Bạn đã biết 19 tinh bột nghệ và bột nghệ khác nhau thế nào hay nhất bạn cần biết

Mời các bạn cùng khám phá thông tin và kiến thức về tinh bột nghệ và bột nghệ khác nhau thế nào hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi, đừng quên chia sẻ bài viết này nhé

Cả hai tinh bột nghệ và bột nghệ đều là thành phẩm được chế biến trực tiếp từ nghệ tươi, phát huy công dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp nhờ hoạt chất quý giá Curcumin. Tuy nhiên tinh bột nghệ có phần nhỉnh hơn và ngày càng được người dùng chú ý nhiều hơn. Vậy giữa tinh nghệ và bột nghệ có gì khác nhau và làm sao để phân biệt? Hãy cùng tìm hiểu tiếp bài viết dưới đây!

1. Khác biệt trong cách chế biến tinh bột nghệ và bột nghệ

Quy trình chế biến của tinh bột nghệ: Nghệ tươi mang đi xay nhuyễn, hòa với nước, sàng lọc chất xơ nhiều lần, phơi dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô bằng máy móc. Người ta thường sử dụng từ 20 – 30kg củ nghệ để thu được 1kg tinh bột nghệ.

Quy trình chế biến của bột nghệ: Các công đoạn đơn giản và thường được làm thủ công. Củ nghệ mang đi phơi hoặc sấy khô, sau đó được nghiền nhỏ và xay nhuyễn để tạo nên thành phẩm. Thông thường, cứ 1,5 – 2 kg củ nghệ tươi sẽ xay được 1 kg bột nghệ.

Như vậy có thể thấy, bột nghệ chưa được trải qua công đoạn loại bỏ chất xơ và các tạp chất như (dầu, nhựa, chì, asen…) nên không tốt cho sức khỏe nếu dùng lâu dài.

tinh nghệ
Tinh bột nghệ được chế biến kỳ công hơn bột nghệ, đặc biệt đã được lọc bỏ hết bã và chất xơ nên có độ mịn hơn. (Nguồn tham khảo: Internet).

2. Hàm lượng Curcumin trong tinh bột nghệ cao hơn bột nghệ

Các nghiên cứu đã tìm thấy trong củ nghệ, hoạt chất quý giá nhất là Curcumin (hợp chất polyphenol) có nhiều hoạt tính sinh học. Sản phẩm nào chứa lượng Curcumin càng cao thì càng có lợi.

Theo đó, lượng Curcumin trong tinh bột nghệ chiếm khoảng 3 – 10%. Con số này không nhiều, tuy nhiên vẫn lớn hơn so với bột nghệ chỉ chứa 3 – 6% lượng Curcumin.

3. Độ hòa tan của tinh bột nghệ và bột nghệ

Nhìn chung, tinh bột nghệ được xay mịn và hòa tan tốt hơn so với bột nghệ. Bột nghệ còn chứa nhiều cặn, độ hòa tan trong nước kém, xuất hiện nhiều cặn và lớp váng dầu nghệ.

4. So sánh tinh bột nghệ và bột nghệ theo các yếu tố khác

Sự khác biệt giữa tinh bột nghệ và bột nghệ:

Yếu tố Tinh bột nghệ Bột nghệ Màu sắc Màu vàng tươi và sáng, đều màu. Màu vàng đậm, sẫm màu. Vị Đắng nhẹ. Rất đắng. Mùi hương Có mùi thơm nhẹ. Khá nồng. Độ tơi xốp Mịn và xốp, hạt nhỏ như hạt phấn. Có thể vón cục, có xơ và cặn bã kèm theo.

5. Công dụng tinh bột nghệ và bột nghệ cái nào tốt hơn?

Tinh bột nghệ được biết đến với tác dụng giảm sạm, nám và thâm sẹo rõ rệt; đồng thời giúp nuôi dưỡng làn da thêm hồng hào. Ngoài ra, tinh nghệ còn được biết đến với công dụng tốt cho sức khỏe phụ nữ sau sinh, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý và tăng cường đề kháng cho cơ thể.

> Xem thêm: Tinh bột nghệ: Công dụng và cách dùng ít ai biết

Tuy nhiên nếu sử dụng tinh bột nghệ để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, người tiêu dùng chỉ nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, từ nhà sản xuất uy tín. Bởi thực tế hiện nay xuất hiện tràn lan tinh bột nghệ giả, pha trộn thêm phụ gia và các sản phẩm (như bột đậu nành, bột đậu xanh) nhằm giảm giá thành, tăng khả năng cạnh tranh.

Còn riêng bột nghệ, do chứa nhiều tạp chất và hàm lượng Curcumin nên chỉ được khuyến khích dùng để tạo màu và mùi cho thực phẩm.

6. Sử dụng tinh bột nghệ và bột nghệ có tác dụng phụ không?

Nhìn chung cả hai sản phẩm đều có thể gây ra nguy hại nếu chúng ta sử dụng không đúng liều lượng, không đúng thời điểm. Nếu sử dụng quá 2 – 4 thìa/ngày bột nghệ hoặc tinh nghệ có thể gặp các tác dụng phụ sau:

  • Buồn nôn, nôn.
  • Tiêu chảy.
  • Kích thích tử cung ở phụ nữ.
  • Gây chảy máu.
  • Rối loạn chuyển hóa sắt ở bệnh nhân mẫn cảm.

Chưa kể, nếu người dùng sử dụng sản phẩm bột nghệ và tinh bột nghệ lẫn nhiều tạp chất (đặc biệt là tinh dầu và nhựa nghệ) có thể gây hại gan trong thời gian dài.

Ngoài ra gần đây, thực tế cũng xuất hiện nhiều trường hợp uống tinh bột nghệ kéo dài dẫn đến hình thành khối bã gây tắc ruột (khối kết dính chủ yếu của tinh bột nghệ quyện với chất xơ của thức ăn).

tinh nghệ
Lạm dụng tinh bột nghệ trong thời gian kéo dài dễ gây ra nhiều nguy hại cho sức khỏe.

Hiện nay, chúng ta vẫn có một giải pháp khác lý tưởng hơn, đó là sử dụng tinh nghệ Nano Curcumin trong thời gian dài mà vẫn an toàn cho sức khỏe, hiệu quả gấp nhiều lần so với tinh bột nghệ hay bột nghệ.

tinh nghệ

Tại Việt Nam, sản phẩm Nano Curcumin 365 Premium là tinh nghệ Nano Hàn Quốc đầu tiên được Bộ Y tế cấp phép lưu hành trong nước. Sản phẩm đạt đầy đủ các chứng nhận uy tín quốc tế, đồng thời còn được bổ sung thêm nhiều thành phần khác (như kẽm Gluconate, chiết xuất hoa oải hương Bồ Đào Nha Latifolia, Glycerin) giúp mang lại hiệu quả tối ưu cho người sử dụng.

Xem thêm thông tin của tinh nghệ Nano Curcumin 365 Premium

>> Nano Curcumin là gì? Tác dụng của tinh nghệ Nano Curcumin >> Nano Curcumin có tốt không

Top 19 tinh bột nghệ và bột nghệ khác nhau thế nào tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

Nghệ tươi có tốt hơn nghệ khô không?

  • Tác giả: giayphepluuhanhtudo.com
  • Ngày đăng: 09/07/2022
  • Đánh giá: 4.79 (410 vote)
  • Tóm tắt: Đặc biệt khi uống tinh bột nghệ bạn sẽ không có bị đắng, không bị hắc, không có mùi nồng khó uống như dùng bột nghệ, mùi thơm dịu nhẹ và không gây vàng da …

Mua tinh bột nghệ ở đâu? Top 8 tinh bột nghệ tốt nhất hiện nay

  • Tác giả: nhathuocviet.vn
  • Ngày đăng: 02/25/2022
  • Đánh giá: 4.59 (408 vote)
  • Tóm tắt: Nhưng trên thị trường đang có quá nhiều sản phẩm với giá thành và chất lượng khác nhau. Vậy mua tinh bột nghệ ở đâu? Tinh bột nghệ nào tốt nhất?

Lý giải bột nghệ và tinh bột nghệ cái nào tốt hơn

Lý giải bột nghệ và tinh bột nghệ cái nào tốt hơn
  • Tác giả: tinhbotnghemenguyet.vn
  • Ngày đăng: 04/14/2022
  • Đánh giá: 4.21 (218 vote)
  • Tóm tắt: Tất nhiên chúng sẽ có những điểm khác biệt riêng. Tuy nhiên, bột nghệ và tinh … Tinh bột nghệ vàng nguyên chất được chế biến như thế nào.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thực hiện như sau: cho 1 thìa cà phê tinh bột nghệ vàng vào chén, thêm khoảng nửa thìa cà phê mật ong nguyên chất hay bột yến mạch (nếu có), thêm sữa tươi không đường hoặc sữa chua không đường vào rồi trộn đều thành hỗn hợp dạng sền sệt. Rửa mặt …

Tinh bột nghệ là gì? Phân biệt bột nghệ và tinh bột nghệ như thế nào?

  • Tác giả: avakids.com
  • Ngày đăng: 03/30/2022
  • Đánh giá: 4.07 (352 vote)
  • Tóm tắt: Vậy tinh bột nghệ là gì và khác gì với bột nghệ? Cùng AVAKids tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây! Xem nhanh. 1. Tinh bột nghệ và bột nghệ được …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tinh bột nghệ không chứa chứa nhựa nghệ – thành phần tạo ra mùi hăng nồng, có thể gây ra các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như buồn nôn, khó tiêu, nóng gan… giống bột nghệ thông thường. Thậm chí, sử dụng hỗn hợp tinh bột nghệ mật ong thường …

Cách nhận biết tinh bột nghệ thật: 4 cách dễ để không tiền mất tật mang!

Cách nhận biết tinh bột nghệ thật: 4 cách dễ để không tiền mất tật mang!
  • Tác giả: hellobacsi.com
  • Ngày đăng: 07/21/2022
  • Đánh giá: 3.94 (525 vote)
  • Tóm tắt: Tinh bột nghệ cho vào nước bột giặt nếu chuyển màu đỏ bầm thì đó là tinh nghệ thật (vì Curcumin phản ứng với kiềm). · Nếu chuyển màu khác thì đó …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Để tận dụng những lợi ích từ tinh bột nghệ, bạn hãy thử những cách nhận biết tinh bột nghệ thật trên đây để có thể dễ dàng kiểm tra độ nguyên chất của sản phẩm mình đang dùng ngay tại nhà. Tuy nhiên, tốt hơn hết là bạn vẫn nên chọn mua những sản …

Cách phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ chỉ bằng mắt thường

  • Tác giả: kiemnghiemhanoi.gov.vn
  • Ngày đăng: 12/26/2022
  • Đánh giá: 3.73 (459 vote)
  • Tóm tắt: Tinh bột nghệ đen có màu trắng đục như màu sữa, có mùi nghệ thơm, và gần như không đắng, rất dễ sử dụng còn bột nghệ đen có màu xám xậm, mùi …

Trời! Hóa ra bột nghệ và tinh bột nghệ khác nhau đến thế!

Trời! Hóa ra bột nghệ và tinh bột nghệ khác nhau đến thế!
  • Tác giả: curcumingold.com
  • Ngày đăng: 04/10/2022
  • Đánh giá: 3.59 (245 vote)
  • Tóm tắt: Củ nghệ tươi phơi/sấy khô rồi xay trực tiếp thành bột. Không trải qua bất kì biện pháp tách lọc nào. Để sản xuất được 1kg bột nghệ chỉ cần 2-3kg …

9 công dụng thần kỳ của tinh bột nghệ đối với sức khỏe

9 công dụng thần kỳ của tinh bột nghệ đối với sức khỏe
  • Tác giả: medlatec.vn
  • Ngày đăng: 04/28/2022
  • Đánh giá: 3.36 (583 vote)
  • Tóm tắt: Nghệ là một loại thực vật giàu thành phần hoạt tính được công nhận về tác dụng chống viêm, chẳng hạn như curcumin và curcuminoids. Y học cổ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Củ nghệ là một loại cây có thân rễ được sử dụng để làm hương vị cho các món ăn trên thế giới. Nhưng đây cũng là một loại thực vật có công dụng chữa bệnh thần kỳ, rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe con người. Dưới đây là những lợi ích mà tinh bột …

✴️ Bột nghệ khác gì tinh bột nghệ?

✴️ Bột nghệ khác gì tinh bột nghệ?
  • Tác giả: bvnguyentriphuong.com.vn
  • Ngày đăng: 03/08/2022
  • Đánh giá: 3.04 (359 vote)
  • Tóm tắt: Đây là hai sản phẩm khác biệt về công dụng và chất lượng. 1. Tinh bột nghệ vàng. Về cách làm: Bạn có …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tinh bột nghệ là thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao …

Bột nghệ với tinh bột nghệ có gì khác nhau?

  • Tác giả: matongtinphat.vn
  • Ngày đăng: 04/29/2022
  • Đánh giá: 2.86 (142 vote)
  • Tóm tắt: Với cách chế biến như vậy, bột nghệ trong thành phần thường có vẫn nhiều tạp chất không tốt cho sức khỏe như nhựa củ nghệ, chì, asen, dầu… còn …

Tinh bột nghệ là gì? Có bao nhiêu loại? Công dụng như thế nào ?

Tinh bột nghệ là gì? Có bao nhiêu loại? Công dụng như thế nào ?
  • Tác giả: organica.vn
  • Ngày đăng: 12/10/2022
  • Đánh giá: 2.78 (117 vote)
  • Tóm tắt: Dù tinh bột nghệ rất phổ biến, song không phải ai cũng có đáp án chính xác cho những câu hỏi trên. Organica với nhiều năm trồng và cung cấp tinh …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thường thì giá tinh bột nghệ vàng sẽ dao động từ 600 – 800 nghìn đồng một kg, với các loại nghệ hữu cơ giá sẽ cao hơn gấp 2-3 lần. Lưu ý, hiện nay rất nhiều loại tinh bột nghệ có giá thành thấp từ 140 nghìn đồng, người tiêu dùng cần cẩn thận để …

Giá tinh bột nghệ vàng, đỏ, trắng, đen như thế nào

  • Tác giả: colostem.vn
  • Ngày đăng: 12/16/2022
  • Đánh giá: 2.6 (148 vote)
  • Tóm tắt: Giá tinh bột nghệ vàng, đỏ, trắng, đne như thế nào trên thị trường Việt Nam và cách phân biệt các loại nghệ trên, hướng dẫn sử dụng tốt cho …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nghệ đỏ dùng làm bột nghệ (Không phải tinh bột nghệ) để hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường ruột như chướng bụng, đầy hơi, ăn uống khó tiêu, đau bao tử (Đau dạ dày). Đối với loại bột nghệ đỏ thì màu rất đậm và đẹp, uống thì rất đắng và nồng nhưng …

MẸO PHÂN BIỆT TINH BỘT NGHỆ VÀ BỘT NGHỆ

  • Tác giả: phamthitolan.com
  • Ngày đăng: 08/20/2022
  • Đánh giá: 2.67 (109 vote)
  • Tóm tắt: Tinh bột nghệ là gì? Tinh bột nghệ là phần tinh bột và curcumin còn lại trong củ nghệ sau khi loại bỏ hết tạp chất, bã nghệ, dầu nghệ. Tinh bột …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hy vọng với những mẹo đơn giản trên có thể giúp các bạn là người tiêu dùng thông thái, phân biệt được tinh bột nghệ với bột nghệ, tinh bột nghệ nguyên chất và tinh bột nghệ pha lẫn các loại bột. Tránh tình trạng bỏ tiền ra mua tinh bột nghệ nhưng …

8 Công dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ đối với sức khỏe

8 Công dụng tuyệt vời của tinh bột nghệ đối với sức khỏe
  • Tác giả: bedental.vn
  • Ngày đăng: 10/14/2022
  • Đánh giá: 2.48 (168 vote)
  • Tóm tắt: Hai loại này hoàn toàn khác nhau, bột nghệ quá trình sản xuất không … C và 1 thia cà phê mật ong vào sau đó quấy đều sao cho tinh bột nghệ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Bên cạnh đó, nồng độ cholesterol cao là nguyên nhân gây nên nhiều chứng bệnh ABOUT cao huyết áp hay những bệnh liên quan đến tim mạch. Tuy nhiên, bạn không cần phải lo ngại bởi chỉ việc sử dụng tinh bột nghệ mỗi ngày sẽ giúp bạn loại bỏ một lượng …

Tinh chất nghệ khác bột nghệ thông thường chỗ nào

 Tinh chất nghệ khác bột nghệ thông thường chỗ nào
  • Tác giả: cumargold.vn
  • Ngày đăng: 06/02/2022
  • Đánh giá: 2.49 (129 vote)
  • Tóm tắt: Điểm khác nhau giữa bột nghệ thường và tinh chất nghệ ; Trạng thái. Màu vàng nhạt và không còn mùi đặc trưng của nghệ với vị như bột mỳ. Dễ tan trong nước. Màu …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tinh chất nghệ: Củ nghệ tươi được tuyển chọn rồi rửa sạch, gọt vỏ, khử trùng và loại bỏ axit, nhựa sau đó đem thái lát, sấy khô gián tiếp bằng hệ thống năng lượng mặt trời với nhiệt độ < 60 độ C. Nghệ miếng sau đó được nghiền và lọc chất xơ cùng …

Nên dùng tinh bột nghệ hay nano curcumin khi bị đau dạ dày?

  • Tác giả: suckhoedoisong.vn
  • Ngày đăng: 05/07/2022
  • Đánh giá: 2.37 (194 vote)
  • Tóm tắt: Về bản chất, tinh nghệ và nano curcumin đều có nguồn gốc từ củ nghệ. Thế nhưng, do khác nhau về quá trình bào chế mà chúng cũng có những đặc …

Sự khác biệt giữa viên nghệ nano và bột nghệ thông thường?

Sự khác biệt giữa viên nghệ nano và bột nghệ thông thường?
  • Tác giả: labeautevietnam.vn
  • Ngày đăng: 06/09/2022
  • Đánh giá: 2.11 (121 vote)
  • Tóm tắt: Cung cấp bí quyết chăm sóc da bằng các sản phẩm thiên nhiên và lành tính được phát triển bởi … Tác dụng của viên nghệ nano so với bột nghệ như thế nào?
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Viên nghệ nano nhờ công nghệ nano tạo hạt siêu nhỏ nên giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ hơn. Mặt khác, nhờ đã qua tinh chế, loại tạp chất nên hàm lượng curcumin trong tinh nghệ nano cao hơn gấp rất nhiều lần so với bột nghệ giúp hiệu quả tác dụng nhanh …

3 Cách phân biệt Tinh Bột nghệ thật và Giả nhanh nhất 2018

3 Cách phân biệt Tinh Bột nghệ thật và Giả nhanh nhất 2018
  • Tác giả: tambehanoi.com
  • Ngày đăng: 03/16/2022
  • Đánh giá: 2.09 (58 vote)
  • Tóm tắt: – Nếu chuyển màu khác thì đó là hàng giả, có pha lẫn tạp chất. phan biet tinh bot nghe nguyen chat. 2.2. Thử với lòng đỏ trứng gà. Bước 1: Trước tiên, bạn pha …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hiện trên thị trường giá tinh bột nghệ giá cả rất nhiều nhưng quan trọng nhất là chất lượng Tinh bột nghệ . Chúng tôi chuyên cung cấp tinh bột nghệ nguyên chất 100% Giành cho các mẹ dùng trong dịch vụ tắm bé và chăm sóc sau sinh đã được các mẹ tin …

Tìm hiểu tinh bột nghệ là gì? Có giống với bột nghệ không?

Tìm hiểu tinh bột nghệ là gì? Có giống với bột nghệ không?
  • Tác giả: thienphusigroup.com
  • Ngày đăng: 02/04/2022
  • Đánh giá: 1.98 (79 vote)
  • Tóm tắt: Thoạt nhìn bề ngoài thì chúng rất giống nhau nhưng thực chất khác nhau hoàn … Cách chế biến ban đầu tạo nên sự khác nhau giữa tinh bột nghệ và bột nghệ.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Tinh bột nghệ nguyên chất có hàm lượng curcumin dồi dào, một thành phần tốt nhất trong củ nghệ. Để giới thiệu tinh bột nghệ ngày nay trên thị trường, có 2 loại tinh nghệ phổ biến. Chính là tinh bột nghệ vàng và tinh bột nghệ đen. Cả 2 đều tốt cho …

Nguồn: https://thietkenoithatxinh.vn
Danh mục: Hỏi Đáp

Recommended For You