Ấn tượng với 20+ các món từ chim cút hay nhất đừng bỏ lỡ

Từ xưa đến nay, bữa ăn chính của người Việt thì cơm vẫn là món ăn được ưu tiên hàng đầu. Ăn cơm thì không bao giờ ngán nhưng thỉnh thoảng bạn vẫn nên đổi món, thay đổi thực đơn để bữa cơm gia đình luôn hấp dẫn và đảm bảo dinh dưỡng. Cơm chim cút nướng là lựa chọn có vẻ hoàn hảo đấy, bạn hãy thử xem sao.

Cơm chim cút nướng tại 29 Food

Thực ra mà nói thì món cơm ăn kèm chim cút nướng không hẳn là cao lương mĩ vị gì. Nhất là hiện nay có nhiều quán ăn phục vụ với những món cơm đa dạng, từ cơm gà, cơm sườn, cơm niêu, cơm thập cẩm món…Tuy nhiên món cơm chim cút vẫn được nhiều người lựa chọn.

Để review một chút nhẹ nhẹ cho bạn về món cơm này ở 29 Food xem có hợp khẩu vị của bạn không nhé. Nhìn bên ngoài thì dĩa cơm cũng bình thường như bao dĩa cơm ở các quán khác, nhưng bên trên là con chim cút béo ngậy, thơm lừng, kèm nước dầu bóng vừa phải rất bắt mắt.

Khi bưng dĩa cơm ra, mùi cơm nóng dẻo thơm hòa quyện cùng mùi thịt chim cút béo ngậy nướng thơm phức đánh thức khứu giác và vị giác cực kỳ. Riêng món chim cút nướng được lựa chọn từ những con chim cút còn sống, béo và chế biến, tẩm ướp kỹ càng. Chim cút nướng ăn kèm cơm nóng, vừa thơm vừa ngon lại bổ dưỡng, thích hợp cho cả trẻ em và người già, đừng bỏ lỡ!

Cách làm cơm chim cút nướng tại nhà

Nhiều thực khách thưởng thức cơm chim cút tại 29 Food rất hài lòng và xin bí quyết nấu món cơm này. Thực chất món cơm ngon hay không phụ thuộc nhiều vào món chim cút nướng. Còn cơm thì chỉ cần chọn gạo ngon, dẻo thơm là được, hoặc có thể chiên cơm màu vàng cho bắt mắt ăn kèm sẽ hấp dẫn hơn. Các bước thực hiện như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm cơm chim cút nướng bao gồm:

• Chim cút tươi, nên nhờ người bán sơ chế lông và ruột, chọn con chim cút béo, lanh lẹ.
• Gạo để nấu cơm;
• Dưa leo, chanh, gừng, bắp cải, cà rốt…để làm đồ chua ăn kèm.
• Tỏi, ớt, gia vị cơ bản;
• Nguyên liệu ướp chim cút (Mật ong, sa tế, dầu hào…)

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

• Chim cút đã sơ chế qua, mua về bạn rửa sạch với nước,cho thêm chút dấm hoặc rượu trắng với gừng để khử mùi tanh và thơm thịt hơn.
• Dưa leo, bắp cải, cà rốt cắt mỏng, rửa qua nước muối rồi trộn gia vị, thêm chanh để làm đồ ăn kèm.
• Làm nước mắm chua ngọt (gừng, tỏi, ớt, chanh) để ăn kèm cơm.

Bước 3: Ướp chim cút

Với cơm chim cút nướng, vì chim cút nhỏ nên bạn để nguyên con, cho vào nồi hoặc thau to để ướp. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể chọn nguyên liệu ướp là mật ong, dầu hào, sa tế, bơ…hoặc nước ướp yêu thích. Ướp chim cút trong vòng 30 phút đủ ngấm đều gia vị thì đem đi nướng.

Bước 4: Nướng chim cút

Cho chim cút vào khay nướng của lò nướng điện, bật nhiệt độ thích hợp để nướng đều. Hoặc có thể nướng bằng than hoa sẽ thơm hơn, trong quá trình nướng bạn nên quét thêm nước ướp để thịt ngấm đều hơn.

Bước 5: Trình bày món ăn

Múc cơm ra chén, rồi úp chén cơm ra dĩa, chim cút có thể để nguyên con hoặc chặt miếng vừa ăn và xếp theo hình ban đầu bỏ lên dĩa cơm. Chan thêm chút nước mỡ hành, thêm chút tiêu cho thơm, ăn kèm đồ chua đã chuẩn bị và nước mắm chua ngọt thì ngon hết sảy.

Món cơm chim cút nướng vừa ngon, vừa dễ làm mà lại rất nhiều dinh dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình nhanh, gọn và đảm bảo an toàn. Tuy nhiên không hẳn bà nội trợ nào cũng có nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn này. Vậy thì 29 Food chính là địa chỉ ăn ngon, đảm bảo vệ sinh và giá hợp lý để bạn lựa chọn cho cả gia đình đấy nhé!

Top 21 các món từ chim cút tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

Cách chọn chim cút ngon, mẹo khử mùi hôi tanh thịt chim cút

• Tác giả: suckhoecuocsong.vn
• Ngày đăng: 04/27/2022
• Đánh giá: 4.52 (245 vote)
• Tóm tắt: Kinh nghiệm chọn chim cút ngon, nhiều thịt, cách sơ chế chim cút, loại bỏ mùi hôi tanh, món ăn ngon từ chim cút được nhiều người yêu thích.
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Khi mua chim cút khá nhiều người thường chọn mua chim cút đã được làm sạch, bỏ lông và nội tạng sẵn nên khi mua về chỉ cần rửa sạch, khử mùi hôi và đem đi tẩm ướt gia vị chế biến món ăn. Để chọn mua được chim cút ngon khi mua chim cút hãy dựa trên …

Đọc chi tiết

Chim cút làm món gì ngon? Cách làm món chim cút chiên bơ lừng danh

• Tác giả: mangtay.net
• Ngày đăng: 05/28/2022
• Đánh giá: 4.27 (432 vote)
• Tóm tắt: Chim cút chiên bơ – món ăn lừng danh với cách làm vô cùng đơn giản! Ngoài ra còn rất nhiều món ngon chế biến thịt chim cút, bài viết sẽ bật …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Đặt chảo lên bếp đun lửa lớn, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm nhỏ vào xào khoảng 2 phút. Tiếp theo, cho chim cút vào xào với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu xay …

Đọc chi tiết

Mua chim cút chất lượng – Nông sản Dũng Hà

• Tác giả: nongsandungha.com
• Ngày đăng: 12/22/2022
• Đánh giá: 2.6 (130 vote)
• Tóm tắt: Các món ngon làm từ chim cút. 1. Cháo chim cút. chao chim cut Cháo chim cút. Cách nấu cháo chim cút vô cùng đơn giản, cùng chuẩn bị nguyên liệu để nấu cháo …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Khác biệt với các loại thịt khác, thịt chim cút có thể tiêu hóa nhanh và cũng giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng một cách tối đa nhất. Ngoài ra thịt chim cút cũng chứa lượng sắt, canxi, đồng và các vitamin khá phong phú. Người bị thiếu chất có thể …

Đọc chi tiết

Cách làm chim cút chiên mắm ngon xỉu bằng 2 công thức gia truyền

• Tác giả: ngonaz.com
• Ngày đăng: 02/27/2022
• Đánh giá: 2.45 (196 vote)
• Tóm tắt: Chẳng hiểu sao cứ luôn bị ấn tượng với những món chua ngọt, cái sốt này mà chan với cơm ăn thì có mà vét thủng cả nồi, vào bếp xem thử cách làm …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Chuyên mục món ngon mỗi ngày của chúng mình là một “căn bếp nhỏ” chứa đầy những công thức nấu ăn hay ho, độc lạ mà ai cũng cần phải biết. Nếu bạn cũng đam mê nấu nướng như mình, thì hãy thường xuyên ghé thăm chuyên mục để khám phá nhiều điều bất ngờ …

Đọc chi tiết

Cách làm chim cút um đổi vị mùa hè

• Tác giả: sgtiepthi.vn
• Ngày đăng: 02/20/2022
• Đánh giá: 2.49 (151 vote)
• Tóm tắt: (SGTT) – Chim cút là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng, trọng lượng nhỏ, gọn nên có thể chế biến thành các món ăn kèm trong những bữa cơm, phù …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Theo Đông y, chim cút hay thường gọi “sâm động vật”, là thực phẩm bổ dưỡng để bồi bổ gân cốt, tốt cho phụ nữ sau sinh hay có tác dụng hạ huyết áp cho người cao tuổi. Với tính mát, thịt chim cút có thể thưởng thức …

Đọc chi tiết

Tháng 5 chim cút gọi hè – Tạp chí Văn hóa Nghệ thuật

• Tác giả: vanhoanghethuat.vn
• Ngày đăng: 03/13/2022
• Đánh giá: 2.03 (60 vote)
• Tóm tắt: Dịp lễ 30/4 và 1/5 năm nay, cả nhà tôi ăn liên hoan với các món từ chim cút: “tháng 5 chim cút gọi hè”. Mua rất dễ dàng, chợ quê Túy Loan …
• Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngoài ra, món chim cút um với cọng (bẹ) thiên niên kiện không những bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng chữa các chứng đau lưng, nhức mỏi, cơ thể suy nhược…Thiên niên kiện thường gọi là sơn thục, ráy hương…là loại cây sống nhiều năm, mọc hoang ở miền …

Đọc chi tiết

Tổng hợp 7 món ngon từ chim cút đậm đà thơm lừng cực hấp dẫn

• Tác giả: emvaobep.com
• Ngày đăng: 03/06/2022
• Đánh giá: 1.84 (98 vote)
• Tóm tắt: Nếu bạn là tín đồ của các món ngon chế biến từ chim cút thì đừng bỏ qua bài viết này nhé! Hôm nay, chuyên mục Mẹo vào bếp của Emvaobep sẽ …

Đọc chi tiết