Bỏ túi 20 cách làm bánh mì paparoti tốt nhất bạn nên biết

Mô tả khoá học

Bánh Papparoti là loại bánh phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Được tạo thành từ các nguyên liệu đơn giản nhưng bánh có mùi hương vô cùng nồng nàn, quyến rũ tỏa ra từ mùi café đậm vị. Bất cứ ai đi ngang qua cửa hàng bánh papparoti cũng không thể cưỡng lại mùi hương ấy. Bạn hãy bỏ chút thời gian, trổ tài làm món bánh hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phần vỏ bánh:

• 1 quả trứng gà
• 50g đường
• 40ml sữa tươi không đường
• 300g bột bánh mì
• 30g bơ
• 1.5 tsp men bánh mì

Phần nhân bánh:

• 80g bơ

Phần topping :

• 40g đường xay
• 2 tsp café
• 40g bột mì
• 40g bơ
• 1 quả trứng gà

Cách thực hiện:

1/ Phần vỏ bánh

Bước 1: Dùng một tô nhỏ, hòa tan đường với nước ấm, tiếp đó, bạn thêm men bánh mì vào hòa tan hoàn toàn

Bước 2: Lấy 1 âu lớn, cho bột mì, sữa tươi, hỗn hợp men bánh mì vào. Dùng máy đánh trứng trộn đều. Khi bạn đã đánh đều và các nguyên liệu quyện vào nhau thì tiếp tục cho trứng vào đánh đều. Cho thêm bơ vào, trộn đều. Khi hỗn hợp mịn, bạn lấy ra vào nhào trong 5 phút rồi cho vào một âu sạch khác.

• Đặt âu lên 1 âu nước nóng khác. Bạn trùm khăn lên trên để ủ trong 30 phút cho bột nở.

2/ Phần nhân bánh:

• Chia phần bơ thành 8 – 10 phần bằng nhau, vo tròn lại.
• Lấy màng bọc thực phẩm bao kín các viên bơ và cho vào tủ lạnh.

3/ Phần topping

• Lấy một âu sạch, cho bơ và trứng vào, dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn. Tiếp tục thêm trứng vào đánh đều.
• Bạn hòa café với nước nóng, tiếp tục bỏ vào âu, đánh đều. Cho thêm bột mì vào âu đánh đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau
• Hỗn hợp khi hoàn thành bạn bỏ vào túi bắt kem. Cho túi bắt kem đó vào tủ lạnh 10 phút.

Hoàn thành bánh

Bước 1: Nặn bánh Papparoti

• Lấy bột đã ủ ra, ấn dẹt cho bột xẹp bớt. Chia hỗn hợp bột thành 8-10 phần bằng nhau tương ứng với số viên bơ đã vo và vo tròn bột lại, để nghỉ trong 5’
• Cán dẹt các phần bột. Nên cán mỏng ở mép bột và dày ở phần giữa.
• Cho nhân vào giữa và lấy bột bao tròn lại.
• Chuẩn bị khay bánh, đặt bột bánh lên khay nướng.

Bước 2: Cho topping lên mặt bánh

• Lấy hỗn hợp topping ra khỏi tủ, phun đều lên mặt bánh. Nên phun thành hình xoắn ốc và chỉ phun với phần topping phủ khoảng 1/2 bánh, để khi nướng thì hỗn hợp sẽ chảy ra và phủ đều hết mặt bánh.
• Nướng bánh 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Bánh chín bạn lấy ra khỏi lò và thưởng thức nóng.

Như vậy là món bánh papparoti đã hoàn thành rồi. Cách làm thật ra cũng rất đơn giản đúng không nào? Hãy tham gia các khóa học theo chủ đề Bánh ngọt yêu thương thuộc ngành Bếp Gia Đình để phát huy tài năng nấu nướng của mình, mang lại những món ăn ngon cho cả nhà, bạn nhé!

Top 20 cách làm bánh mì paparoti tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

Cách làm bánh Papparoti đơn giản bằng nồi chiên không dầu

• Tác giả: lorca.vn
• Ngày đăng: 05/29/2022
• Đánh giá: 4.62 (356 vote)
• Tóm tắt: Cân khoảng 35g bột mì và 1/2 thìa cafe muối. Trộn đều với hỗn hợp bơ trứng cho đến khi hỗn hợp sánh, dẻo và mịn thì cho vào túi bắt kem. công …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi bánh nguội, bạn cho bánh Papparoti vào ngăn mát tủ lạnh. Nên bọc kín trong các túi nilon hay đựng trong hộp kín. Bánh có thể giữ được trong khoảng 2-3 ngày mà vẫn vô cùng thơm ngon. Lorca chúc bạn làm bánh Papparoti bằng nồi chiên không dầu …

Đọc chi tiết

Tổng hợp cách làm bánh papparoti bằng nồi chiên không dầu thơm ngon cực đơn giản 01 / 2023

• Tác giả: kinhdofood.com
• Ngày đăng: 12/20/2022
• Đánh giá: 4.51 (423 vote)
• Tóm tắt: Cuối cùng, rây mịn 35gr bột mì vào, khuấy đều đến khi được hỗn hợp sánh, dẻo mịn thì cho vào túi bắt bông kem và để vào ngăn mát tủ lạnh đến khi …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Nướng bánh 15 phút 180 độ, sau lần nướng 1 thì nướng lần 2 185 độ 5 phút cho mặt bánh giòn. Đến đây là thành phẩm bánh đã cho ra lò được rồi, bạn chỉ cần lấy bánh ra, đợi nguội bớt và thưởng thức. Bánh đạt yêu cầu khi mặt bánh giòn, thớ bánh mềm, …

Đọc chi tiết

2 cách làm bánh Paparoti cà phê nóng giòn, thơm nức mũi, béo ngọt ngất ngây

• Tác giả: yeutre.vn
• Ngày đăng: 05/23/2022
• Đánh giá: 4.36 (390 vote)
• Tóm tắt: Paparoti hay còn có tên gọi khác là “Mexican Coffee Buns”. Loại bánh này có nguồn gốc từ Mexico nhưng lại nổi tiếng ở Malaysia.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Thành phẩm là những chiếc bánh Paparoti thơm lừng, nóng hổi. Chiếc bánh có hình tròn đẹp mắt, phần topping cà phê chảy ra ôm trọn lấy bánh. Khi gõ tay vào bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ cứng giòn, xe ra bên trong mềm mại, tơi xốp. Chiếc bánh thơm ngọt …

Đọc chi tiết

Công thức và những nguyên liệu làm bánh papparoti vạn người mê

• Tác giả: unitedvision.com.vn
• Ngày đăng: 01/14/2023
• Đánh giá: 4.07 (370 vote)
• Tóm tắt: Bánh Papparoti nổi tiếng ở Malaysia nhưng thực chất nguồn gốc của chúng đến từ Mexico. Chiếc bánh có màu nâu đặc trưng, mềm mịn, thơm hương cà phê được nhiều …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Với lượng bột trung bình, người làm bánh phải nhồi liên tục và đều tay trong khoảng 20 phút, cho bột nghỉ rồi tiếp tục nhồi. Công đoạn này mất rất nhiều thời gian và công sức. Tuy nhiên, máy nhào bột Bernardi BT24S ra đời đã giúp các bếp bánh giải …

Đọc chi tiết

Cách làm bánh Papparoti đơn giản bằng nồi chiên không dầu

• Tác giả: truongthinh.info
• Ngày đăng: 04/07/2022
• Đánh giá: 3.98 (333 vote)
• Tóm tắt: 70 gam bột cake flour · 100 gam bột mì đa dụng · 200 gam bột bread flour (bột mì số 8) · 8 gam bột cà phê hòa tan · 110 gam bơ lạt · 7 gam men khô Instant · 225 gam …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bột bread flour là loại bột được làm từ lúa mì và có hàm lượng protein cao hơn so với những dòng bột khác nằm ở trong vòng từ 12 – 14%. Nhờ hàm lượng gluten cao nên thành phẩm bánh mì làm nên thường sẽ có tính dai, ruột bánh thường có thể kéo dễ …

Đọc chi tiết

[Mách bạn] Cách làm bánh mì papparoti cà phê ngon mê ly, cực dễ làm tại nhà

• Tác giả: xebanhmithonhiky.com.vn
• Ngày đăng: 07/20/2022
• Đánh giá: 3.73 (423 vote)
• Tóm tắt: Bật mí cách làm bánh mì papparoti đơn giản, dễ học tại nhà mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon không kém ngoài cửa hàng.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Điểm đặc biệt tiếp theo khi nhắc đến loại bánh này là có nhiều cách làm với các loại thành phần khác nhau xong cốt lõi chính của hương vị là nhân mềm ngọt, vỏ giòn giòn thì vẫn không thay đổi. Dưới đây chúng tôi đã tổng hợp 3 cách làm bánh papparoti …

Đọc chi tiết

Cách làm bánh Papparoti đơn giản bằng nồi chiên không dầu

• Tác giả: meta.vn
• Ngày đăng: 10/07/2022
• Đánh giá: 3.42 (361 vote)
• Tóm tắt: Đôi nét về bánh Papparoti. Paparoti là một loại bánh mì không nhân nổi tiếng của Malaysia nhưng thực chất nó lại có nguồn gốc từ Mexico với tên gọi là Roti buns …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bột bread flour là loại bột được làm từ lúa mì và có hàm lượng protein cao hơn so với các loại bột khác nằm trong khoảng từ 12 – 14%. Nhờ hàm lượng gluten cao nên thành phẩm bánh mì làm ra thường có độ dai, ruột bánh thường có thể kéo dễ dàng thành …

Đọc chi tiết

Cách làm bánh mì papparoti thơm ngon tại nhà, chuẩn vị

• Tác giả: inoxkimnguyen.vn
• Ngày đăng: 07/30/2022
• Đánh giá: 3.11 (395 vote)
• Tóm tắt: Bánh mì papparoti hay còn được gọi là “Roti buns” hoặc “Mexican buns” theo tiếng Mexico, nơi sản sinh ra món bánh thơm ngon nức tiếng này. Không ít người đã thử …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Inox Kim Nguyên là xưởng gia công các loại xe bán hàng inox uy tín theo yêu cầu của khách hàng. Nếu bạn đang muốn kinh doanh bánh mì, hãy tham khảo xe bán bánh mì inox lưu động của Chúng tôi. Ngoài ra, Chúng tôi còn cung cấp các loại xe bán trà sữa, …

Đọc chi tiết

CÁCH LÀM BÁNH MÌ CÀ PHÊ PAPPAROTI NGON HẤP DẪN

• Tác giả: monngontv.com
• Ngày đăng: 02/04/2022
• Đánh giá: 2.86 (58 vote)
• Tóm tắt: Hướng dẫn công thức làm bánh mì cà phê papparoti thơm ngon tại nhà. Cách làm bánh mì cà phê, cách làm bánh mì pappraroti đơn giản, cách làm bánh mì coffee.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh paparoti thơm lừng vị cà phê nghĩ đến là thích mê phải không nào, thông thường việc thưởng thức bánh tại các hàng quán đã rất quen thuộc với chúng ta. Nhưng có khi các bạn lười phải ra đường, ngại khói bụi, sợ phải xếp hành chờ nhưng muốn …

Đọc chi tiết

Tuyệt chiêu làm bánh Coffee Bun hay Paparoti ngon khó cưỡng

• Tác giả: phobanh.net
• Ngày đăng: 09/12/2022
• Đánh giá: 2.78 (67 vote)
• Tóm tắt: Hình như ngoài bánh mì hoa cúc ra thì món này cũng là món nhiều người trăn trở Coffee bun, … Hướng dẫn cách làm bánh Coffee Bun hay Paparoti chuẩn.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Coffee bun, hay còn gọi là paparoti, một món bánh khá hấp dẫn, mình thấy khá nhiều bạn thử làm và cũng khá nhiều bạn chưa thành công lắm. Vậy nên mình viết bài này để chia sẻ một chút, vì đây từng là 1 trong những món bánh “tủ” của mình, hy vọng sẽ …

Đọc chi tiết

Cách làm bánh Papparoti cực đơn giản và thơm ngon tại nhà

• Tác giả: danhgiatot.vn
• Ngày đăng: 09/01/2022
• Đánh giá: 2.64 (175 vote)
• Tóm tắt: Bước 6: Tạo hỗn hợp kem bằng cách cho 3g bột cà phê + 5g nước sôi + 35g đường bột 40g bột mì + 25g lòng trắng trứng gà. Trộn đều tay cho đến khi …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh Papparoti là một loại bánh ngọt nổi tiếng, có nguồn gốc xuất xứ từ đất nước Mexico. Mùi vị của loại bánh này khá ngon, thơm và không bị ngán khi ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để tạo một mẻ bánh Papparoti chuẩn vị Mexico. Nếu bạn …

Đọc chi tiết

Cách làm bánh papparoti thơm ngon nức mũi

• Tác giả: bepcuana.com
• Ngày đăng: 07/05/2022
• Đánh giá: 2.58 (95 vote)
• Tóm tắt: Papparoti là món bánh được các bạn trẻ yêu thích bởi độ thơm ngon của cafe cùng với nhân bơ mặn, cùng tìm hiểu cách làm bánh papparoti nhé.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Đối với các dòng bánh mì ngọt này thì bạn có thể để bên ngoài được 1 ngày lí do là vì có lớp vỏ cafe bên ngoài nên không để bên ngoài lâu được nhưng nếu để trong tủ lạnh thì bạn có thể để được 5 – 7 ngày khi ăn chỉ cần lấy ra cho vào lò nướng lại …

Đọc chi tiết

Bánh Papparoti nhân phô mai

• Tác giả: tubikitchen.com
• Ngày đăng: 11/02/2022
• Đánh giá: 2.29 (176 vote)
• Tóm tắt: Hãy cùng TuBi Kitchen làm bánh Papparoti thơm cà phê thơm ẩn trong lớp vỏ … Lấy 1 âu lớn rồi cho theo thứ tự bột mì, men, phụ gia, đường, …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bánh Papparoti là một món bánh có xuất xứ từ Malaysia, đã chinh phục được khẩu vị của chúng ta ngay khi ngửi thấy mùi thơm đặc biệt của nó. Đó chính là mùi cà phê thơm lừng ẩn trong lớp vỏ bánh giòn rụm vị bơ và phô mai béo ngậy. Nếu các bạn muốn …

Đọc chi tiết

Cách làm bánh Paparoti siêu ngon, thơm nức mùi bơ và cà phê

• Tác giả: demaitinh.vn
• Ngày đăng: 12/12/2022
• Đánh giá: 2.12 (81 vote)
• Tóm tắt: Bánh Paparoti (coffee buns) là một loại bánh rất quen thuộc đối với chúng ta và được làm từ những nguyên liệu đơn giản.

Đọc chi tiết

Thử ngay cách làm bánh papparoti cực đơn giản

• Tác giả: daylambanh.edu.vn
• Ngày đăng: 01/06/2023
• Đánh giá: 1.9 (98 vote)
• Tóm tắt: Bạn mê mẩn mùi vị thơm ngon, ngọt ngào của chiếc bánh này? Vậy thì ngại gì không bỏ túi ngay cách làm bánh Papparoti đơn giản dưới đây?
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Bước 2: Bạn cho bột mì vào một chiếc âu lớn, cho thêm sữa tươi và hỗn hợp men bánh mì đã làm ở bước 1 vào. Dùng máy đánh trứng trộn bột cho thật đều, khi thấy hỗn hợp đều và ngấm hòa toàn men bánh mì thì đập trứng vào và tiếp tục đánh ở tốc độ thấp. …

Đọc chi tiết