Điểm danh 19 cách nấu canh xương hầm khoai tây cà rốt tốt nhất bạn nên biết

Tổng hợp cách nấu các món canh xương heo ngon ngọt, bổ dưỡng và đơn giản

Canh xương heo được cho là món ăn có tỉ lệ collagen cao trong nước hầm xương. Chất này rất tốt cho sự săn chắc và khỏe mạnh của làn da. Lượng probiotic, một chất có lợi cho hệ đường ruột cũng là thành phần dinh dưỡng trong món ăn này. Với tính phân hủy nhanh, bạn có thể yên tâm về việc ăn nhiều mà không bị đầy bụng.

Với những tác dụng tuyệt vời đó, canh xương heo từ lâu không chỉ là món ăn quen thuộc với bữa cơm hằng ngày. Mà còn là một món ăn dinh dưỡng. Có rất nhiều món canh xương heo ngon, được chế biến tùy vào sở thích và sự sáng tạo của người nấu. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với cả nhà những món ngon từ canh xương heo nhé.

Các món canh xương heo ngon, hấp dẫn và dễ nấu

Thật sự với nguyên liệu chính là xương heo, chúng ta có nguyên cả một danh sách dài có thể nấu với nó. Các món này sẽ có đơn giản hoặc cả phức tạp. Tùy vào khả năng của cả nhà cùng với tính chất bữa ăn. Nhưng nhìn chung, nếu những người lần đầu tập nấu ăn thì canh xương heo cũng có thể nấu được. Vài món canh xương heo ngon, hấp dẫn nhưng đơn giản để cả nhà tham khảo:

1. Canh dưa cải hầm xương
2. Canh bắp hầm xương
3. Canh xương heo ngũ sắc
4. Canh xương heo hầm hạt sen bí đỏ
5. Canh khoai sọ hầm xương
6. Bánh canh xương heo
7. Canh xương nấu măng
8. Canh bông quỳnh nấu xương heo
9. Canh bí đỏ hầm xương
10. Canh xương heo hầm rau củ
11. Canh đu đủ nấu xương heo
12. Canh hoa Atiso xương heo
13. Canh xương heo nấu chua
14. Canh cà rốt khoai tây nấu xương
15. Canh xương heo củ mài và bắp mỹ

Cách nấu canh xương heo ngọt nước thơm ngon cho bữa cơm

Với rất nhiều món canh xương heo hấp dẫn vừa kể trên, có phải cả nhà đang nóng lòng muốn thử nấu rồi không? Vậy mách cả nhà vài bí quyết nấu canh xương heo đơn giản nhé. Yên tâm dù bạn là người mới tập thì vẫn có thể nấu được món canh này. Canh xương heo không chỉ ngon mà cực kỳ bổ dưỡng. Cả nhà cũng có thể kèm các nguyên liệu ăn kèm để tăng vị và cũng tăng thêm dưỡng chất. Thử nhé.

Cách nấu canh xương heo cà chua

Mở đầu sẽ là một món cực kì đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian. Bạn chỉ cần xương heo, cà chua. Với món canh này, nếu được cả nhà hãy chọn xương sườn nhé. Bởi xương sườn nấu nhanh hơn, dễ ăn hơn nên sẽ phù hợp để kết hợp cùng cà chua

Nguyên liệu nấu canh xương heo cà chua

• 400 gam xương heo
• 3 quả cà chua
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu.
• Hành khô, hành lá, ớt

Cách nấu canh xương heo cà chua

A. Sơ chế nguyên liệu

Xương heo rửa sạch với muối, xả nước sạch. Chặt thành từng đoạn vừa.

Cà chua rửa sạch, cắt đôi và tiếp tục cắt thành những miếng nhỏ.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Hành khô, ớt băm nhuyễn.

B. Cách nấu cà chua với xương

Ướp xương với 1 muỗng nước mắm, 1 xíu muối, 2 muỗng đường, ½ muỗng nhỏ hạt nêm và bột ngọt.

Cho 2 muỗng dầu vào nồi. Bật bếp và khử thơm hành khô và ớt. Cho xương vào xào sơ qua đến khi lớp thịt bên ngoài săn lại.

Cho thêm 2 lít nước vào. Vặn lửa to đến khi nồi nước hầm sôi thì vặn nhỏ lửa ở mức ½. Hầm trong 30 phút.

Sau đó, vớt hết lớp bọt bên trên bỏ đi. Cho cà chua vào nấu cùng 3-4 phút.

Nêm lại lần nữa vừa ăn theo khẩu vị gia đình mình. Tắt bếp và cho thêm ít hành lá cùng tiêu bên trên nhé.

Thành phẩm: Canh cà chua hầm xương thơm phức. Cái vị chua chua của cà chua được nấu trong cái ngọt của nước hầm thịt thật cuốn người ăn. Với món này, cực kì phù hợp với những bạn mà hay bận rộn. Thời gian nấu ăn không nhiều tuy nhiên món ăn lại cực kỳ ngon và bổ dưỡng nữa.

Canh xương heo hầm cà rốt khoai tây

Nếu trẻ con nhà bạn hoặc ai đó không thích ăn rau củ. Bạn đang đau đầu vì không biết nên làm thế nào để gia đình mình ăn rau củ nhiều hơn? Thử món canh xương heo hầm cà rốt khoai tây này đi. Đảm bảo là bát canh hôm nay sẽ hết sạch đấy. Mùa lạnh mà có bát canh nóng hổi, thanh đạm như này thì còn gì bằng.

Nguyên liệu nấu canh xương heo

500 gam xương heo

3 củ khoai tây, 2 củ cà rốt

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu.

Hành khô, hành lá, ớt

Cách nấu canh xương heo cà rốt khoai tây

A. Sơ chế nguyên liệu

Xương heo rửa sạch với muối, xả nước sạch. Chặt thành từng đoạn vừa.

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng dày 2-3cm.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Hành khô, ớt băm nhuyễn.

B. Cách hầm khoai tây cà rốt với xương

Ướp xương với 1 muỗng nước mắm, 1 xíu muối, 2 muỗng đường, ½ muỗng nhỏ hạt nêm và bột ngọt.

Cho 2 muỗng dầu vào nồi. Bật bếp và khử thơm hành khô và ớt. Cho xương vào xào sơ qua đến khi lớp thịt bên ngoài săn lại.

Cho thêm 2 lít nước vào. Vặn lửa to đến khi nồi nước hầm sôi thì vặn nhỏ lửa ở mức ½. Hầm trong 20 phút thì cho cà rốt vào hầm cùng 10 phút

Sau đó, vớt hết lớp bọt bên trên bỏ đi. Cho khoai tây hầm đến khi chín.

Nêm lại lần nữa vừa ăn theo khẩu vị gia đình mình. Tắt bếp, cho hành lá và tiêu bên trên.

Thành phẩm: Canh xương heo hầm cà rốt khoai tây vị không quá nặng, không nhiều dầu mỡ. Vị canh thanh đạm, nước dùng ngọt tự nhiên từ thịt xương, rau củ. Với những người kén chọn với rau củ, cả nhà có thể thử món canh này. Đảm bảo rằng sẽ rất yêu thích và ăn hết ấy.

Canh xương heo sườn non ngũ sắc

Món canh này cũng là sự kết hợp với rau củ, nhưng phức tạp hơn một xíu. Có rất nhiều loại rau củ đi cùng, ngoài nấm, củ sen, cà rốt,… Vị canh ngọt thịt và rau củ, màu tím đặc trưng và hấp dẫn. Đặc biệt, món canh này sẽ phù hợp kể cả khi nấu tiệc hoặc những lúc nhà có dịp quan trọng. Cả nhà thử nhé.

Nguyên liệu nấu canh xương heo

• 500 gam xương sườn non
• 2 quả khoai tây, 1 củ cà rốt, bạch quả, củ dền, nấm đông cô
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu.
• Hành khô, hành lá, ớt

Cách nấu canh xương heo ngũ sắc

A. Sơ chế nguyên liệu

Xương heo rửa sạch với muối, xả nước sạch. Chặt thành từng đoạn vừa.

Cà rốt, khoai tây, củ dền gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng dày 2-3cm.

Củ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những lát mỏng.

Nấm đông cô ngâm, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn. Bạch quả luộc chín.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Hành khô, ớt băm nhuyễn.

B. Cách hầm củ quả với xương

Ướp xương với 1 muỗng nước mắm, 1 xíu muối, 2 muỗng đường, ½ muỗng nhỏ hạt nêm và bột ngọt.

Cho 2 muỗng dầu vào nồi. Bật bếp và khử thơm hành khô và ớt. Cho xương vào xào sơ qua đến khi lớp thịt bên ngoài săn lại.

Cho thêm 2 lít nước vào. Vặn lửa to đến khi nồi nước hầm sôi thì vặn nhỏ lửa ở mức ½. Hầm trong 20 phút thì cho cà rốt, củ sen, củ dền vào hầm cùng 10 phút

Sau đó, vớt hết lớp bọt bên trên bỏ đi. Cho khoai tây, nấm đông cô và bạch quả hầm đến khi chín.

Nêm lại lần nữa vừa ăn theo khẩu vị gia đình mình. Tắt bếp, cho hành lá và tiêu bên trên.

Thành phẩm: Một bát canh xương heo hầm ngũ sắc thơm ngon, bổ dưỡng. màu tím của nước canh cùng với rau củ quả hầm cùng thật sự rất thu hút người ăn. Nước canh ngọt nhẹ, không nấy. Món này chưa ăn, nhìn thôi đã tự dưng thấy thèm rồi.

Kết luận

Canh xương heo có giá trị dinh dưỡng cao và rất ngon miệng. Với những thành phần sẵn có trong nước hầm xương, chúng ta có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác nữa. Tất cả sẽ hòa lại là một món ăn hấp dẫn, dù là người kén ăn cũng không thể bỏ qua được.

Cả nhà thử nấu vài món canh trên cho gia đình mình nhé. Đừng mãi băn khoăn vì không thể biết hôm nay ăn gì. Canh xương heo ngon, hấp dẫn, vị canh thanh đạm cho bữa cơm hôm nay gia đình.

Top 19 cách nấu canh xương hầm khoai tây cà rốt tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

Bật mí cách nấu món xương hầm khoai tây ngon

• Tác giả: emvaobep.com
• Ngày đăng: 05/12/2022
• Đánh giá: 4.6 (446 vote)
• Tóm tắt: 2 củ cà rốt; 2 quả cà chua: Hành lá, hành củ, mùi ta; Gia vị: nước mắm, bột nêm, bột canh, tiêu.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoai tây là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chúng ta. Khoai tây có thể biến thành nhiều món ăn khác nhau và đặc biệt là dùng để hầm các loại xương đấy. Khi dùng để hầm với xương hai loại nguyên liệu này trở nên ngon ngon hơn. Khoai sẽ ngọt …

Đọc chi tiết

Canh rau củ hầm xương

• Tác giả: daubepgiadinh.vn
• Ngày đăng: 09/09/2022
• Đánh giá: 4.59 (533 vote)
• Tóm tắt: Xương heo 500gr · Cà rốt 2 củ · Khoai tây 2 củ · Su su 1 củ · Hành lá 50gr · Hành tím 2 củ · Gia vị nêm nếm: muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Canh rau củ hầm xương đã không còn là món ăn quá xa lạ với nhiều gia đình. Tuy nhiên để nấu canh rau củ đậm đà hương vị với nước dùng được ngọt xương, không mất nhiều thời gian lại không hề đơn giản. Đặc biệt, nấu canh sao cho ngọt thanh mà không …

Đọc chi tiết

Cách nấu canh khoai tây cà rốt với thịt heo kiểu Hàn Quốc

• Tác giả: danhgia.tv
• Ngày đăng: 08/29/2022
• Đánh giá: 4.1 (474 vote)
• Tóm tắt: Cách nấu canh khoai tây hầm xương. Ngyên liệu quan trọng để có được cách nấu khoai tây nấu xương ngon là xương, bạn có thể lựa chọn loại xường tùy theo ý …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà chua thì bạn đem rửa sạch, thái nhành nhiều miếng cau, cà chua kết hợp với khoai tây là một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời chứ không hề độc hại như mọi người thường nói nhé. Bạn có thể cho cà rốt vào để làm món cà rốt khoai tây hầm xương, món này …

Đọc chi tiết

Cách nấu canh xương hầm cà rốt khoai tây ngon đúng điệu

• Tác giả: vngap.com
• Ngày đăng: 08/18/2022
• Đánh giá: 3.98 (573 vote)
• Tóm tắt: Sau đây hãy cùng VNGAP tìm hiểu về công thức để có một món canh xương hầm cà rốt khoai tây thơm ngon, bổ dưỡng và “chuẩn vị” trong mùa hè này nhé! Nguyên liệu …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Cà rốt không chỉ được biết đến với công dụng phòng chống một số bệnh như ung thư, ho gà, ho khan, cao huyết áp,… mà nó còn được sử dụng phổ biến như một loại “thần dược” giúp cải thiện vóc dáng của các chị em một cách nhanh chóng và hiệu quả (xem …

Đọc chi tiết

Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Xương Khoai Tây Thơm Ngon – Vimi

• Tác giả: vimi.com.vn
• Ngày đăng: 12/02/2022
• Đánh giá: 3.51 (585 vote)
• Tóm tắt: Đây là xương của heo còn non, heo già thường có xương lớn, tròn, xốp và nặng. Chỉ dùng khi hầm hoặc nấu nước dùng. Đảm bảo phần xương chắc chắn, …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoai tây khi đi mua bạn nên chọn những củ có màu vàng không chọn củ có màu trắng vì nó không đủ độ ngọt ngon và ít chất dinh dưỡng. Không chọn củ khoai tây đã mọc mầm, lớp da bên ngoài đã chuyển sang màu xanh, những củ này rất độc, dù chế biến theo …

Đọc chi tiết

3 cách nấu canh khoai tây ngon bổ dưỡng dễ làm tại nhà

• Tác giả: eva.vn
• Ngày đăng: 11/19/2022
• Đánh giá: 3.15 (530 vote)
• Tóm tắt: Bước 5: Khi hầm xương khoảng 15 phút, cho tiếp cà rốt và khoai tây vào đảo đều, nêm thêm bột canh, hạt nêm rồi hạ lửa hầm cho đến khi khoai tây …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 3: Cho tiếp cà rốt, đậu hà lan, khoai tây vào xào cùng khoảng thịt băm 1 phút rồi cho nước ngập mặt khoai, nêm thêm 1 thìa cafe bột canh rồi đậy vung lại hầm canh cho đến khi thấy khoai chín bở. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi cho hành lá, ngò rí …

Đọc chi tiết

Cách làm sườn bò hầm khoai tây cà rốt thích thì phải nhích ngay thôi

• Tác giả: ngonaz.com
• Ngày đăng: 03/17/2022
• Đánh giá: 2.95 (197 vote)
• Tóm tắt: Lưu ý bạn để nước ngập phần xương nhé. – Tiếp theo, bạn cho khoai tây, hành tây, cà rốt đã chuẩn bị vào nấu chung. Bạn hầm thêm khoảng 10 phút …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu quen thuộc là chị em đã có cách làm sườn bò hầm khoai tây cà rốt siêu ngon. Từng miếng thịt bò mềm mềm quyện với khoai tây, cà rốt chín nhừ, bở tan cứ ăn là nghiền. Đặc biệt các cháu nhỏ có món ăn này lại càng tuyệt. …

Đọc chi tiết

Hướng dẫn cách nấu canh khoai tây nấm ngon lạ, dễ ăn

• Tác giả: cachlam9.com
• Ngày đăng: 07/27/2022
• Đánh giá: 2.64 (196 vote)
• Tóm tắt: Cách nấu canh khoai tây kết hợp với nấm vừa ngọt vừa thơm. … chỉnh lượng khoai tây cho phù hợp nhé); Cà rốt: 1 củ; Xương ống: 400g; Nấm hương + nấm đùi gà …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 3: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Nếu các bạn có thời gian và muốn món ăn thêm đẹp mắt có thể tỉa hoa cà rốt nhé. Nấm tốt nhất các bạn nên chọn nấm hương món canh sẽ thơm hơn. Rửa sạch nấm, ngâm với nước sạch để hết bụi bẩn sau …

Đọc chi tiết

3 Cách nấu Canh khoai tây cà rốt Đơn Giản mà Ngon Mềm

• Tác giả: bepmina.vn
• Ngày đăng: 11/03/2022
• Đánh giá: 2.45 (67 vote)
• Tóm tắt: Sườn nên chọn sườn non, đoạn sườn có sụn ngắn, xương nhỏ dẹt, nhiều thịt nấu canh ngon hơn. Sườn non có một lớp mỡ mỏng bao quanh miếng thịt bên …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Để nấu canh sườn khoai tây cà rốt ngon thì trước tiên cần phải lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Sườn nên chọn sườn non, đoạn sườn có sụn ngắn, xương nhỏ dẹt, nhiều thịt nấu canh ngon hơn. Sườn non có một lớp mỡ mỏng bao quanh miếng thịt …

Đọc chi tiết

Cách nấu canh khoai tây cà rốt hầm xương đậm đà

• Tác giả: mucwomen.com
• Ngày đăng: 09/15/2022
• Đánh giá: 2.28 (166 vote)
• Tóm tắt: Cách nấu canh khoai tây cà rốt đơn giản, chị em nội trợ ai cũng nên biết. Nước canh thanh dịu và ngọt thơm khi kết hợp với xương sườn heo…
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Lưu ý: Có thêm sườn thì canh khoai tây cà rốt sẽ ngon hơn. Nước canh vẫn giữ được vị thanh của củ quả mà vẫn có thêm độ ngọt của xương heo. Ngoài ra, món canh vừa có vitamin, chất xơ, tinh bột vừa có chất béo bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho người …

Đọc chi tiết

Cách nấu canh xương bò hầm khoai tây

• Tác giả: monngon.tv
• Ngày đăng: 02/15/2022
• Đánh giá: 2.16 (70 vote)
• Tóm tắt: Khoai tây chọn loại còn tươi, không được chọn loại có mầm nhé. · Cà chua: sau khi mua về bạn bỏ đi phần cuống, rửa thật sạch và chẻ múi cau.

Đọc chi tiết