Kinh doanh quán cafe đang được nhiều người hướng tới để đầu tư, nhưng để bắt đầu mở một quán cafe là điều không hề đơn giản. Ngoài việc lên menu, tìm nguồn hàng, training nhân viên, mua sắm trang thiết bị,… bạn cũng phải biết cách thiết kế quán cafe sân vườn và trang trí quán làm sao để thu hút được nhiều khách hàng. Đừng quá lo lắng! hãy cùng SGL – Saigon Landscape tham khảo ngay bài viết này nhé.
Hướng dẫn thiết kế quán cafe sân vườn đẹp mà chưa ai tiết lộ
Có thể nói uống cafe là một nét văn hóa đặc trưng của người Việt Nam. Gặp bạn bè, ra quán cafe. Gặp khách hàng, ra quán cafe. Cần một nơi để làm việc, ra quán cafe. Cần một nơi để thư giãn, ra quán cafe. Vì vậy, ngày càng có nhiều người dấn thân đầu tư vào ngành F&B, đặc biệt là quán cafe.
Quán cafe sân vườn có lẽ được nhiều người ưa chuộng nhất bởi phù hợp với nhiều tệp khách hàng từ già đến trẻ, không gian quán thoáng đãng, gần gũi thiên nhiên.
Để có được một quán cafe thu hút khách, trước tiên bạn cần hiểu rõ những đặc trưng và phong cách thiết kế của quán cafe sân vườn. Quán cafe sân vườn là nơi khách hàng có thể nhấm nháp một ly cafe thơm ngon giữa một khu vườn, hoặc ngồi trong quán và ngắm nhìn khu vườn qua những ô cửa sổ, hoặc bạn cũng có thể phá cách bằng cách khéo léo mang khu vườn vào trong nhà.
Tại các quán cafe sân vườn, thực khách có thể tận hưởng cảm giác thư thái với cỏ cây thiên nhiên từ khu sân vườn bên ngoài. Loại hình kinh doanh này chỉ phù hợp với những quán có không gian rộng rãi, nếu không gian quán của bạn khá hạn chế thì nên suy nghĩ đến phong cách quán cafe khác.
Bạn cũng có thể tận dụng hết các không gian thoáng rộng của sân vườn để kết hợp cả kinh doanh trong nhà và ngoài trời, khách hàng có thể tùy ý lựa chọn chỗ ngồi thưởng thức đồ uống và thư giãn. Không gian trong quán và các món đồ nội thất cũng phải được thiết kế và lựa chọn sao cho đồng nhất với phong cách của sân vườn để tổng thể quán hài hòa, đẹp mắt.
Việc lựa chọn phong cách thiết kế cho quán cafe sân vườn là thực sự quan trọng. Phong cách độc đáo, gây ấn tượng sẽ thu hút được nhiều khách hàng. Tóm lại, trước khi quyết định xuống tiền đầu tư kinh doanh quán cafe sân vườn, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng và tham khảo ý kiến của các chuyên gia và những người có kinh nghiệm.
Đâu là tiêu chuẩn của một quán cafe sân vườn thu hút?
Mỗi công trình xây dựng đều có những tiêu chuẩn thiết kế riêng. Khi thiết kế quán cà phê sân vườn đẹp cũng vậy, bạn cần tìm hiểu rõ phong cách mà mình muốn hướng đến. Để có một quán cafe sân vườn thu hút, cần lưu ý 4 tiêu chuẩn:
1. Phân chia không gian hợp lý
Tùy thuộc vào diện tích của quán để bạn phân chia và sắp xếp không gian cho quán cafe hợp lý.
Ngoài khu vực dành cho khách, các quán cafe sân vườn thường dành những góc nhỏ để thiết kế thêm một vài tiểu cảnh khác như: thác nước, hòn non bộ, hồ cá hay những chậu cây nhỏ để tạo thêm điểm nhấn và nét độc đáo cho không gian quán
2. Lối đi đủ rộng và thuận lợi để di chuyển
Việc bố trí lối đi trong quán phải hợp lý để tránh làm ảnh hưởng đến khách hàng xung quanh khi di chuyển, đồng thời cũng thuận tiện để nhân viên phục vụ khách nhanh chóng và dễ dàng. Bên cạnh đó, lối đi cần được làm bằng chất liệu chống trơn trượt để đảm bảo an toàn cho mọi người.
3. Tính toán số lượng khách để sắp xếp chỗ ngồi hợp lý
Sắp xếp chỗ ngồi trong quán phải khoa học để tận dụng tối đa không gian. Làm sao để khách hàng khi đến quán cảm thấy chỗ ngồi của mình đủ thoải mái và riêng tư. Nhưng cũng ko nên sắp xếp các khu vực ngồi quá xa nhau thì như vậy làm lãng phí không gian.
4. Nội thất của quán
Lựa chọn phong cách nội thất cho quán cafe là một trong những điều quan trọng khi thiết kế và thi công quán cafe sân vườn. Nên lựa chọn những món đồ nội thất để có thể setup cho không gian quán thoải mái và tiện nghi nhất. Cần lưu ý rằng không nên trưng bày cầu kỳ quá nhiều các chi tiết nội thất bên trong. Khu sân vườn nên được thiết kế theo các chủ đề để tạo sự liên kết đến không gian nội thất.
5. Ánh sáng trong quán cafe sân vườn
Quán cafe sân vườn thường được thiết kế với nhiều cây xanh, nếu không được bố trí hợp lý và khoa học thì quán dễ rơi vào tình trạng âm u và nhiều côn trùng vào ban ngày. Vì vậy việc bố trí cây xanh phải làm sao để cho không gian quán thoáng đãng và đón được nhiều ánh sáng tự nhiên. Việc bố trí đèn trong quán cũng quan trọng, không thiếu mà cũng không thừa. Quá nhiều đèn sẽ khiến khách không thoải mái vì chói mắt, quá ít đèn thì quán của bạn sẽ trông như “cafe đèn mờ”.
Các nguyên tắc khi thiết kế quán cafe sân vườn đẹp
Để có được một quán cafe đẹp đầu tiên bạn phải nắm bắt được ý tưởng và áp dụng các nguyên tắc thiết kế vào, theo kinh nghiệm từ kỹ sư chuyên thiết kế thi công quán cafe sân vườn của SGL – Saigon Landscape tóm gọn lại 6 nguyên tắc sau đây.
1. Xác định đối tượng khách hàng để thiết kế
Khi mở quán cafe, bạn có thể phục vụ rất nhiều đối tượng khác nhau, nhưng bạn cần xác định ra một tệp khách hàng mà mình tập trung hướng tới. Việc này rất quan trọng, bởi bạn sẽ phải lựa chọn phong cách quán, thiết kế menu, decor trang trí quán,… phù hợp với thị hiếu của tệp khách hàng mà bạn tập trung phục vụ.
2. Diện tích
Dù diện tích quán cà phê sân vườn là bao nhiêu thì cũng cần đảm bảo các yếu tố và tiện ích cần thiết để phục vụ khách hàng. Hầu hết các quán cafe sân vườn đều có thiết kế mở, diện tích quán cần tối thiểu khoảng 150m2 đến 300m2 để có thể đảm bảo được cách bố trí ngoại thất, nội thất theo những phong cách khác nhau.
3. Không gian
Rất nhiều người trung thành với một quán cafe không phải bởi đồ uống đặc biệt mà bởi vì không gian của quán tạo cho họ cảm giác thoải mái, gần gũi. Bất kỳ ai khi đến một quán cafe đều muốn tìm cảm giác yên tĩnh, dễ chịu để có thể thư giãn, nghỉ ngơi hoặc riêng tư, ấm cúng để hẹn hò, tụ tập bạn bè. Để thiết kế được một không gian quán khiến khách hàng hài lòng phụ thuộc vào tư duy và nghiên cứu thị trường.
4. Cách bố trí
Các yếu tố cần thiết trong quán cafe sân vườn nên được bố trí hợp lý và khoa học đồng thời đáp ứng được đầy đủ công năng cần thiết. Bàn ghế, cây xanh, hồ cá, hoặc tiểu cảnh trang trí phải đồng nhất với phong cách của quán. Tránh nhồi nhét quá nhiều đồ decor sẽ làm không gian quán trở nên rối mắt, lai căng không thể hiện được chủ đề chính của quán.
5. Nội thất
Không gian quán là yếu tố trọng yếu để giữ chân khách hàng nên nội thất trong quán cũng cần phải được chú trọng. Quán cafe đẹp thì không thể thiếu những món đồ nội thất đẹp. Nội thất của quán không chỉ đẹp mắt mà còn phải làm nổi bật lên chủ đề của quán, có rất nhiều món đồ khi đứng riêng lẻ thì nhìn rất đẹp nhưng chưa chắc đã phù hợp với phong cách quán. Lựa chọn đồ nội thất cần đầu tư rất nhiều về thời gian, tiền bạc, công sức và cả sự tỉ mỉ nữa. Từ bàn ghế, đồ trang trí, cho đến những ly cốc, đĩa muỗng đều cần được tuyển chọn kỹ lưỡng.
6. Có “chất” riêng
Giữa hằng hà sa số những quán cafe với phong cách thiết kế từ Tây sang Tàu, từ cổ điển đến hiện đại thì một việc xây dựng nét riêng cho quán cafe cũng cần được quan tâm. Nếu quán cafe của bạn cũng hao hao như bao quán khác thì chẳng có gì để thu hút khách hàng.
Có thể đó là nét độc đáo trong phong cách quán, ví dụ như cafe mèo, cafe chó, cafe cá koi. Hoặc có thể đó là một món đồ uống với công thức độc quyền không ở đâu có. Trong thời buổi quán cafe mọc lên như nấm sau mưa, thì tạo ra sự khác biệt là yếu tố sống còn.
Mùi hương trong quán thường ít được các chủ quán quan tâm, nhưng đây lại là điểm nhấn để tạo ấn tượng với khách hàng. Nên tạo cho không gian quán tràn ngập mùi hương của các loại đồ uống như cafe, trà, cacao, sữa đánh nóng,… vì đây là những mùi hương tạo cảm giác dễ chịu, thư giãn. Sử dụng mùi hương của các loại tinh dầu như: sả, chanh, bưởi, rosemary, lavender,… cũng là một ý kiến hay. Tuy nhiên, nên tiết chế và biết cách phối hợp các loại mùi hương để không tạo ra các mùi gây khó chịu.
12 mẫu thiết kế quán cafe sân vườn đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn
Với kinh nghiệm thiết kế thi công cafe sân vườn chuyên nghiệp, SGL – Saigon Landscape gửi đến bạn đọc TOP những mẫu thiết kế quán cafe sân vườn đẹp và ấn tượng nhất, giúp hút khách hiệu quả.
Mời xem dự án: Thiết kế cảnh quan vườn cà phê phong cách Nhật Bản của SGL – Saigon Landscape
Mẫu thiết kế quán cafe sân vườn đơn giản có hồ cá Koi
Hồ cá koi kết hợp với giàn mưa vừa có tác dụng điều hòa không khí, vừa là điểm nhấn độc lạ trong không gian quán. Mời xem mẫu thiết kế hồ cái koi đẹp nhất tại đây
Mẫu quán cafe sân vườn đẹp với không gian mở
Thiết kế mở mang lại không gian thoáng đãng, có khí trời và ánh sáng tự nhiên là một điểm cộng của quán. Tuy nhiên, những quá kiểu trên nên tránh các trục đường lớn để tránh khói bụi từ phương tiện giao thông.
Thiết kế quán cà phê sân vườn ấm áp, lãng mạn
Sự phối hợp màu sắc giữa nột thất, ánh đèn, cây xanh và các loại hoa tạo giác ấm cúng, nhẹ nhàng. Kiểu không gian quán như trên phù hợp với những cặp tình nhân trẻ muốn tìm một nơi lãng mạn để hẹn hò.
Mẫu thiết kế quán cafe sân vườn cực ấn tượng
Quán cafe trên gây ấn tượng rất mạnh ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi căn nhà gỗ trên cây. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và đẹp mắt. Đèn chiếu sáng được tiết chế vừa đủ tạo cảm giác dễ chịu. Quán hướng đến phục vụ đối tượng là những người đứng tuổi, cần tìm một nơi để gặp gỡ đối tác hoặc đưa gia đình đi thư giãn cuối tuần.
Mời xem thêm: Mẫu nhà gỗ sân vườn đẹp đáng nhớ
Mẫu quán cafe sân vườn có khu vui chơi trẻ em
Mẫu quán trên hướng tới tệp khách hàng là các gia đình trẻ. Một nơi mà bạn có thể hàn huyên, tán chuyện với bạn bè mà không quá lo lắng con mình sẽ buồn chán mà quấy phá. Tuy nhiên, luôn phải bố trí nhân viên tại khu vui chơi để trông chừng, đảm bảo an toàn cho các bé.
Mẫu thiết kế quán cafe sân vườn diện tích nhỏ
Nếu diện tích quán cafe của bạn khá hạn chế thì có thể lựa chọn các loại cây leo tường hoặc chậu cây treo để tăng thêm mảng xanh cho quán. Vườn tường cũng là một lựa chọn tốt, nhưng đối với những quán có diện tích nhỏ, bạn nên tập trung vào nội thất và trang trí.
Quán cà phê sân vườn phong cách vintage
Có rất nhiều tranh cãi xung quanh việc thế nào là phong cách vintage, nhưng tựu trung lại nó có nghĩa là cổ và cũ. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán đồ decor kiểu vintage, nhưng nếu bạn chịu khó bỏ một chút công sức thì hoàn toàn có thể “săn” các món đồ second-hand với giá rẻ.
Nên xem: Ý tưởng thiết kế vườn sân thượng cho quán cafe
Mẫu thiết kế quán cafe sân vườn đơn giản mà đẹp mắt
Không gian sân vườn sử dụng hầu hết là những loại cây thường xanh để tạo cảm giác xanh mát. Màu xanh của quán còn làm khách hàng cảm thấy “đã con mắt” khi bước vào nhờ bởi tường cây, bởi tại những thành phố lớn hầu hết không gian đã bị bê tông hóa.
Mẫu quán cafe sân vườn làm từ vật liệu tái chế
Tận dụng những thùng container cũ để làm quán cafe là một ý tưởng không tồi chút nào. Thùng container cũ được rao bán rộng rãi với giá từ 10 – 20 triệu đồng và tùy theo óc sáng tạo của bạn mà sắp xếp chúng thành khối hình học thú vị. Bạn có thể để nguyên những vết gỉ sét trên thùng và kết hợp với đồ nội thất bằng sắt để tạo nên một quán cafe sân vườn phong cách “rusty”.
Mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn đẹp phong cách làng quê
Kiểu quán cafe phong cách làng quê tạo cho khách hàng cảm giác bình yên, thân thuộc như ở chính quê nhà của mình. Kiến trúc của quán thường mang dáng dấp của căn nhà những năm 90, nội thất bằng chất liệu gỗ nhuốm màu thời gian. Khi thiết kế theo phong cách này, bạn không cần một diện tích quá lớn bởi không gian quá rộng sẽ làm mất đi cảm giác gần gũi của làng quê.
Mẫu quán cafe sân vườn hiện đại
Quán cafe sân vườn trên độc đáo ở điểm nó sở hữu một khu vườn ngay bên trong quán. Không gian quán luôn có ánh sáng tự nhiên nhờ lối thiết kế không gian mở. Phong cách quán hiện đại, trẻ trung hướng đến những bạn trẻ năng động.
Thiết kế quán cafe sân vườn phong cách sang trọng
Nét tinh tế, sang trọng của quán được thể hiện với phong cách nội thất hiện đại làm chủ đạo. Decor quán cafe nhỏ sẽ không chỉ tạo lên cá tính của người sở hữu mà còn là công cụ để xây dựng thương hiệu.Phong cách kiến trúc hiện đại, sang trọng, một chút lãng mạn nhẹ nhàng của các vật liệu trang trí tự nhiên sẽ là điểm cộng lớn giúp tổng thể trở nên ấn tượng.
Mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn phong cách tropical hiện đại
Khí hậu Việt Nam có tính chất nhiệt đới nóng ẩm quanh năm nên rất thích hợp để thiết kế các khu vườn phong cách tropical. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng xu hướng này để thiết kế quán cafe sân vườn, không gian quán sẽ xanh mát quanh năm mà lại còn rất độc đáo.
Chuyên thiết kế thi công quán cafe sân vườn chuyên nghiệp
Với hơn 8 năm kinh nghiệm thiết kế thi công cảnh quan cho hơn 50 công trình: quán cafe, nhà hàng, resort, khu du lịch,… SGL – Saigon Landscape tự tin là đơn vị cung cấp dịch vụ thiết kế và thi công quán cafe sân vườn chuyên nghiệp tại TP.HCM với chất lượng và giá cả tối ưu nhất.
Với đội ngũ kiến trúc sư và kỹ sư trẻ trung, năng động, được đào tạo chính thống, có chuyên môn cao. Chúng tôi luôn có giải pháp thiết kế – thi công cho bất kỳ ý tưởng quán cafe sân vườn nào. Không những thế, chúng tôi đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm qua các dự án thiết kế quán cafe sân vườn đã thực hiện. Hãy đến và kể cho chúng tôi về ý tưởng của bạn, chúng tôi sẽ biến nó thành hiện thực.
Ban biên tập: SGL – Saigon Landscape