Điểm danh 10+ cách làm bột phô mai hot nhất

1. Cách làm bột phô mai ngay tại nhà

Nguyên vật liệu

• Để làm bột phô mai, bạn nên chọn những loại phô mai có độ ẩm vì như vậy sẽ dễ để làm hơn. Những loại phô mai phù hợp như: Parmesan, Pecorino Romano, Real cheddar, Asiago, Edam, Gouda. Tuy nhiên mọi người nên chọn Parmesan và Pecorino Romano vì đây là 2 loại dễ làm.
• Bột Whey (bột Whey là bột nước sữa có hàm lượng protein cao).
• Dụng cụ mài phô mai
• Lò sấy

Cách làm

Bước 1:

• Dùng dụng cụ chuyên dụng bào nhỏ phô mai, phô mai bào càng nhỏ thì quá trình làm phô mai càng nhanh hơn.
• Nếu bạn sử dụng loại phô mai mềm thì trước khi bào hãy hãy bỏ phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút.
• Nên bào phô mai càng mỏng càng tốt nhé vì sẽ giúp nhanh khô hơn. Sau đó bỏ phô mai vào khay nướng có lót giấy nướng, rải mỏng phô mai để chuẩn bị sấy khô.

Bước 2: Thời gian sấy phô mai khô trong lò sấy từ 10-12 tiếng tùy thuộc vào loại phô mai mà bạn lựa chọn.

Bước 3: Sau khi phô mai được sấy xong, bạn cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút, sau đó lấy ra, cho phô mai vào máy xay tiến hành xay nhuyễn.

Lưu ý: Phô mai càng cứng và càng lạnh thì bột phô mai xay ra càng mịn.

Bước 4: Trộn bột phô mai với bột Whey từng thìa vào cho đến khi đạt được độ khô mà bạn mong muốn thì dừng lại.

Bước 5: Bỏ bột phô mai vào lọ, đậy kín nắp để dùng dần.

2. Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ phô mai và cà rốt

Nguyên liệu

• Bột gạo hoặc gạo: 40g
• Phô mai: 15g
• Cà rốt: 20g
• 1 muỗng nhỏ cà phê dầu ăn loại tốt cho bé: 250ml

Cách làm

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu rồi đem hấp chín cà rốt. Sau đó vớt ra chén tán nhuyễn với 1/3 chén nước.

Bước 2: Phô mai cho vào chén dùng muỗng tán nhuyễn.

Bước 3: Cho bột gạo (nếu gạo thì vo sạch) vào xoong, đổ một lượng nước thích hợp để nấu cháo cho bé. Sau đó bắt lên bếp, bật to lửa rồi chờ đến khi sôi thì mở nhẹ nắp vung nồi ra. Nấu thêm khoảng 10 phút (nếu là gạo thì chờ khoảng 20 phút), rồi tắt bếp.

Bước 4: Sau đó cho cà rốt vào nồi bột/ cháo đã nấu nhuyễn, đun với lửa vừa, khuấy đều tay để hỗn hợp hòa tan hoàn toàn, cho cảm giác mắt nhìn thấy mịn, rồi đến khi sôi thì tắt bếp.

Bước 5: Cho từ từ phô mai đã tán nhuyễn và một ít dầu ăn vào nồi bột/cháo trộn đều rồi thưởng thức.

Lưu ý: Trước khi cho bé ăn, mẹ nhớ thử độ nóng của cháo bằng cách nhỏ lên cổ tay, khi thấy bột/ cháo ấm ấm là có thể cho bé ăn được.

3. Cách làm súp phô mai khoai tây cho bé

Nguyên liệu

• Khoai tây: 1 củ nhỏ
• Thịt heo hoặc gà: 50g
• Nước dùng: 200ml
• Phô mai: 1 viên

Cách làm

Hấp chín khoai tây, sau đó xay nhuyễn. Thịt băm nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Cho khoai tây và thịt vào nước dùng rồi đun sôi. Khi nồi súp chín, thả phô mai vào và đảo đều tay cho phô mai tan. Nên cho bé ăn khi súp còn ấm.

4. Cháo phô mai với tôm và bông cải xanh cho trẻ

Nguyên liệu

• 1 bát nhỏ gạo tẻ
• 1/2 bông cải xanh, hành tây
• 2 miếng phô mai
• 2 thìa cà phê dầu mè
• 200gr tôm tươi
• Nước dùng gà

Cách làm

Ngâm khoảng 60 phút cho gạo thật mềm. Riêng bông cải xanh, hành tây rửa sạch xắt nhỏ. Phi thơm hành tây + tôm đã rửa sạch + dầu mè. Sau đó cho nước dùng gà + gạo đã ngâm vào nồi đun trên bếp với lửa liu riu khoảng 40 phút. Khi nồi cháo chín, cho thêm chút phô mai vào nồi khuấy đều, tắt bếp. Cho bé ăn khi cháo còn ấm nóng.

5. Sinh tố bơ phô mai

Nguyên liệu

• 1/2 trái bơ
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức
• 1 viên phô mai

Cách làm

Nạo sạch phần thịt bơ, sau đó cho phô mai và bơ vào dầm thật nhuyễn. Để hỗn hợp thật sánh mịn hoặc lỏng hơn, mẹ có thể cho một chút sữa công thức hoặc sữa mẹ vào dầm chung.

Lưu ý: Thực đơn này phù hợp với trẻ ăn dặm từ 6 tháng tuổi trở lên.

6. Cháo thịt bò phô mai cho bé

Nguyên liệu

• 40gr thịt bò
• 1/3 củ cà rốt
• 1 viên phô mai

Cách làm

Băm hoặc xay nhỏ thịt bò sau khi đã sơ chế sạch. Cà rốt gọt vỏ, rửa với nước rồi hấp chín và dầm nhuyễn xong thì cho hỗn hợp trên vào nồi bắt lên bếp đun sôi. Để lửa liu riu khoảng 20 phút. Tiếp theo, cho phô mai vào khuấy đều tay. Tắt bếp, cho bé ăn khi cháo còn ấm.

7. Cháo cá hồi phô mai cho trẻ

Nguyên liệu

• 200g phi lê cá hồi
• 100-150g gạo
• 1 viên phô mai
• 1 ít hành tỏi băm nhuyễn

Cách làm

Rửa sạch cá hồi bằng chanh để khử mùi tanh, cạo sạch vảy cá. Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo mềm. Phi thơm hành, tỏi và cho cá vào xào chín với một chảo khác trên bếp. Nồi cháo chín nhừ, thả cá hồi vào nấu. Khi gần ăn, thả phô mai vào đảo đều, tắt bếp. Cho bé ăn khi cháo còn nóng.

Cách làm bột phô mai không khó tí nào đúng không các bạn. Phô mai vừa nhiều chất dinh dưỡng vừa thơm ngon chống ngấy, lại tạo những hương vị mới lạ cho các món ăn. Đặc biệt với những món ăn cho bé ăn dặm hay trẻ đang cần bổ sung thêm nhiều dinh dưỡng từ các món ăn phụ, nhờ có phô mai mà thực đơn của các bé yêu thêm phong phú và hấp dẫn, giúp các bé ăn mau chóng lớn. Chúc mọi người thành công với các món ăn trên!

Thùy Ngân- Tổng hợp

Top 18 cách làm bột phô mai tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

Cách nấu bột cho trẻ ăn dặm từ phô mai và cà rốt

• Tác giả: mekhonghoanhao.com
• Ngày đăng: 04/10/2022
• Đánh giá: 3.99 (251 vote)
• Tóm tắt: Trước khi cho bé ăn, mẹ nhớ thử độ nóng của cháo bằng cách nhỏ lên cổ tay, khi thấy bột (cháo) ấm ấm là bé ăn được rồi đấy. cach nau bot cho tre an dam tu pho …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Đầu tiên mẹ ninh gạo với lượng nước vừa đủ đến khi chín thì cho cà rốt cắt nhỏ vào tiếp tục nấu đến khi cháo và cà rốt chín. Sau khi cháo chín mẹ để nguội, chia nhiều phần nhỏ, cho vào khay và bảo quản ở ngăn đá. Tới lúc cho bé ăn, mẹ đợi rã đông, …

Đọc chi tiết

Cách làm bột phô mai và cách phân biệt bột nguyên chất dành cho các tín đồ mê phô mai

• Tác giả: lasting.edu.vn
• Ngày đăng: 06/30/2022
• Đánh giá: 3.72 (305 vote)
• Tóm tắt: Những món ăn vặt như khoai lang lắc, bánh tráng lắc, bắp rang bơ … đều là những món ăn vặt khiến nhiều người mê mẩn được làm từ bột phô …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Với 100g bột phô mai thường chứa khoảng 402 calo, tùy vào loại phô mai bạn sử dụng mà lượng calo có thể khác nhau. Mặc dù bột phô mai có hàm lượng calo cao nhưng chúng cũng cung cấp vô số chất dinh dưỡng như canxi, vitamin A, B2, K2, B12… và các …

Đọc chi tiết

Bột phô mai là gì? Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà

• Tác giả: c3kienthuyhp.edu.vn
• Ngày đăng: 12/01/2022
• Đánh giá: 3.19 (421 vote)
• Tóm tắt: Nguyên liệu làm bột phô mai. Để tự làm phô mai tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau: Parmesan cheese.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bạn thấy bài viết Bột phô mai là gì? Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Bột phô mai là gì? Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà bên dưới để Trường THPT Kiến Thụy có thể …

Đọc chi tiết

Top 5 sản phẩm bột phô mai được yêu thích nhất

• Tác giả: tteokbokki.vn
• Ngày đăng: 01/04/2023
• Đánh giá: 3.08 (450 vote)
• Tóm tắt: Sản phẩm được làm từ bột sữa, bột phô mai, đường, muối,…tạo nên vị béo … Sản phẩm được đóng gói nhiều qui cách khác nhau từ gói 150g đến …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Có mặt trên thị trường từ năm 2012, bột phô mai Tornado dần dần chiếm được nhiều tình cảm của khách hàng nhờ sản phẩm chất lượng có mùi phô mai thơm kích thích vị giác. Bột phô mai Tornado có vị mặn ngọt đậm đà, bột màu cam vàng giúp món ăn lên đẹp …

Đọc chi tiết

CÁCH LÀM BỘT PHÔ MAI – Bột Phomai Mua Ở Đâu? Siêu Thị Nào?

• Tác giả: mamcomviet.com
• Ngày đăng: 08/16/2022
• Đánh giá: 2.69 (169 vote)
• Tóm tắt: CÁCH LÀM BỘT PHÔ MAI – Bột Phomai Mua Ở Đâu? Siêu Thị Nào? · Bước 1: Bạn bào nhỏ bột phô mai, bạn bào càng nhỏ thì quá trình làm phô mai càng …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách làm bột phô mai đảm bảo nguyên chất sẽ giữ trọn dinh dưỡng nhằm mang đến công dụng tuyệt vời nhất, Bột phô mai không chỉ bổ sung canxi cho xương và khớp mà còn chứa một lượng lớn protein dồi dào cho cơ bắp săn chắc. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều …

Đọc chi tiết