Điểm qua 16 thịt me nấu gì ngon hay nhất bạn nên biết

Mời các bạn cùng khám phá thông tin và kiến thức về thịt me nấu gì ngon hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Giới thiệu các món ngon thì thịt bê (thịt me) tại giò bê Tứ Phương với 5 món ngon khó cưỡng với công thức chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ dàng để tạo nên một món ăn ngon.Bạn đang xem: Cách nấu thịt me ngon

Thịt bê (Thịt me) nguyên liệu dinh dưỡng thơm ngon được nhiều người ưa chuộng. Nhưng để biết cách chế biến thịt me thành các món ăn ngon cũng không phải là điều dễ dàng. Những các bạn đừng lo lắng

Bài viết giới đây giới thiệu giúp bạn 5 cách chế biến món ăn ngon từ thịt bê nức tiếng được nhiều người yêu thích nhất.

Thịt bê (thịt me) là gì?

Thịt bê là loại thịt bò được lấy từ con bê hay bò tơ. Thịt bê có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thịt loại có thớ nhỏ sẽ mềm, thớ to và được chế biến thành nhiều món ăn ngon đặc biệt là món bê thui ở Việt Nam. Wikipedia

1. Thịt bê (thịt me) tái chanh

Khi nhắc đến bê tái chanh bạn sẽ nghĩ ngay đến một món ăn với thịt bò mềm và vị chua nhẹ hơi cay cay ăn cực kì bắt miệng.Bạn đang xem: Cách nấu thịt me ngon

Cách chế biến món bê tái chanh không quá cầu kỳ với nguyên liệu đơn giản mà hương vị vẫn rất thơm ngon, hấp dẫn. Cùng bắt tay vào chuẩn bị và chế biến món ăn thôi nhé.

Nguyên Liệu:

thịt bê, chanh, sả, gừng, rượu … gia vị, hạt nêm, nước mắm, mì chính …

Cách chế biến:

Thịt bê sau khi mua về rửa sạch và ngâm vào 400 ml rượu trắng trong vòng 15 phút để cho khử hết mùi hôi bên trong thịt bê, điều này giúp thịt bê ngon hơn. Trong thời gian ngâm nên thường xuyên trở mặt thịt để thịt được khử đều.

Lấy phần thịt bê ngâm rượu ra cho vào thịt bê gừng đã băm nhuyễn vào, 1/2 muỗng canh, 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào và cho 1/3 phần sả cắt lát vào. Trộn đều cho gia vị thấm vào thịt, và đợi khoảng ít phút.

Cho vào lót đáy nồi hấp phần sả đập dập, riềng và gừng cắt lát. Thịt bê sau khi ướp lấy ra và cho lên bên trên lớp sả, gừng và riềng đã lót trước đó. Đậy nắp nồi và hấp trong vòng 15 phút cho thịt vừa chín tới thì lấy ra.

Thịt bê sau khi lấy ra để cho nguội bớt rồi bắt đầu thái lát mỏng vừa ăn. Chanh vắt lấy nước bỏ hạt. Cho thịt bê vào tô trộn, cho 50 gram mè rang cùng sả cắt lát vào, cho tiếp 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng đường vào sau đó trộn đều.

Tiếp theo cho phần nước cốt chanh, ớt và rau ngổ vào trộn đều lên và đợi khoảng 2 phút cho tất cả các nguyên liệu thấm đều sau đó bày ra dĩa và có thể trộn cùng khế xanh và chuối xanh cắt lát mỏng hay rau sống nhé.

2. thịt bê xào sả ớt

Nếu đang phân vân không biết nên nấu món gì vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình, thì bạn đừng bỏ qua cách xào thịt bê sả ớt khá đơn giản nhưng lại thơm ngon ngất ngây

Nguyên liệu:

Thịt bê(me) 500gr, ớt chuông, ớt cay, hạt mè, sả, gừng, gia vị …

Cách chế biến:

Ướp thịt bê với 1 thìa dầu hào, 1 thìa dầu mè, hạt mêm, đường, mì chính, vừng (mè), 1 phần sả băm nhỏ và 1 thìa dầu ăn.

Nên trộn đều thịt bê với các nguyên liệu trước 1 chút cho ngấm gia vị rồi mới cho dầu ăn bởi dầu ăn có tác dụng giúp thịt bê được mềm nhưng sẽ làm thịt bê khó ngấm gia vị hơn. Trộn đều rồi ướp thịt 15 phút.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho sả tỏi và phi thơm sau đó cho ớt chuông vào xào trước với lửa to khoảng 1 phút. Tiếp đó cho thịt bê đã ướp gia vị vào xào cùng với lửa vừa.

Đảo nhanh tay khoảng 3 phút, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp. Trút bê xào sả ớt ra đĩa, trang trí thêm rau ngổ xung quanh cho đẹp mắt và thưởng thức khi còn nóng là ngon nhất.

3. Thịt bê nấu thì là (bê nấu xáo)

Khi nhắc đến các món ngon từ thịt bê không thể không kể đến món bê nấu thì là. Đây sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn khi bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì cho gia đình vào tối nay đấy.

Nguyên liệu:

Cách làm:

Cách chế biến món bê nấu thì là hết sức đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch thịt bê thui, thái miếng vuông. Cho chảo lên bếp với chút dầu ăn, đun nóng dầu rồi cho cà chua vào xào mềm rồi cho nước vào đun sôi.Xem thêm: Tuyển Chọn 10 Bài Tôi Thấy Mình Đã Khôn Lớn Văn Tự Sự Lớp 8 Mẫu)

Tiếp đến, bạn cho thịt bê thui vào, nêm gia vị cho vừa ăn, cho mẻ vào nấu đến khi thịt mềm, tắt lửa, cho thì là vào.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bê nấu thì là rồi. Hương vị của món bê nấu thì là đảm bảo sẽ chinh phục được mọi thành viên trong gia đình bạn, kể cả thành viên khó tính nhất.

4. Thịt bê (thịt me) hấp sả

Bê hấp sả là món ăn yêu thích của nhiều người, thường xuất hiện trong thực đơn các buổi tiệc và cả bữa cơm gia đình.

Món thịt bê hấp sả không qua chế biến dầu mỡ nhiều chất béo, chỉ có vị ngọt của thịt bê hòa quyện với mùi thơm của gừng, sả, lá chanh tạo thành món ăn không chỉ thơm ngon mà còn thanh đạm, rất tốt cho sức khỏe

Nguyên Liệu:

– thịt bê, gừng, sả, ớt, lá chanh, quả chanh, 1lon bia, gia vị …

Cách chế biến:

Thịt bê mua về rửa sạch, để ráo nước. Ướp thịt với 1/2 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê đường, để ít nhất 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Xếp gừng, sả xếp xuống đáy nồi hấp. Để thịt bê lên trên gừng và sả, đổ thêm bia vào hấp đến khi thịt bê chín mềm.

Bạn có thể kiểm tra thịt đã chín chưa bằng cách dùng đũa xâm vào miếng thịt, nếu không còn thấy nước màu hồng chảy ra là thịt đã chín.

Thái thịt bê thật mỏng, trộn với lá chanh, sả thái lát, mì chính và bột canh sao cho vừa miệng, thêm 1 thìa canh nước cốt chanh, trộn lên thật đều. Bày món ra dĩa, rắc vừng rang lên trên. Vậy là món thịt bê hấp sả đã hoàn thành.

5. Thịt bê làm giò me (giò bê Nghệ An)

Các bạn đã nghe đến món ăn ngon đặc sản xứ Nghệ “Giò Me Nghệ An” món ăn ngon xứ Nghệ được người dân ưa chuộng nhất đặc biệt trong các dịp cuối năm …

Giò bê, giò me với cách làm đơn giản, không chất bảo quản, thơm ngon, dinh dưỡng hợp khẩu vị tất cả mọi người … Vì thế dưới đây sẽ giúp bạn học cách làm giò bê Nghệ An nhé.

Nguyên Liệu:

Thịt bê tươi, bì bê, hạt tiêu, trứng gà, hạt tiêu, nước mắm, muối ăn …

Cách chế biến:

Đầu tiên thịt bê cần được làm sạch – Để nguyên cả miếng thịt to sau đã tẩm ướp gia vị muối, ớt tiêu, hạt nêm. Ướp trong vòng 5 đến 6 tiếng

Muốn giò me ngon, cần làm đủ 3 lớp. Lớp ngoài cùng là trứng và tiếp theo là bì me mỏng rồi tới thịt me.

Để làm được hình khuân của miếng giò me thì đầu tiên bạn cần trải lớp trứng tráng mỏng xuống mâm và đổ lên một lớp bì xay, cuối cùng hãy đặt miếng thịt me đã ướp gia vị lên trên rồi quận lại và cho vào nồi hấp.

Hấp giò me từ 5 đến 6 giờ thì món giò sẽ ngon hơn vì như thế lớp thịt me dày đã hấp gia vị mới chín và mềm và gia vị mới ngấm.

Ngoài ra nếu như bạn không thể thực hiện cách làm này hoặc làm không đúng yêu cầu hãy liên hệ ngay với giò bể Tứ Phương để được mua hàng ngay nhé.Xem thêm: Cách Lấy Mật Khẩu Bắn Tiền Viettel Sang Viettel Nhanh, Đơn Giản

Không cần phải làm mà vẫn có món ăn ngon chất lượng. Hãy thưởng thực giò bê Tứ Phương để cảm nhận hương vị món ăn ngon đặc sản vùng miền xứ Nghệ với món giò me Nghệ An nhé.

Top 16 thịt me nấu gì ngon tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh

Thịt bê – mang lại nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn

Thịt bê - mang lại nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn
  • Tác giả: nongsandungha.com
  • Ngày đăng: 10/29/2022
  • Đánh giá: 4.7 (276 vote)
  • Tóm tắt: Các món ngon làm từ thịt bê · 1. Thịt bê tái chanh · 2. Thịt bê xào sả ớt. · 3. Thịt bê nấu thì là · 4. Thịt bê hấp chấm tương bần.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt bê là loại thịt phổ biến và được bán rất nhiều ở các chợ lớn nhỏ, siêu thị, cửa hàng nông sản sạch. Các mặt hàng thịt tươi sống bán tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng không biết nên mua thịt bê ở đâu. Thịt bê ở chợ mặc dù có giá rẻ …

Món ngon từ bò – Digifood

  • Tác giả: digifood.vn
  • Ngày đăng: 08/01/2022
  • Đánh giá: 4.54 (290 vote)
  • Tóm tắt: Tổng hợp các món ngon từ thịt bò dễ làm nhất. Chia sẻ cách nấu các món ăn ngon dễ làm từ thịt bò từ những siêu đầu bếp giúp bạn đổi … Thịt bò làm gì ngon?

6 món ngon từ Thịt Bê bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý

6 món ngon từ Thịt Bê bổ khí thông huyết, tăng cường sinh lý
  • Tác giả: 7niquan.com
  • Ngày đăng: 05/13/2022
  • Đánh giá: 4.22 (554 vote)
  • Tóm tắt: 2.1 Thịt bê nấu thì là: · 2.2 Bắp bê cuốn bánh tráng: · 2.3 Thịt bê tái chanh: · 2.4 Thịt bê hấp bia: · 2.5 Thịt bê xào lá lốt: · 2.6 Bê chao Mộc Châu.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lá lốt có vị nồng, hơi cay, có tính ấm, chống hàn (như bị lạnh bụng), giảm đau, chống phong hàn ở mức thấp, tay chân lạnh, tê tê, nôn mửa, đầy hơi, khó tiêu, đau đầu vì cảm lạnh… Lá lốt còn được dùng để nấu nước ngâm tay chân cho người bị bệnh tê …

CÁCH LÀM NẤU CÁC MÓN NGON TỪ THỊT

  • Tác giả: bongon.vn
  • Ngày đăng: 03/22/2022
  • Đánh giá: 4.17 (581 vote)
  • Tóm tắt: Thịt dê tươi Ninh Thuận nổi tiếng khắp cả nước. Con Dê Ninh Thuận được chăn thả tự nhiên, nên thịt dê thơm ngon, ngọt. Thịt dê được chế biến rất nhiều món ngon …

Cách làm thịt bê xào sả ớt ngon hết sẩy, nhậu quên sầu

  • Tác giả: cookbeo.com
  • Ngày đăng: 10/12/2022
  • Đánh giá: 3.81 (598 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bê có mùi gây ngái nên trước khi nấu cần được khử sống sạch sẽ. Theo đó, khử sống thịt bê bằng cách để nguyên tảng hoặc thái mỏng rồi …

Có bao nhiều cách chế biến thịt bê? Đâu là công thức ngon nhất?

Có bao nhiều cách chế biến thịt bê? Đâu là công thức ngon nhất?
  • Tác giả: jamja.vn
  • Ngày đăng: 08/13/2022
  • Đánh giá: 3.6 (331 vote)
  • Tóm tắt: Để nấu một đĩa thịt bê lá tía tô thơm ngon quyến rũ trên bàn ăn thì không … chấm với nước tương pha ngon thì không có gì tuyệt vời hơn.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong hàng ngàn món với các nguyên liệu thịt bê và được chế biến thành nhiều cách làm khác nhau như nướng, xào hay nấu canh, món nào cũng hấp dẫn thu hút người ăn. Nhưng có lẽ món thịt bê xào lá lốt được coi là hấp dẫn nhất. Ngoài hương vị thơm …

Món ngon từ thịt bê

  • Tác giả: thucthan.com
  • Ngày đăng: 08/20/2022
  • Đánh giá: 3.41 (521 vote)
  • Tóm tắt: Món ngon từ thịt bê · Bê xào sả ớt · Bê thui cầu Mống · Bê tái chanh · Bê hấp · Bê xào lăn · Thịt bê xào lá lốt · Về Thực Thần Việt Nam.

Cách chế biến thịt bò mềm cho bé ăn dặm từ 7-9 tháng tuổi

Cách chế biến thịt bò mềm cho bé ăn dặm từ 7-9 tháng tuổi
  • Tác giả: marrybaby.vn
  • Ngày đăng: 12/02/2022
  • Đánh giá: 3.39 (218 vote)
  • Tóm tắt: Nhưng nếu chế biến dai quá thì bé không ăn được, bé lại bỏ bữa. Trong bài viết này, MarryBaby gợi ý cho mẹ cách chế biến và nấu thịt bò vừa mềm vừa ngon cho bé …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: – Ướp thịt bò với các loại trái cây có vị chua: Mẹ có thể dùng thơm, kiwi, chanh,… để nấu cùng với thịt bò sẽ dễ dàng phá hủy các bó cơ trong thịt và làm thịt mềm đi. Trong quá trình ướp thịt bò, mẹ cho một ít nước cốt trái cây có vị chua; hoặc cắt …

7 cách nấu thịt dê ngon miễn chê lại không có mùi hôi

  • Tác giả: may3a.com
  • Ngày đăng: 11/04/2022
  • Đánh giá: 3.03 (530 vote)
  • Tóm tắt: Cách nấu các món ngon từ thịt dê · 1. Thịt dê xào xả ớt · 2. Thịt dê xào lăn · 3. Thịt dê hầm thuốc bắc · 4. Thịt dê hấp · 5. Thịt dê nướng sa tế · 6. Xương dê nấu …

32 món ngon từ thịt bê dễ làm bổ khí huyết, tăng sinh lý, tạo cơ bắp

  • Tác giả: useful.vn
  • Ngày đăng: 10/22/2022
  • Đánh giá: 2.94 (114 vote)
  • Tóm tắt: Vậy là bạn đã có một món ăn ngon từ thịt bê nóng hổi rồi, ngại gì mà không thử làm cho cả nhà trầm trồ về khả năng nấu nướng của bạn phải …

Gái đảm mách cách làm 12 món từ thịt bò cực ngon tha hồ nấu suốt mùa đông

 Gái đảm mách cách làm 12 món từ thịt bò cực ngon tha hồ nấu suốt mùa đông
  • Tác giả: eva.vn
  • Ngày đăng: 03/09/2022
  • Đánh giá: 2.77 (92 vote)
  • Tóm tắt: Thịt bò có thể nấu được thành rất nhiều món ngon, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn. Nếu chưa nghĩ ra phải nấu gì từ thịt bò cho những …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Hành tây: Thái mỏng dọc hoặc ngang đều được, ngâm vào âu nước lạnh (đá lạnh) rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Nếu có thời gian thì thay nước vài lần cho bớt hăng. Gần trộn thì lấy ra để ráo nước, giữ độ lạnh trộn cho ngon.Hành tây hơi trong là …

THỊT BÊ NẤU MÓN GÌ NGON

  • Tác giả: angiangtourism.vn
  • Ngày đăng: 05/04/2022
  • Đánh giá: 2.6 (77 vote)
  • Tóm tắt: Giới thiệu các món ngon thì thịt bê (thịt me) tại giò bê Tứ Phương với 5 món ngon khó cưỡng với công thức chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lấу phần thịt bê ngâm rượu ra cho ᴠào thịt bê gừng đã băm nhuуễn ᴠào, 1/2 muỗng canh, 1 muỗng canh bột canh, 1 muỗng canh tiêu хaу, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào ᴠà cho 1/3 phần ѕả cắt lát ᴠào. Trộn đều cho gia ᴠị thấm ᴠào thịt, ᴠà …

Cách Làm Bê Hấp Sả Thơm Ngon, Mềm Ngọt – Bếp Trưởng Á Âu

Cách Làm Bê Hấp Sả Thơm Ngon, Mềm Ngọt - Bếp Trưởng Á Âu
  • Tác giả: beptruong.edu.vn
  • Ngày đăng: 10/23/2022
  • Đánh giá: 2.59 (179 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm thịt bê hấp thơm lừng mùi sả, tương, mềm ngọt hấp dẫn cuốn với rau … chế biến món ăn ngon khác, bạn có thể tham gia các lớp học nấu ăn với Bếp …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt bê thơm lừng mùi sả, tương, mềm ngọt hấp dẫn cuốn với rau sống tươi giòn, chuối xanh, khế chua cùng vị béo bùi của tương bần, chinh phục ngay cả những người ăn khó tính nhất. Đây cũng là món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc, bữa cơm gia đình. …

Thịt bò nấu canh gì ngon? Bổ sung thực đơn gia đình thêm hấp dẫn

Thịt bò nấu canh gì ngon? Bổ sung thực đơn gia đình thêm hấp dẫn
  • Tác giả: leaufood.com
  • Ngày đăng: 09/25/2022
  • Đánh giá: 2.58 (50 vote)
  • Tóm tắt: Canh thịt bò nấu khế và cà chua · Thịt bò hầm bí ngòi · Canh rong biển thịt bò · Canh dưa cải chua và thịt bò · Canh rau ngót nấu thịt bò · Canh kim chi nấu thịt bò.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Thịt bò là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. vậy, bạn có biết thịt bò nấu canh gì ngon hay không? Nếu chưa trả lời được câu hỏi này thì hãy nhanh tay lấy giấy bút ra và lưu ngay các công thức nấu canh thịt bò ngon – bổ – rẻ dưới đây cùng chúng tôi …

Xương bò nấu gì ngon

  • Tác giả: tieccaocap.vn
  • Ngày đăng: 02/25/2022
  • Đánh giá: 2.34 (110 vote)
  • Tóm tắt: #1. Xương bò nấu gì ngon? – Xương bò hầm đu đủ thanh mát · #2. Xương bò nấu gì ngon? – Canh xương bò nấu khoai sọ · #3. Canh xương bò hầm khoai tây · #4. Canh …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Xương bò tuy không nhiều thịt nhưng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như: canxi, photpho, magie, glutamine…. rất có lợi cho sức khỏe, giúp tăng đề kháng, phục hồi sức khỏe. Rất được chị em nội trợ yêu thích, bởi vị ngọt tủy tự nhiên giúp mọi món ăn …

8 Cách Nấu Bò Kho Ngon, Đơn Giản, Chuẩn Vị Nhất Ai Cũng Mê Ly

  • Tác giả: nguyenkim.com
  • Ngày đăng: 02/23/2022
  • Đánh giá: 2.24 (179 vote)
  • Tóm tắt: 1 kg thịt nạm bò, pha chút gân bò khi nấu sẽ ngon hơn; Bột gia vị bò kho: … Xem thêm: Hôm Nay Ăn Gì: 30 Thực Đơn Hàng Ngày, Dễ Làm, Ngon Miệng, Bổ Dưỡng …

Nguồn: https://thietkenoithatxinh.vn
Danh mục: Hỏi Đáp

Recommended For You