà ri. Nước dùng của cà ri sẽ là phần nước ninh xương với độ ngọt tự nhiên. Nước dùng, thịt, rau củ quả tươi và gia vị đặc trưng tạo nên hương vị quyến rũ bất kì ai.
Là cái nôi của cà ri, có thể xem đây như một nét văn hoá của Ấn Độ. Cà ri Ấn Độ với phần nước sốt được làm từ nhiều gia vị khác nhau từ thảo mộc, mang lại sự đa chiều trong hương vị, Người Ấn Độ truyền thống không sử dụng bột cà ri làm sẵn, mà sẽ tự phối các loại nguyên liệu tươi để cho ra vị mới. Song ba vị cơ bản nhất vẫn phải có là ngò, thì là và nghệ.
Khi món cà ri du nhập vào các nước thì được biến tấu, thay thắt nguyên liệu một chút để hợp với khẩu vị của người dân. Món cari ở Việt Nam không cay như phiên bản gốc mà có vị ngọt béo bởi được nấu cùng nước cốt dừa hoặc sữa tươi. Bây giờ cùng vào bếp xem cách nấu cari gà nước cốt dừa của người Việt thực hiện như thế nào nhé.
Nguyên liệu nấu cà ri gà nước cốt dừa
+ Thịt gà: 800g + Khoai tây: 2 củ + Cà rốt: 1 củ + Hành tây: 1 củ + Gừng: 1 nhánh nhỏ + Tỏi: 4 tép + Bột cà ri: 10g + Bột nghệ: 10g + Cà ri dầu: 2 thìa + Nước cốt dừa: 100ml + Nước dừa: 200ml + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,… + Rau ngò, hành
Nguyên liệu nấu cari gà khá đơn giản, bạn có thể mua tại bất kì chợ thực phẩm nào. Tuy nhiên cần lựa chọn những thực phẩm tươi ngon và đảm bảo chất lượng nhé. Thịt gà nên chọn gà ta, hơi gài một chút vì quá trình nấu khá lâu, gà sẽ mềm và ngấm gia vị đậm đà hơn.
Cách nấu cà ri gà nước cốt dừa
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Thịt gà rửa sạch với nước muối loãng cho hết mùi hôi. Để ráo rồi chặt thành từng miếng – Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn – Hành tây thái vuông hoặc thái múi cau – Gừng, tỏi băm nhỏ
Bước 2: Ướp thịt gà
Cho thịt gà vào một cái bát lớn. Thêm 1/2 phần gừng, tỏi băm, bột cà ri, cari dầu, bột nghệ, 1 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm. Trộn đều rồi ướp gà trong 30 phút
Bước 3: Nấu cà ri gà nước cốt dừa
– Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm phần gừng, tỏi còn lại cho thơm. Cho thịt gà vào xào săn lại.
– Thêm nước cốt dừa vào đảo đều. Sau đó cho nước dừa và nước lọc vào xăm xắp mặt thịt. Đun sôi nồi cà ri gà thì hớt bớt bọt, hạ nhỏ lửa ninh liu riu cho gà mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.
– Khi gà đã mềm thì cho thêm khoai tây, cà rốt vào hầm cùng. Hầm 10 phút thì cho hành tây vào nấu thêm 5 phút nữa là được – Cuối cùng thêm hành lá, rau ngò cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.
Cà ri gà nước cốt dừa thành phẩm có mùi thơm đặc trưng, màu vàng sánh đẹp mắt của bột cari. Thịt gà mềm nhưng không bị nát bở, vị béo ngậy của nước cốt dừa, thơm mềm của rau củ tự nhiên cùng các loại gia vị đặc trưng. Cà ri gà ăn nóng cùng với cơm trắng hoặc ăn cùng bún, bánh mì đều ngon.
Không quá khó để bạn hoàn thành cách nấu cà ri gà nước cốt dừa thơm béo nhỉ. Món ăn đã được biến tấu một chút gia vị để hợp với khẩu vị người Việt hơn. Chúc các bạn thành công!
=>> Xem thêm:
- Cách nấu cà ri bò
- Cách nấu cà ri chay
Top 19 cách nấu cari gà với sữa đặc tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh
Cách Nấu Cari Gà Thơm Ngon Béo Ngậy Cho Bữa Tiệc Gia Đình
- Tác giả: laodongdongnai.vn
- Ngày đăng: 07/09/2022
- Đánh giá: 4.78 (579 vote)
- Tóm tắt: Thay đổi thực đơn hằng ngày bằng món cari gà siêu thơm ngon hấp dẫn. … Với cách nấu cà ri gà sữa đặc như trên giúp thịt gà có mùi béo, ngọt và thơm đặc …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Với cách nấu cà ri gà sữa đặc như trên giúp thịt gà có mùi béo, ngọt và thơm đặc trưng. Ngoài ra sữa đặc còn giúp cho nước dùng có độ sánh nhất định chấm bánh mì rất ngon. Cách nấu cari gà sữa tươi cũng tương tự như cách trên nhưng thay thế nguyên …
Cách Nấu Cà Ri Gà Ngon Đơn Giản Bổ Dưỡng Cho Mẹ Đảm Đang
- Tác giả: huongnghiepaau.com
- Ngày đăng: 01/04/2023
- Đánh giá: 4.51 (338 vote)
- Tóm tắt: Lúc này, bạn đổ 250ml nước cốt dừa vào cùng với khoai tây, cà rốt, nấu thêm 5 phút nữa cho khoai mềm. Sau đó, bạn cho vào nồi 250ml sữa tươi không đường, 1 …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách nấu cà ri nước cốt dừa kết hợp với sữa tươi trên đây mang đến hương vị béo thơm rất hấp dẫn. Nếu muốn học thêm bí quyết nấu cà ri để kinh doanh, bạn có thể điền vào form bên dưới để được Hướng Nghiệp Á Âu tư vấn học cùng bếp trưởng giàu kinh …
Mẹo Nấu Món Cà Ri Ngon Sánh Mịn – Nguyên Liệu Thiên Nhiên
- Tác giả: giavivietan.com
- Ngày đăng: 01/11/2023
- Đánh giá: 4.37 (345 vote)
- Tóm tắt: Tuy có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng món này trở thành nét đặc trưng trong ẩm thực của chúng ta với một chút biến tấu. Món cà ri gà nấu sữa tươi càng ngon hơn …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau đó, cho các miếng khoai vào (có thể cho thêm cà rốt nếu thích). Cho thêm 1 bịch sữa tươi hoặc 1 trái dừa (nước dừa) vào và tiếp tục đun thêm 10 phút thì nhấc nồi và tắt bếp. Nhớ cho thêm khoảng 1 muỗng bột năng hoặc bột bắp trước khi tắt bếp 3 …
5 Cách nấu cari gà đậm đặc thơm ngon cho bữa cơm gia đình
- Tác giả: danhgiatot.vn
- Ngày đăng: 01/23/2023
- Đánh giá: 4.13 (230 vote)
- Tóm tắt: Cari là một trong những món ăn thơm ngon từ gà mà chúng ta không thể bỏ qua với hương vị thơm nồng đặc trưng từ các loại thảo mộc hoà quyện …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách nấu cari gà Ấn Độ có thể nói là một trong những công thức nấu cari chuẩn vị nhất. Với món ăn này bạn sẽ cảm nhận được hết hương vị cay nồng và mùi hương thảo mộc vốn có của cari trong từng nốt hương. Nếu bạn là một người yêu thích món cari thì …
Cách nấu cà ri gà sữa tươi chấm bánh mì
- Tác giả: bekhoe.net
- Ngày đăng: 01/03/2023
- Đánh giá: 3.95 (531 vote)
- Tóm tắt: Bây giờ bạn chặt đầu cổ cánh gà ra để riêng, phần còn lại cũng chặt thành từng miếng vừa ăn hoặc to hơn một chút. mon ca ri ga sua tuoi Làm sạch …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Với món cà ri gà sữa tươi, hương vị của món ăn sẽ tập trung vào hương thơm của sữa tươi, thịt gà mềm và ngọt, kết hợp với các loại rau củ bở và béo hòa quyện, ăn kèm với bánh mì là hết sẩy. Mới nghe thôi đã thấy mê rồi phải không nào! Cùng tìm hiểu …
Nấu cà ri gà sữa tươi nước cốt dừa ăn cùng bánh mì ngon bá cháy
- Tác giả: sawasdee.vn
- Ngày đăng: 04/30/2022
- Đánh giá: 3.79 (522 vote)
- Tóm tắt: Cari gà sữa tươi cốt dừa là một món ăn lôi cuốn với sắc màu bắt mắt và mùi vị thơm ngon đặc biệt, nổi bật đặc biệt là vị bùi béo của khoai, …
Cách nấu cà ri gà sữa tươi hương mê ly, vị lôi cuốn
- Tác giả: cet.edu.vn
- Ngày đăng: 03/13/2022
- Đánh giá: 3.45 (477 vote)
- Tóm tắt: Cách nấu cà ri gà sữa tươi không quá khó rất lôi cuốn, đây là món ăn đậm văn hóa ẩm thực Ấn Độ sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm ngon hơn.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Làm món gì ăn để giúp cả nhà đổi vị đây? Không cần phải suy nghĩ nữa vì cách nấu cà ri gà sữa tươi dưới đây chắc chắn sẽ giúp bạn trổ tài cực khéo mà cả nhà lại có món ăn ngon lạ miệng khó cưỡng. Cách nấu cà ri gà sữa tươi không quá khó nhưng hương …
4 cách nấu cari gà sữa tươi nước cốt dừa, cà ri gà Ấn Độ chấm bánh mì ngon và đơn giản nhất
- Tác giả: massageishealthy.com
- Ngày đăng: 08/21/2022
- Đánh giá: 3.23 (598 vote)
- Tóm tắt: Cari gà là một món ăn ngon và bổ dưỡng, và cách nấu cari gà được rất nhiều người ưa thích và tìm kiếm. Hương vị hơi cay với khoai, thịt gà, …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Ướp thịt gà với các gia vị: 2 thìa muối, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm nguyên chất ngon, một chút hạt tiêu, 2 trái ớt tươi băm nhuyễn, hành tím băm cùng với nửa hộp sữa bò, gói bột cà ri, 2 hộp cà ri dầu, sả tươi đập dập. Dùng đũa đảo đều cho các …
Ấm bụng ngày mưa với 3 cách nấu cà ri gà nóng hổi, đậm đà
- Tác giả: vinid.net
- Ngày đăng: 01/21/2023
- Đánh giá: 3.01 (379 vote)
- Tóm tắt: Cho 1 thìa sữa đặc vào nồi cà ri gà, trộn đều, tắt bếp, để nguyên 10 phút. Bật bếp lên, cho nước lọc đầy nửa nồi, khuấy đều. Cho khoai lang, …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Món cà ri nóng hổi, vàng ươm, có màu sắc bắt mắt. Khi ăn cảm nhận được độ đậm đà của nước súp, béo ngậy vị nước cốt dừa, khoai tây, khoai lang chín bở, gà chín mềm nhưng vẫn giữ được độ dai đặc trưng. Món này ăn kèm với bánh mì, cơm nóng hay bún …
Cách nấu Cà ri gà thơm ngon, béo ngậy khó cưỡng
- Tác giả: vietmartjp.com
- Ngày đăng: 06/23/2022
- Đánh giá: 2.84 (135 vote)
- Tóm tắt: Nấu món cà ri gà với bột cà ri thơm ngon béo ngậy cả nhà đều Bột cà ri – Gia vị Việt ở Nhật giá tốt tại Vietmart. Khoai tây, khoai lang, cà rốt nạo vỏ, …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà ri là món ăn có nguồn gốc từ Ấn Độ. Khi du nhập vào Việt Nam, những loại gia vị được sử dụng để nấu cà ri đã được gia giảm và thay đổi để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt. Trong số các phiên bản của cà ri thì phiên bản được chế biến từ thịt …
Cách nấu cà ri gà chấm bánh mì dinh dưỡng cho bữa sáng
- Tác giả: banhmique.com
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 2.69 (183 vote)
- Tóm tắt: – Khoai tây, khoai lang, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vuông vừa phải. Sau đó, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút để bớt chất nhựa và vớt ra …
Cách nấu cà ri gà sữa tươi thơm ngon và béo ngậy ăn là ghiền
- Tác giả: yummyday.vn
- Ngày đăng: 04/06/2022
- Đánh giá: 2.73 (158 vote)
- Tóm tắt: Đối với khoai lang và khoai tây thì sau khi gọt vỏ chúng ta sẽ rửa sạch rồi thái thành từng khúc vuông vừa ăn. Sau khi bóc vỏ hành tím và tỏi chúng ta sẽ băm …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khoảng 5 phút khi nước dùng đã sôi chúng ta sẽ cho phần thịt gà đã chiên sơ vào rồi tiếp tục nấu cho thịt gà chín mềm. Khoảng 20 phút sau khi thịt gà đã chín thì chúng ta cho lần lượt khoai tây, khoai lang và cà rốt vào. Sau dó chúng ta cho sữa …
Cách nấu cà ri gà ngon mềm đơn giản tại nhà
- Tác giả: dinhduong.com.vn
- Ngày đăng: 08/16/2022
- Đánh giá: 2.62 (178 vote)
- Tóm tắt: Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về cách chọn nguyên liệu, cách nấu và một số món cà ri gà đặc trưng trong bài viết dưới đây.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Trên đây là cách nấu món cà ri gà cho bữa cơm gia đình thêm phong phú vào mỗi dịp cuối tuần. Hãy thường xuyên truy cập website của chúng tôi để cập nhật Miễn phí các thông tin về dinh dưỡng, thực đơn dinh dưỡng hàng ngày bổ sung đầy đủ vitamin và …
Cách nấu cà ri gà thơm ngon ăn cùng bánh mì
- Tác giả: monngonviet.vn
- Ngày đăng: 12/29/2022
- Đánh giá: 2.56 (87 vote)
- Tóm tắt: Hành tím, tỏi bóc vỏ, dùng dao đập dập rồi băm nhuyễn. Chuẩn bị nguyên vật liệu không thể thiếu cho món cà ri gà — ga nau cari …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Đem dừa nạo vắt lấy 1 tô nước cốt kế tiếp cho vô tủ lạnh để chừng khoảng 1 tiếng. Một khi thu thập tô ước cốt dừa ra, thấy lớp dừa béo nổi lên thì vớt lớp dừa béo này ra, để ra riêng vào 1 cái bát nhỏ Phần nước cốt còn lại pha loãng với khoảng 2 lít …
Cách Nấu Món Cà Ri Gà Ngon Khỏi Chê – Bếp Trưởng Á Âu
- Tác giả: beptruong.edu.vn
- Ngày đăng: 10/02/2022
- Đánh giá: 2.37 (75 vote)
- Tóm tắt: Tức là ở bước nêm sữa đặc, bạn sẽ thay bằng nguyên liệu là sữa tươi. Trên đây là hướng dẫn cách nấu cà ri gà Ấn Độ mà chúng tôi tin chắc rằng ai cũng có thể tự …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà ri là một món ăn mà thường chúng ta sẽ nghĩ chỉ đãi tiệc mới có. Thế nhưng khi có một chút thèm, chúng ta vẫn hoàn toàn có thể vào bếp được. Tuy đúng rằng thời gian có thể mất nhiều hơn các món ăn thông thường nhưng cách nấu cà ri gà thì không …
5 Cách Nấu Cà Ri Gà Chuẩn “Ngon Như Mẹ Nấu” – Nguyễn Kim
- Tác giả: nguyenkim.com
- Ngày đăng: 09/15/2022
- Đánh giá: 2.28 (116 vote)
- Tóm tắt: Hướng dẫn 5 cách làm cà ri gà đơn giản, thơm ngon, béo ngậy để đãi tiệc. Tham khảo cách nấu cà ri gà với nước dừa, sữa tươi, khoai lang,… ăn với cơm, …
Hướng Dẫn Cách Nấu Món Cà Ri Gà Ngon Đơn Giản Nhất
- Tác giả: trivietphat.net
- Ngày đăng: 10/06/2022
- Đánh giá: 2.14 (149 vote)
- Tóm tắt: Nấu đến khi thịt và rau củ chín, nước hơi sánh đặc lại là hoàn thành. cách nấu cari gà nước cốt dừa. Với cách nấu cà ri gà sữa đặc như trên giúp thịt gà có mùi …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Thay đổi thực đơn hằng ngày bằng món cari gà siêu thơm ngon hấp dẫn. Thịt gà dai dai hòa quyện cùng nước sốt sánh mịn, bắt mắt bởi màu vàng đặc trưng. Bắt tay vào bếp học ngay công thức cách nấu cari gà đơn giản tại nhà cùng Trí Việt Phát Foods ngay …
Mách bạn cách nấu cà ri gà nước cốt dừa ngon mê ly
- Tác giả: jamja.vn
- Ngày đăng: 06/28/2022
- Đánh giá: 2.16 (62 vote)
- Tóm tắt: Phần gà ngọt thơm với các loai gia vị, khoai tây, cà rốt ninh nhừ có thể sử dụng ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều rất thơm ngon và đúng vị. Đặc biệt …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Tiếp theo bạn cho gà vào chảo xào thơm lên thì đổ gà vào nồi, cho nước cốt dừa vào bật thật to lửa cho sôi bung lên thì vặn nhỏ lửa lại đun riu riu, cho tiếp khoai và cà rốt vào ninh đến khi chín nhừ. Thường bạn sẽ phải ninh khoảng 30 phút còn tùy …
Bí quyết nấu món cà ri gà sữa tươi thơm ngon, đậm đà
- Tác giả: vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 01/23/2023
- Đánh giá: 1.96 (145 vote)
- Tóm tắt: Món cà ri gà sữa với vị cay cay kết hợp giữa khoai, thịt gà, cà rốt mềm được tẩm ướp kỹ kết hợp với sữa tươi sẽ hấp dẫn bất kỳ người kén ăn …
