Note ngay 24 cách làm khoai cao chiên nước mắm tốt nhất bạn nên biết

Thiết Kế NTX mời các bạn xem ngay kiến thức rất hay về cách làm khoai cao chiên nước mắm hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Vị bùi bùi, thơm phức của khoai môn chiên nước mắm và khoai môn chiên giòn được rất nhiều yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thực hiện hai món ăn này thật chuẩn vị. Do đó, trong bài viết hôm nay, hãy cùng Cet.edu.vn tìm hiểu cách làm món khoai môn chiên nước mắm và chiên giòn nhé!

Khoai môn thường được sử dụng làm nguyên liệu để nấu các món ăn hấp dẫn như: Cà ri, canh rau củ, chè khoai môn, chả khoai môn chay… Ngoài ra, từ khoai môn các bạn cũng có thể biến tấu thành món ăn vặt hấp dẫn nữa, chính là khoai môn chiên nước mắm và chiên giòn. Cách làm các món ăn này khá đơn giản, chỉ cần một ít thời gian thì bạn có thể mang đến cho cả nhà món ăn độc đáo rồi đấy.

Khoai môn chiên nước mắm

khoai môn chiên nước mắm

Khoai môn chiên nước mắm đậm đà, ngon miệng (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu khoai môn chiên nước mắm

  • 500g khoai môn
  • 300g mỡ heo
  • Dầu ăn
  • Hành lá
  • Nước mắm, đường

Cách làm khoai môn chiên nước mắm

Bước 1: Chọn vừa sơ chế nguyên liệu

  • Để món khoai môn chiên nước mắm thơm ngon, bạn cần chọn được những củ có kích thước vừa, có nhiều vân màu tím, bên trong khoai có màu trắng đục, đó là loại khoai nhiều bột. Khi mua khoai môn về, bạn đem gọt sạch vỏ, rồi rửa sạch. Sau đó, bạn cắt khoai môn thành những miếng vuông dài. Tiếp đến, bạn cho khoai môn vào ngâm với nước muối pha loãng trong 5 phút, vớt ra để ráo nước.
  • Hành lá bạn nhặt, rửa sạch, băm nhỏ.
  • Mỡ heo rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Chiên khoai môn

Bạn cho chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn vào, vặn lửa lớn. Khi dầu sôi, bạn cho khoai môn đã ráo nước vào chiên đến khi khoai chín vàng thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó, bạn cho khoai đã chiên vào chảo và chiên lần 2. Làm như vậy, khoai sẽ giòn ngon hơn.

Bước 3: Chiên tóp mỡ

Bạn cho mỡ heo vào chảo vặn lửa vừa, xào đều tay đến khi mở chảy hết. Khi mỡ ra hết, bạn sẽ vớt tóp mỡ ra rổ để ráo và rót mỡ vào chén nhỏ.

Thắng mỡ để lấy được tóp mỡ (Ảnh: Internet)

Bước 4: Chiên khoai môn với hỗn hợp nước mắm

Bạn dùng một cái tô lớn, cho mỡ heo vào tô cùng với 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt rồi dùng muỗng khuấy đều lên. Sau đó, bạn khuấy đều và cho hành lá vào. Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp nước mắm vào chảo nấu với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại và nêm nếm vừa khẩu vị, tiếp đến bạn cho khoai môn chiên giòn vào đảo đều. khi khoai môn thấm gia vị, có màu nâu, nước mắm gần khô lại thì bạn tắt bếp, cho khoai ra đĩa.

Vậy là hoàn thành cách làm khoai môn chiên nước mắm giòn thơm rồi đấy!

Khoai môn chiên giòn

chiên tóp mỡ

Những sợi khoai môn chiên giòn hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm khoai môn chiên giòn

  • 500g khoai môn
  • 15g bột gạo
  • Mè trắng
  • 1 muỗng rượu trắng
  • ½ muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • Dầu ăn

Cách làm khoai môn chiên giòn

ớc 1: Rửa sạch khoai môn

Khoai môn khi mua về bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước lạnh. Tiếp theo, bạn cho khoai môn ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút cho sạch bớt nhựa, rồi vớt khoai cho ráo.

Bước 2: Bào khoai môn

Tiếp đến, bạn dùng dụng cụ bào, bào khoai môn theo chiều dài thành sợi mảnh dài. Lưu ý, sợi khoai phải được bào dài, không quá nát vụn, như thế món ăn mới đúng chuẩn. Do đó, bạn không nên thái chỉ vì bào sợi sẽ làm sợi khoai mềm hơn.

Không bào khoai môn quá nhỏ tránh trong quá trình chiên khoai môn bị nát (Ảnh: Internet)

Bước 3: Ướp khoai môn

Bạn cho khoai môn bào sợi vào tô lớn, rồi cho vào các loại gia vị gồm: 1 muỗng canh rượu gạo; ½ muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường; ½ muỗng cà phê muối. Sau đó, trộn đều để gia vị ngấm vào khoai môn. Sau cùng, bạn cho thêm bột gạo và vừng vào trộn chung.

Bước 4: Chiên khoai

Bạn cho dầu ăn vào chảo, vặn lửa để dầu sôi. Tiếp theo, bạn cho dùng vá lỗ hoặc cái vớt múc khoai, khi dầu sôi thì cho khoai vào chiên ngập dầu. Chiên đến khi sợi khoai bắt đầu chín và cứng lại, thì lấy vợt ra rồi cho toàn bộ khoai vào chảo. Tiếp tục, chiên khoai cho đến khi khoai ngả màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Vậy là hoàn thành món khoai môn chiên giòn hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm món ăn này với tương ớt, tương cà hoặc Mayonaise sẽ tuyệt vời lắm đấy.

Trên đây là cách làm khoai môn chiên nước mắm và khoai môn chiên giòn đơn giản, bạn có thể áo dụng để trổ tài cho cả nhà thưởng thức đấy! Chúc các bạn thành công.

Top 24 cách làm khoai cao chiên nước mắm tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

2 cách làm khoai lang chiên không cần bột, khoai môn chiên nước mắm giòn ngon chỉ 30 tại nhà

  • Tác giả: massageishealthy.com
  • Ngày đăng: 05/25/2022
  • Đánh giá: 4.63 (487 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm khoai lang chiên không cần bột, khoai môn chiên nước mắm giòn ngon … Khoai lang có chỉ số đường huyết từ trung bình đến cao (GI), …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Món khoai mon chien nuoc mam don gian này bạn có thể ăn vặt hay ăn kèm với những bữa cơm cũng ngon không kém đâu. Thật là một món ăn tiện dụng và thơm ngon đúng không nào? Không phải mất quá nhiều thời gian cũng như công sức nhưng bạn vẫn có thể …

Cách làm khoai môn chiên nước mắm đằm thắm vị ngon

  • Tác giả: nauankhongkho.vn
  • Ngày đăng: 08/03/2022
  • Đánh giá: 4.45 (542 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm khoai môn chiên nước mắm · Khoai môn gọt vỏ, thái miếng dài. Khi sơ chế khoai môn bạn lưu ý dùng bao tay để không bị ngứa. · Cho 2 muỗng …

Cách làm khoai môn chiên nước mắm thơm ngon tại nhà

  • Tác giả: vn.alongwalker.co
  • Ngày đăng: 04/12/2022
  • Đánh giá: 4.24 (324 vote)
  • Tóm tắt: Bạn cho chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn vào, vặn lửa lớn. Khi dầu sôi, bạn cho khoai môn đã ráo nước vào chiên đến khi khoai chín vàng thì gắp ra …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn cho chảo lên bếp, rồi cho dầu ăn vào, vặn lửa lớn. Khi dầu sôi, bạn cho khoai môn đã ráo nước vào chiên đến khi khoai chín vàng thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Sau đó, bạn cho khoai đã chiên vào chảo và chiên lần 2. Làm như vậy, khoai sẽ …

Cách làm khoai môn chiên nước mắm giòn ngon ăn là nghiền

Cách làm khoai môn chiên nước mắm giòn ngon ăn là nghiền
  • Tác giả: daotaobeptruong.vn
  • Ngày đăng: 07/10/2022
  • Đánh giá: 4.17 (443 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách làm khoai môn chiên nước mắm giòn ngon · Sơ chế nguyên liệu. Mỡ heo rửa sạch, cắt miếng nhỏ. · Chiên khoai môn. Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu ăn …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoai môn là một thực phẩm giàu tinh bột, có vị ngọt tự nhiên nên được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Món khoai môn chiên nước mắm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn và công thức dễ làm nên là một gợi ý để đưa vào thực đơn đổi …

Khoai môn chiên nước mắm có béo như bạn nghĩ?

Khoai môn chiên nước mắm có béo như bạn nghĩ?
  • Tác giả: langchaixua.com
  • Ngày đăng: 02/28/2022
  • Đánh giá: 3.79 (352 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn cách thực hiện món khoai môn chiên nước mắm giòn ngọt béo ngậy … Bạn có thể quan tâm: Nước mắm chay thơm ngon hấp dẫn làm từ nấm Nhật Bản Nguyên …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn đã chán ngấy mùi vị của khoai tây chiên, không còn yêu thích vị béo ngậy của khoai lắc phô mai vậy Làng chài xưa xin đề xuất món khoai môn chiên nước mắm giòn tan ngọt lành. Món ăn mới lạ này chính là sự kết hợp hài hòa giữa phương pháp chế biến …

Hướng Dẫn Cách Làm Khoai Môn Chiên Nước Mắm Đơn Giản Giòn Ngon

  • Tác giả: meonhasach.vn
  • Ngày đăng: 05/31/2022
  • Đánh giá: 3.59 (232 vote)
  • Tóm tắt: Khoai môn là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ chế biến nên được nhiều người ưa chuộng. Khoai môn có thể kết hợp với nhiều nguyên …

Gợi ý cách làm món khoai môn chiên chay giòn ngon

  • Tác giả: amthucdochay.com
  • Ngày đăng: 10/28/2022
  • Đánh giá: 3.54 (552 vote)
  • Tóm tắt: Chuẩn bị nguyên liệu làm khoai môn chiên nước mắm đường. Cách làm. Sau khi gọt vỏ, bạn cắt khoai môn thành các khúc dài với độ dày khoảng 1 cm.

Khoai Môn Chiên Nước Mắm

Khoai Môn Chiên Nước Mắm
  • Tác giả: nghebep.com
  • Ngày đăng: 04/22/2022
  • Đánh giá: 3.27 (499 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm khoai môn chiên không cầu kỳ hay tốn kém, chỉ với 30 phút vào bếp, bạn sẽ có ngay món ăn vặt hấp dẫn cho cả nhà.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm khoai môn chiên không cầu kỳ hay tốn kém, chỉ với 30 phút vào bếp, bạn sẽ có ngay món ăn vặt hấp dẫn cho cả nhà. Khoai môn là nguyên liệu thường dùng để nấu cà ri, các món canh, món bánh, món hầm hay nấu chè. Ngoài ra, với nguyên liệu này, …

Cách làm món khoai môn chiên nước mắm cực ngon cùng chảo

Cách làm món khoai môn chiên nước mắm cực ngon cùng chảo
  • Tác giả: sapakitchen.vn
  • Ngày đăng: 04/12/2022
  • Đánh giá: 3.01 (231 vote)
  • Tóm tắt: Sapakitchen có những chương trình khuyến mãi thường xuyên và định kỳ nhằm tri ân khách hàng. Đến Sapakitchen để chọn mua …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoai môn chiên nước mắm ngon, đậm vị luôn là món ăn hấp dẫn với nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Để chế biến được món này, chị em có thể tận dụng công cụ sẵn có là những chiếc chảo chống dính trong bếp nhà kết hợp với những nguyên liệu quen thuộc …

Khoai môn chiên nước mắm

  • Tác giả: bepnha.kingfoodmart.com
  • Ngày đăng: 01/01/2023
  • Đánh giá: 2.86 (102 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm khoai môn chiên nước mắm cho Nhanh dễ đủ cho 5 người ăn chỉ mất khoảng 45 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện.

Khoai Tím Chiên Nước Mắm Chay

  • Tác giả: anchay.vn
  • Ngày đăng: 01/05/2023
  • Đánh giá: 2.84 (56 vote)
  • Tóm tắt: Khoai tím chiên nước mắm chay là món dùng để ăn vặt rất ngon với vị khoai dẻo được chiêm giòn. … cach lam khoai lang chien 5 | ANCHAY.

Mách bạn cách làm món khoai tây chiên mắm tỏi ăn cực ngon

  • Tác giả: kienthuc.net.vn
  • Ngày đăng: 05/18/2022
  • Đánh giá: 2.77 (79 vote)
  • Tóm tắt: Sẵn chảo dầu bạn cũng cho đậu phộng vào chiên giòn vớt ra đổ chung vào khay khoai tây chiên. Mach ban cach lam mon khoai tay chien mam toi …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 4: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho ớt và tỏi băm nhỏ vào xào thơm, sau đó cho nước mắm, ớt xào và đường vào nấu lửa nhỏ, chờ mọi thứ tan chảy hơi sánh thì cho hết khoai tây và đậu phộng chiên vào đảo đều trước …

Ngon &39chuẩn 5 sao&39 với 4 cách làm khoai môn chiên siêu đỉnh

 Ngon &39chuẩn 5 sao&39 với 4 cách làm khoai môn chiên siêu đỉnh
  • Tác giả: phunuvagiadinh.vn
  • Ngày đăng: 07/25/2022
  • Đánh giá: 2.67 (95 vote)
  • Tóm tắt: Đói cồn cào với 4 cách nấu canh bí đỏ đậu phộng ngon xuất sắc · Tăng ngay 7kg với 4 cách tăng cân … 2.1 Cách làm khoai môn chiên nước mắm.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 3: Cho dầu vào chảo, đun lửa nhỏ để sôi từ từ. Khi dầu đã sôi cho khoai vào chiên thật vàng đều rồi vớt ra để vào giấy thấm dầu. Đừng để quá lâu vì khoai sẽ bị cháy xém và cứng các cạnh. Cũng lưu ý đừng để khoai cháy bề ngoài mà phía trong chưa …

Cách làm món gỏi khoai môn hải sản chua cay hấp dẫn

  • Tác giả: bepxua.vn
  • Ngày đăng: 04/29/2022
  • Đánh giá: 2.43 (142 vote)
  • Tóm tắt: Khoai môn chiên giòn thơm phức bùi bùi hòa cùng vị ngọt thanh của các loại hải sản vô cùng hấp dẫn. Nhờ chút chua cay của nước mắm trộn mà món …

Cách làm món mực khô khoai môn chiên nước mắm ngon ơi là ngon

Cách làm món mực khô khoai môn chiên nước mắm ngon ơi là ngon
  • Tác giả: muckhoquangninh.com
  • Ngày đăng: 08/06/2022
  • Đánh giá: 2.34 (59 vote)
  • Tóm tắt: Mực khô rửa sạch, ngâm nước ấm trong 20 phút để mực mềm rồi dùng kéo hoặc tay xé thành sợi nhỏ. Khoai môn cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để muốn món mực khô khoai môn chiên nước mắm ngon nhất, thì mực khô bạn dùng để chế biến cùng phải là loại mực khô ngon và có chất lượng tốt. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể tự chọn cho mình những con mực khô ngon và chất lượng được. Dưới đây là …

Bật Mí Cách Làm Món Ếch Chiên Nước Mắm Thơm Ngon, Hấp Dẫn

Bật Mí Cách Làm Món Ếch Chiên Nước Mắm Thơm Ngon, Hấp Dẫn
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 08/22/2022
  • Đánh giá: 2.33 (157 vote)
  • Tóm tắt: Đầu tiên, bạn tách lớp da ra khỏi thịt ếch, chà xát muối lên thịt ếch, rửa lại nhiều lần với nước, chặt thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho 2 muỗng muối, nước cốt chanh …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Xét về khoa học, nhiều bác sĩ cũng cho rằng thịt ếch chứa nhiều chất béo, protein, đồng, sắt, canxi và các loại vitamin A, D, B, E… Chính vì vậy, các bạn cần nhanh tay bổ sung cách nấu ếch chiên nước mắm cũng như danh sách các món ăn từ thịt ếch vào …

Khô mực chiên nước mắm – Món ngon đậm đà, cả nhà cùng mê

  • Tác giả: muckho.vn
  • Ngày đăng: 03/13/2022
  • Đánh giá: 2.16 (50 vote)
  • Tóm tắt: Cách 1: Nướng bằng bếp gas. Khi nướng mực bạn nên sử dụng vỉ nướng, không dùng đũa vì có thể làm đũa bị cháy. Xếp hai con mực vào vỉ nước. Bật …

Khoai môn chiên nước mắm – món ăn vặt giòn, thơm và hấp dẫn

Khoai môn chiên nước mắm - món ăn vặt giòn, thơm và hấp dẫn
  • Tác giả: doiduavang.vn
  • Ngày đăng: 12/16/2022
  • Đánh giá: 2.1 (163 vote)
  • Tóm tắt: Khoai môn nấu gì ngon? Đây chắc hẳn là câu hỏi rất nhiều người nội trợ thắc mắc. Ngoài phương pháp luộc, khoai môn còn được kết hợp với rất nhiều nguyên …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoai môn chiên nước mắm đạt chuẩn phải có màu vàng nâu bắt mắt. Đồng thời, khi quan sát, các bạn sẽ thấy lớp đường áo bên ngoài miếng khoai. Bên cạnh đó, miếng khoai khi thưởng thức phải có đủ cả 2 vị ngọt mặn. Đặc biệt, món ăn này sẽ tuyệt hơn nếu …

Cách làm khoai môn chiên nước mắm giòn rụm vị khó tả

 Cách làm khoai môn chiên nước mắm giòn rụm vị khó tả
  • Tác giả: nuocmamantoan.com
  • Ngày đăng: 06/11/2022
  • Đánh giá: 1.94 (140 vote)
  • Tóm tắt: Cho khoai ra giấy thấm dầu. Đổ dầu trong chảo đi. Cho nước mắm, đường, nước lọc vô chảo đun sôi, quậy cho tan đều (nêm lại cho vừa khẩu vị) …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Khoai môn chiên nước mắm đợi nguội thì cất khoai vào hũ kín để giữ khoai giòn ăn dần. Vậy là không phải mất quá nhiều thời gian cũng như công sức nhưng bạn vẫn có thể hoàn thành xong món khoai môn chiên nước mắm lạ miệng mà giòn rụm rồi. Trời mưa rỉ …

Khô mực khoai môn chiên nước mắm mới lạ thơm ngon

  • Tác giả: haisansachkenfood.com
  • Ngày đăng: 08/18/2022
  • Đánh giá: 1.88 (87 vote)
  • Tóm tắt: II. Cách chế biến. Bước 1: Khoai môn xắt sợi chiên giòn để ráo dầu. Bước 2: Mực nướng sơ, đập dập xé …

Khoai môn chiên nước mắm bao nhiêu calo và ăn có béo không?

  • Tác giả: reviewa-z.com
  • Ngày đăng: 09/13/2022
  • Đánh giá: 1.73 (199 vote)
  • Tóm tắt: Trong đó, món khoai môn chiên nước mắm là món có cách làm khá đơn giản … nơi có khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới với địa hình núi cao.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên, bạn vẫn nên tính toán cẩn thận, đảm bảo lượng ăn không vượt quá 667 calo/ bữa hoặc 2.000 calo/ngày là được. Ví dụ, nếu hôm nay bạn ăn 100g khoai môn chiên nước mắm thì chỉ được nạp thêm tối đa 1.837 calo từ các món ăn khác là được. Còn …

Thơm ngon, giòn, bùi với khoai môn chiên nước mắm

  • Tác giả: yeunoitro.net
  • Ngày đăng: 06/30/2022
  • Đánh giá: 1.77 (180 vote)
  • Tóm tắt: 400 gam khoai môn; 30 gam mỡ heo; 2 nhánh hành lá; Gia vị: Nước mắm, đường, dầu ăn. Cách làm khoai môn …

3 bí kíp làm vây cá hồi chiên nước mắm giòn tan, đậm vị – Digifood

3 bí kíp làm vây cá hồi chiên nước mắm giòn tan, đậm vị - Digifood
  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 12/15/2022
  • Đánh giá: 1.53 (64 vote)
  • Tóm tắt: Cũng chính vì vậy mà hầu hết các bộ phần của cá hồi đều có giá thành khá cao. cach lam vay ca hoi chien nuoc mam. Ảnh: @ntvvirus. Vây …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Vây cá hồi có thể chế biến được thành nhiều món ăn đa dạng, trong đó phải kể đến món cá hồi chiên nước mắm “cực đỉnh”. Món này có cách làm đơn giản, phần thịt dính ở vây cá rất ngọt và béo. Khi chiên lên sẽ giòn rụm và có vị đậm đà từ nước mắm. …

BÍ QUYẾT LÀM KHOAI MÔN CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON VỊ LẠ BẠN NÊN THỬ

BÍ QUYẾT LÀM KHOAI MÔN CHIÊN NƯỚC MẮM SIÊU NGON VỊ LẠ BẠN NÊN THỬ
  • Tác giả: nuocmamtin.com
  • Ngày đăng: 10/08/2022
  • Đánh giá: 1.56 (75 vote)
  • Tóm tắt: Khoai môn chiên nước mắm làm sao cho thơm ngon đậm đà mà lại đơn giản? Cùng mình tìm hiểu cách làm “bất bại” này nhé!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để có món khoai môn chiên nước mắm ngon ngon, bạn nên chọn những củ khoai vừa vừa, khoai nhỏ thì dễ nát còn khoai lớn quá lại nhiều mắt và không ngon. Bạn cũng nên cắt khoai ra kiểm tra thử, nên chọn những củ khoai có ruột trắng đục và lẫn chút vân …

Nguồn: https://thietkenoithatxinh.vn
Danh mục: Tin tức

Recommended For You