cách giữ cua sống lâu hay nhất được tổng hợp bởi Thiết Kế NTX, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé!
02-04-2016, 12:56 am
Bảo quản cua biển đúng cách giúp cua biển sống lâu hơn, tươi ngon và không bị mất đi nhiều chất dinh dưỡng. Vậy bảo quản cua biển thế nào là đúng cách? cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Cách bảo quản cua biển luôn tươi ngon
Cua biển được rất nhiều người tiêu dùng ưa thích bởi hương vị đặc trưng và thực phẩm này cũng rất giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên để bảo quan loại thực phẩm này khi chưa sử dụng mà vẫn giữ được độ ngon, đảm bảo chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.
Để có thể thưởng thức hết hương vị thơm ngon, những chất dinh dưỡng của cua biển thì các bạn cần xử lý chế biến ngay khi mua cua biển về, vì cua biển sau khi mang lên cạn rất dễ bị chết và bảo quản thực phẩm này khá khó khăn. Các bạn cùng tham khảo phương pháp bảo quản mà chúng tôi hướng dẫn sau đây nhé!
- Trước khi hướng đến mục đích bảo quản cua được tốt hơn thì các bạn khi mua cua cũng cần phải chọn cho mình những con cua đảm bảo chất lượng tốt, sạch, khỏe. Những con cua còn tươi, khỏe là những con nhìn trông tươi, còn sống, yếm vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng hoạt động linh hoạt, khỏe mạnh, những chiếc gai trên mai, càng còn nguyên vẹn. Khi bạn chọn được những con cua biển tươi khỏe thì bạn có thể bảo quản trong vài ngày, không chọn những con cua đã để lâu vì khi để lâu cua sẽ bị gầy và hương vị thịt sẽ không còn săn chắc, thơm ngon.
- Khi bảo quản cua trong tủ lạnh thì các bạn cần xếp cua gọn gàng vào 1 cái khay để cho vào hộp, tránh để cua tiếp xúc với đá vì cua sẽ chết cóng.
- Bạn cũng có thể cho cua biển vào trong 1 cái thùng, bỏ bèo tây ngâm 1 chút muỗi loãng đặt ở nơi thoáng mát. Với cách bảo quản này bạn có thể giữ cua biển sống trong vài ngày.
Bảo quản cua biển đúng cách
Bảo quản được cua biển trong thời gian nhất định đã khó khăn thì việc chế biến món cua này hấp dẫn ngon miệng cũng không hề đơn giản. Cạnh đó, cua biển khá nguy hiểm với đôi cặp càng chắc khỏe, các bạn khi chế biến sẽ cần rất cẩn thận.
Sau khoảng thời gian bảo quản, di chuyển cua, bạn không nên thả luôn cua vào nước vì như thế cua sẽ chết ngay vì cảm nóng.
Bạn đặt cua vào tủ lạnh hoặc trên đá lạnh sẽ có tác dụng làm đông cứng cua biển và việc sơ chế sẽ dễ dàng hơn.
Thường khi mua cua biển về thì người bán hàng đã dùng dây buộc càng cua lại để tránh nguy hiểm, vì thế khi về sơ chế thì bạn cứ để nguyên dây, dùng dao chọc vào hõm chỗ bụng cua đến khi cua chết chân và càng duỗi thẳng ra. Bạn lột bỏ yếm và cả trứng xốp, tiếp theo dùng bàn chải cọ thật sạch mình con cua.
Dùng dao chọc vào hõm bụng cua
Bóc yếm, mai cua
Với các bước trên bạn đã làm sạch một con cua biển, tiếp theo các bạn chỉ sơ chế làm chín theo các món ăn mình ưa thích. Các bạn thấy đấy việc bảo quản cua biển khi chưa kịp sơ chế ngay không phải quá cầu kì, chỉ cần áp dụng các phương pháp chúng tôi đã hướng dẫn ở trên mà thôi. Chúc các bạn thành công!
Top 22 cách giữ cua sống lâu tổng hợp bởi Thiết Kế Xinh
Cách bảo quản cua sống lâu không bị hao thịt – btaskee
- Tác giả: thcsnguyenthanhson.edu.vn
- Ngày đăng: 09/07/2022
- Đánh giá: 4.85 (890 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang tìm hiểu về cách bảo quản cua lâu ngày. Dưới đây là những nội dung hay nhất do nhóm thcsnguyenthanhson.edu.vn tổng hợp và biên soạn …
Cách giữ cua sống lâu, không bị hao thịt
- Tác giả: infonet.vietnamnet.vn
- Ngày đăng: 02/27/2023
- Đánh giá: 4.49 (450 vote)
- Tóm tắt: Cua có thể sống trong vài ngày miễn là chúng được giữ ở môi trường phù hợp. Điều quan trọng nhất trong việc giữ cua sống là đảm bảo rằng chúng …
Cách Bảo Quản Cua Biển Đúng Cách
- Tác giả: canghaisan.com
- Ngày đăng: 10/04/2022
- Đánh giá: 4.35 (333 vote)
- Tóm tắt: Dùng hộp nhựa hoặc khay có chứa đá xếp cua ngay ngắn trong hộp rồi để ở ngăn mát của tủ lạnh. Cách này vô cùng phù hợp với việc chế biến trong ngày. Không nên …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Sử dụng túi nilong hoặc túi hút chân không để bọc con cua lại. Cách bảo quản cua biển trong tủ lạnh này có ưu điểm hơn cách 1 vì nó giúp hạn chế tối đa việc cua bị mất nước khi để ở ngăn đá tủ lạnh. Tuy nhiên, cách bảo quản này chỉ phù hợp với những …
Các cách bảo quản cua biển sống, cua đồng và cua hoàng đế đơn giản
- Tác giả: dvn.com.vn
- Ngày đăng: 09/19/2022
- Đánh giá: 4.03 (434 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn muốn bảo quản thời hạn lâu hơn thì nên cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 0 – 4 độ C. Ngoài ra, nếu nhà không có tủ lạnh thì bạn sẵn sàng chuẩn bị một thùng …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cua nhà vua khi mua về thì bạn cũng cần sơ chế tương tự như như cua biển rồi mới đem đi bảo quản trong tủ lạnh. Bạn cho cua vào hộp nhựa hoặc túi hút chân không và cho vào ngăn mát tủ lạnh nếu chế biến trong ngày .Nếu bạn muốn bảo quản thời hạn lâu …
Cách bảo quản cua trong tủ lạnh được lâu và an toàn nhất
- Tác giả: thietbikhangan.vn
- Ngày đăng: 04/19/2022
- Đánh giá: 3.98 (576 vote)
- Tóm tắt: Như vậy sẽ làm cua vị sốc nhiệt và chết không sống được lâu. Như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng cũng như độ tươi ngon của cua. – Không nên chọn những con …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong bài viết này, Thiết Bị Khang An xin được giúp các bạn tìm hiểu những cách tốt nhất để bảo quản cua hiệu quả bên trong tủ lạnh. Giúp giữ được những hương vị ngon bên trong con cua. Để các bạn có thể thưởng thức được chất lượng ngon của cua …
Cách bảo quản cua sống – cua biển được tươi ngon lâu hơn
- Tác giả: ngonaz.com
- Ngày đăng: 02/22/2023
- Đánh giá: 3.61 (522 vote)
- Tóm tắt: – Cách 1: Bạn dùng hộp nhựa hoặc khay có đá, xếp cua ngay ngắn trong hộp rồi để ở ngăn mát tủ lạnh. Cách làm này phù hợp với chế biến ngay trong …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: – Cách 1: Bạn dùng hộp nhựa hoặc khay có đá, xếp cua ngay ngắn trong hộp rồi để ở ngăn mát tủ lạnh. Cách làm này phù hợp với chế biến ngay trong ngày. Bạn không nên để quá lâu làm cho cua mất nước, thịt cua bớt ngọt, bị xơ xác. Bạn điều chỉnh nhiệt …
3 cách bảo quản cua sống đơn giản, hiệu quả ai cũng cần biết
- Tác giả: vuahaisan.vn
- Ngày đăng: 03/28/2022
- Đánh giá: 3.58 (468 vote)
- Tóm tắt: Để giữ cua biển sống lâu qua đêm tại nhà, bạn có thể bỏ cua vào một chiếc xô đã được nhúng qua nước và có nắp đậy hờ để cua được thở. Dùng xô …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cua biển, cua đồng là những loại hải sản giàu canxi và nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, nhưng chúng lại không dễ dàng bảo quản như cá. Vậy, để bảo quản cua biển sống, cua đồng sống qua đêm bạn cần làm gì? Trong bài viết dưới đây, Vựa Hải Sản …
Cách bảo quản cua sống lâu không hao thịt ai cũng nên biết
- Tác giả: bloguemarketinginteractif.com
- Ngày đăng: 12/19/2022
- Đánh giá: 3.29 (571 vote)
- Tóm tắt: Bạn đã biết cách bảo quản cua sống như thế nào để đảm bảo cua vẫn tươi ngon, không bị gầy, hoặc thịt cua không bị xơ, mất chất chưa?
Cách bảo quản hải sản tươi sống lâu ngày trong tủ lạnh hiệu quả
- Tác giả: yufood.vn
- Ngày đăng: 02/15/2023
- Đánh giá: 3.15 (406 vote)
- Tóm tắt: Như vậy sẽ giúp cho phần thịt của cua ghẹ được dai và thơm ngon hơn. cach-bao-quan-do-hai-san-cua-ghe-. 3. Cách bảo quản mực tươi. Mực …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Hải sản luôn được xem là nhóm thực phẩm yêu thích của các bà nội trợ. Thế nhưng việc dự trữ đồ hải sản nhiều nhưng không có cách bảo quản, trữ đông phù hợp sẽ khiến cho thực phẩm dễ bị hỏng mốc, hoặc khiến món ăn sau khi chế biến không còn giữ được …
Mẹo giữ Cua sống được lâu
- Tác giả: meovatvietnam.com
- Ngày đăng: 01/19/2023
- Đánh giá: 2.84 (84 vote)
- Tóm tắt: Để lại những con cua khỏe mạnh, mình chắc xếp vào nồi hông ( nồi đất nung thường được dùng để ủ giá đỗ hoặc đựng nước) , bên trên đậy vỉ tre và phủ 1-2 lớp …
Cách bảo quản cua sống – cua biển được tươi ngon lâu hơn
- Tác giả: pgddttramtau.edu.vn
- Ngày đăng: 01/10/2023
- Đánh giá: 2.82 (158 vote)
- Tóm tắt: Bạn đang xem: Cách bảo quản cua sống – cua biển được tươi ngon lâu hơn tại pgddttramtau.edu.vn. Với nhiều người thích ăn cua, …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Vì cua biển khá hung dữ, càng lớn chúng có thể bóp tay bạn đến chảy máu. Người dân tuyệt đối không tháo dây buộc trên thân khi cua chưa chết. Bạn để nguyên dây, lật yếm dưới bụng cua rồi dùng dao nhọn chọc vào phần hõm dưới bụng. Cho đến khi các …
Bí Quyết Giữ Cua Cà Mau Sống Lâu, Không Bị Hao Thịt
- Tác giả: chuyenhaisantuoisong.com
- Ngày đăng: 02/11/2023
- Đánh giá: 2.68 (72 vote)
- Tóm tắt: Điều quan trọng nhất trong việc giữ cua sống là đảm bảo rằng chúng được đặt ở một nơi ẩm ướt và mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn có thể đặt cua vào một …
Cách Bảo Quản Cua Sống Sao Cho Tươi Ngon Hiệu Quả | WOW Plus
- Tác giả: wowplus.com.vn
- Ngày đăng: 04/03/2022
- Đánh giá: 2.59 (112 vote)
- Tóm tắt: Để có thể bảo quản cua biển sống lâu khi chưa chế biến thì trước tiên các bạn cần phải lựa chọn được những con cua còn tươi sống, không bị rớt chân hay càng.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Thông thường thì khi có dịp chị em thường mua cua về rồi chế biến luôn vừa tươi ngon mà lại đỡ phải bảo quản có phải không nào?Có một số trường hợp khi bạn mua quá nhiều cua nhưng không thể dùng hết thì phải bảo quản lại cho ngày hôm sau, vậy thì …
Hướng dẫn cách bảo quản cua sống tươi lâu, không bị hao thịt
- Tác giả: nuchinh.com
- Ngày đăng: 11/10/2022
- Đánh giá: 2.51 (75 vote)
- Tóm tắt: Cách giữ cua sống lâu trong tủ lạnh … Không thể để nguyên một con cua chưa sơ chế vào tủ lạnh, vì sẽ không bảo quản được trong thời gian dài.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cua biển đông lạnh khi mua về từ siêu thị, cửa hàng đã được sơ chế và đóng gói cẩn thận. Vì thế, bạn chỉ cần để nguyên và bảo quản trong tủ đông dưới nhiệt độ thấp. Nên coi kỹ thời hạn sử dụng để xác định được thời gian tối đa nên bảo quản cua đông …
Cách bảo quản cua sống trong tủ lạnh đơn giản, tươi ngon
- Tác giả: cleanipedia.com
- Ngày đăng: 12/03/2022
- Đánh giá: 2.34 (121 vote)
- Tóm tắt: Chỉ nên bảo quản cua sống tối đa 3 ngày trong tủ lạnh, bạn nên ăn chúng càng sớm càng tốt để không làm ảnh hưởng tới hương vị và chất lượng. Cua …
Mẹo bảo quản cua biển sống tươi lâu
- Tác giả: vuacua.vn
- Ngày đăng: 02/16/2023
- Đánh giá: 2.19 (172 vote)
- Tóm tắt: Tuy nhiên, đây lại là nguyên liệu rất khó để bảo quản, nếu bảo quản không đúng cách sẽ làm mất đi vị tươi ngon vốn có của nó. Vậy làm sao để bảo …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Tuy nhiên, đây lại là nguyên liệu rất khó để bảo quản, nếu bảo quản không đúng cách sẽ làm mất đi vị tươi ngon vốn có của nó. Vậy làm sao để bảo quản cua biển sống lâu, tươi ngon và không mất đi dinh dưỡng cùng hương vị của cua hãy cùng với nhà hàng …
Bí Quyết Bảo Quản – Đóng Gói Hải Sản Tươi Sống Mang Về
- Tác giả: nhahangvanlocphat.vn
- Ngày đăng: 05/01/2022
- Đánh giá: 2.18 (76 vote)
- Tóm tắt: Tôm, cua, cá, ghẹ nếu biết cách đóng gói sẽ kéo dài thời gian bảo quản, giúp hải sản được tươi lâu hơn. Cua là loại dễ đóng gói nên không cần bảo quản nhiều.
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Cũng giống như cách đóng gói, mỗi loại hải sản đều có 1 khoảng thời gian nhất định mà nếu vượt qua thì hải sản sẽ bị gầy, thịt bị bở nên không còn ngon và ngọt. Vì thế, Vạn Lộc Phát lưu ý cho bạn khoảng thời gian bạn có thể giữ các loại hải sản ở …
Cách bảo quản cua biển trong tủ lạnh tươi ngon nguyên chất
- Tác giả: kocher.vn
- Ngày đăng: 06/15/2022
- Đánh giá: 2.05 (94 vote)
- Tóm tắt: Với cua đồng còn sống. Cách bảo quản được lâu và tươi ngon nhất chính là việc sơ chế cua, lọc bỏ mai, tách gạch cua và thịt cua riêng. Phần thịt …
Cách bảo quản cua biển sống lâu, tươi ngon
- Tác giả: sieuthiyte.com.vn
- Ngày đăng: 10/20/2022
- Đánh giá: 1.94 (165 vote)
- Tóm tắt: Xếp cua vào hộp chứa đá lạnh rồi đưa cua vào tủ lạnh, nên lưu ý đặt cua lên một chiếc khay trước khi xếp cua vào hộp vì nếu tiếp xúc trực tiếp với đá, cua sẽ …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Nếu bạn không có tủ lạnh, bạn vẫn có thể sơ chế cua như 4 bước ở trên và bảo quản bằng cách xếp cua vào thùng xốp, thùng nhựa. Bạn cho vào đó một ít bèo tây ngâm với ít nước muối loãng rồi đặt cua ở nơi thoáng mát, tránh muỗi, đối với cách này cua …
Cách bảo quản cua sống không bị ốp
- Tác giả: nhathuoclongchau.com.vn
- Ngày đăng: 01/09/2023
- Đánh giá: 1.89 (84 vote)
- Tóm tắt: Nếu bạn muốn bảo quản cua sống lâu hơn, hãy tách bỏ yếm cua, mai cua cũng tách ra để riêng. Đem phần thân và càng cua rửa sạch, xay nhuyễn cùng …
Cách Bảo Quản Cua Biển Sống Lâu
- Tác giả: dacsanvungbien.com
- Ngày đăng: 05/01/2022
- Đánh giá: 1.76 (105 vote)
- Tóm tắt: Cua cần khí oxi để hô hấp, ở dưới nước cua lấy khí oxi trong nước qua mang lọc oxy. Tuy nhiên khi để cua trên môi trường cạn, bạn phải để trong …
- Khớp với kết quả tìm kiếm: Không bảo quản cua quá lâu hơn 5, 7 ngày. Vì để cua lâu quá cua sẽ đói, mất năng lượng, thịt sẽ bị teo để cung cấp năng lượng cho cua. Tốt nhất bạn nên mua cua vừa đủ ăn 2,3 ngày trở lại là tốt nhất. Chọn nơi bán mua mới, không bảo quản lâu ngày. …
Dắt túi bí kíp để cua sống lâu – không lo hao thịt – mua bao nhiêu ăn bấy nhiêu
- Tác giả: webtretho.com
- Ngày đăng: 07/07/2022
- Đánh giá: 1.77 (80 vote)
- Tóm tắt: Để cua sống lâu khá đơn giản, chỉ cần đảm bảo cua luôn được đặt ở một nơi ẩm ướt và mát mẻ, tránh ánh nắng mặt trời. Bạn có thể đặt cua vào một chiếc xô đã được …
