Quả Bơ Hass Úc – Smart Fruits

Nhiều người trong chúng ta chắc chắn đã từng nghe qua loại trái cây này rồi

Ai cũng từng ăn qua thử loại trái cây này ít nhất 1 lần trong đời.

Loại trái cây này thường chỉ trồng ở miền Trung như Gia Lai hay ĐakLak.

Hoặc các vùng miền Tây Nam Bộ cũng có trồng.

Nhưng đó là bơ được trồng tại Việt Nam.

Còn Smartfruits sắp đề cập sắp tới chính là bơ được trồng tại Úc.

Hãy cùng Trái Cây Nhập Khẩu Smartfruits đi tìm hiểu xem giống được trồng tại Việt Nam khác được trồng tại Úc như thế nào nhé!

Trước khi đi tim hiểu bơ đến từ Úc từ thời gian nào

Thì chúng ta hãy đi tim hiểu 1 tý xíu về gốc gác của 1 quả bơ từ đâu mà có nhé.

1. NGUỒN GỐC TỪ THỜI XƯA CỦA QUẢ BƠ:

Bơ là trái cây thuộc loại trái cây cận nhiệt đới, xuất phát từ nguồn gốc Trung Mỹ và Mexico .

Theo chứng tích từ thời xa xưa của hóa thạch có thể cho thấy rằng, giống bơ đã có xuất hiện từ hàng triệu năm trước.

Trải dài từ phía Bắc California cho đến phía Nam của Trung Mỹ.

Ngoài ra ở Puebla Mexico còn được xem là nơi khởi nguồn của quả bơ.

Khi con người khai quật ở trong hang động thuộc khu Coxcatlán từ 10 ngàn năm trước công nguyên đã tìm ra được dấu tích của loài cây ăn trái này.

Có 1 điều chắc các bạn cũng rất bất ngờ đó chính là cổ vật bình nước hình trái tại đô thành Chan Chan trước thời đại Inca.

Vì đây là bằng chứng cho thấy rằng con người đã biết ăn trái cây bơ từ rất lâu.

Nói xơ qua như vậy để các bạn có thể hiểu được quả bơ có nguồn gốc từ đâu.

Bây giờ chúng ta sẽ đi vào phần chính của bài viết này chính là nguồn gốc của bơ Hass.

2. NGUỒN GỐC BƠ HASS ÚC:

Vào những năm 1840 giống bơ đã vào đất nước Australia dưới dạng hạ.

Chúng được trồng trong vườn Bach Thảo Hoàng Gia Sydney.

Thời gian sau là khoảng thời gian rất là dài tới hơn 110 năm Úc nhập khẩu liên tục hạt giống bơ cho đến cuối những năm 1960.

Hiện tại ở Queensland, New South Wales, Nam Úc, Tây Úc và Victoria và cuối cùng là khu Tasmania đã có những vườn trồng bơ được hình thành.

Đây là 1 loại trái cây cao cấp, xuất hiện quanh năm ở các vùng trồng trọt và cực kì đa dạng về khí hậu.

Như đã đề cập chi tiết ở phía trên, trái bơ có thời gian tồn tại từ rất lâu.

Chúng mọc đầy và bén rễ ở những vùng Trung Mỹ và Mexico và vùng đất thấp, nơi chúng mọc hoang tàn.

Vào thời gian tận thế kỉ thứ 16 loại cây ăn trái đã xuất hiện ở Châu Âu do những kẻ xâm lược vận chuyển.

Hiện tại ở Úc chỉ có hai giống bơ chính là Hass và Shepard.

Hass vào mùa từ tháng 5 tới tháng 1 năm sau.

Shepard’s vào mùa từ tháng 2 đến tháng 5 của năm kế tiếp.

3. SỰ KHÁC BIỆT VỀ ĐẶC ĐIỂM CỦA HAI GIỐNG BƠ: 3.1 Quả Bơ Hass Úc:

Quả bơ hass úc là giống phổ biến nhất ở Úc hầu như quanh năm.

Hình bầu dục cổ điển.

Da sần sùi, sần sùi khác biệt.

Thay đổi màu sắc khi chín – xanh lục sang tím đen.

Có sẵn gần như quanh năm.

Kết cấu kem và hương vị.

3.2. Bơ Sáp Việt Nam:

Vỏ có màu xanh, hơi sần, vỏ mỏng

Màu vàng nhạt, mềm dẻo

Thường có vị ngọt nhạt

Hạt khá to và bầu

4. DINH DƯỠNG VỀ BƠ HASS ÚC:

4 Yếu tố dinh dưỡng về quả bơ Hass Úc mà bạn nên biết:

4.1. Chất béo tốt:

Đặc biệt giống này chứa cực kì nhiều chất béo rất tốt cho sức khỏe vì đây là chất béo không bão hòa đơn.

Và cũng là loại duy nhất có chứa tinh dầu ô liu.

Nhiều người nghe nói đến chất béo là sợ hãi ngay, nhưng đừng lo vì đây là chất béo tốt.

Chất béo lành mạnh giúp hấp thu các chất dinh dưỡng hòa tan giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2.

Giúp duy trì sức khỏe tim mạch, thúc đẩy cho da khỏe mạnh và rất tốt cho vòng eo.

4.2. Tăng cường sức khỏe:

Cơ thể chúng ta cần nạp 5 phần rau và 2 phần trái cây mỗi ngày.

Trên lý thuyết, quả bơ phải được dùng như 1 loại rau.

Tối thiểu 1 ngày chúng ta nên ăn ít nhất 1 quả.

Sự kết hợp độc đáo giữa các vitamin và khoáng chất có thể giúp hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động khỏe mạnh.

Về cơ bản mà nói, đây là trái cây làm cho mọi thứ tốt hơn.

4.3 Tốt cho các bà mẹ mang thai:

Đối với các bà mẹ đang trong thời kì mang thai sản thì ngoài trái cherry mỹ ra thì bơ cũng là 1 thực phẩm rất tốt.

Vì nó chứa cực kì nhiều chất dinh dưỡng, hỗ trợ thai kì khỏe mạnh, vitamin B chống lại mệt mỏi và chất béo lành mạnh.

Đây cũng là loại thực phẩm tuyệt vời dành cho các trẻ nhỏ.

Các vitamin khoáng chất sẽ hỗ trợ cực kì tốt cho sự phát triển chức năng não, cơ và dây thần kinh.

Ngoài ra còn có xương và răng, thị lực, da tóc, hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh, khả năng miễn dịch tốt và hấp thu sắt.

4.4 Thực Phẩm Tốt Cho Tâm Trạng:

Các bạn có biết rằng khi các bạn ăn không chỉ tốt về cơ thể mà còn hỗ trợ tốt đến tác động đến não và thần kinh.

Trong quả có chứa 1 chất dinh dưỡng có lợi cho não bộ giúp bạn có tâm trạng tốt, tăng cường chống lại sự mệt mỏi.

Ngoài ra còn có chứa rất nhiều Kali, vitamin B5 và C giúp não và hệ thần kinh của bạn hoạt động tốt nhất.

5. QUẢ BƠ CÓ TÁC DỤNG GÌ? Cực kì giàu dinh dưỡng Khỏe mạnh cho tim Rất tốt cho mắt Phòng ngừa loãng xương Trẻ sơ sinh nhanh chóng khỏe mạnh Giảm nguy cơ trầm cảm Cải thiện tiêu hóa Giải độc tự nhiên Điều trị loãng xương Bảo vệ khỏi bệnh mãn tính

Phần này vì thời gian có hạn nên Smartfruits chỉ liệt kê.

Sau này có thời Smartfruits hứa sẽ viết 1 bài thật chi tiết về 12 tác dụng của quả bơ để mọi người có thể nắm rõ

6. CÁCH BẢO QUẢN VÀ RÃ ĐÔNG:

Phần này Smartfruits chia sẻ cho các bạn 3 cách để có thể bảo quản được bơ ngon khi để trong tủ lạnh.

6.1 Bảo Quản: Cách 1: Bảo quản bơ trong tủ lạnh bằng chanh

Lấy quả chanh bổ đôi, vắt lấy nước cốt, sau đó quét nước cốt chanh lên bề mặt trái bơ.

Tiếp theo các bạn lấy túi zip hoặc túi hút chân không để bơ vào và cuối cùng là cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Điều này có tác dụng giúp cho phần thịt bơ không bị đổi màu và giữ được hương thơm lâu hơn.

Cách 2: Bảo quản bơ chín bằng dầu Oliu

Phương pháp bảo quản này giống y như hệ nước cốt chanh nhưng lần này chỉ thay thế nước chanh bằng dầu Oliu.

Bạn cũng quét 1 lớp dầu oliu lên bề mặt quả bơ, sau đó bỏ vào túi chân không và cuối cùng là cất vào ngăn tủ mát.

Mục đích là tạo ra lớp màng bảo vệ mỏng giữa trái cây và không khí, làm cho thịt bơ không bị thâm và biến đổi chất.

Cách này chỉ thích hợp khi các bạn dùng bơ làm chế biến công thức nước sốt.

Cách 3: Bảo quản bơ bằng hành tây

Lấy hành tây và quả bơ bỏ chung vào 1 cái thố sau đó lấy nắp đậy thật kín lại.

Tinh chất của củ hành sẽ tiết ra gây ức chế cho các enzim thúc đẩy quá trình oxy hóa.

Nếu các bạn chế biến bơ thành những món mặn thì áp dụng bảo quản bơ bằng cách này.

Trên đây là 3 cách bảo quản bơ dễ làm dễ thực hiện nhất mà các bạn có thể bắt chước làm theo.

6.2. Rã Đông:

Chia sẻ các bạn bảo quản bơ thì cũng chia sẻ luôn cho các bạn cách rã đông bơ.

Khi các bạn mang bơ bảo quản từ trong tủ đông ra thì chỉ cần cầm cả 1 túi bơ ngâm trong thau nước ấm tầm khoảng 2 giờ.

Và trước khi xay sinh tố thì chỉ cần để bơ dưới vòi nước lạnh khoảng 30 giây là được rồi.

Việc rã đông bơ bằng nước ấm thay vì nước lạnh nguyên nhân mục đích là giúp cho bơ giữ độ béo không bị nhão hay chảy nước.

7. 8 LÍ DO NÊN MUA QUẢ BƠ HASS ÚC ĐỂ CÓ THỂ YÊN TÂM VỀ CHẤT LƯỢNG.

– Trái cây nhập khẩu Smartfruits là 1 trong những thương hiệu có độ uy tín 10 năm trong ngành.

– Nhập khẩu 7000 tấn trái cây 1 năm từ hơn 10 quốc gia trên thế giới.

– Những sản phẩm trái cây nhập khẩu về Việt Nam đều có giấy tờ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

– Từ những loại giấy tờ vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Giấy kiểm dịch nghiêm ngặt của sản phẩm đã được thông qua rõ ràng thì sản phẩm đó mới được bán ra thị trường.

– Đội ngũ QC kiểm tra chất lượng đầu vào cho đến chất lượng đầu ra của sản phẩm.

– Giao hàng nhanh trong ngày nếu khách yêu cầu.

Đổi trả sản phẩm trong vòng 24h nếu sản phẩm bị lỗi